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春节涨灯求福祉' u) f" |5 }6 J, M
杨子才1 E: z- p% o; ]4 d2 a
涨灯，俗称“扠天灯”；因是将灯要扠到天空，故称“天灯”。这是沙上人
, o3 a; r% s+ a4 e9 A, d家除夕夜一桩很隆重的习俗。
/ P% H3 A: V" b“扠天灯”不知始于何时，相传很古时候，天上的一只神鹅因迷路而降落人
) m. w1 B: g) b8 P( K2 `  N6 A间，不幸被一猎手误射受伤。玉帝闻言十分震怒，立刻传旨天兵天将定于正月0 A5 r* `/ Y% l; @3 W6 i
十五日去人间放火，要烧死人间的全部人畜。玉帝的女儿心地善良，不忍人间
' ~3 }2 o; o5 l8 ^. o+ p" {% U- m遭此大劫，冒着生命危险偷偷来到人间告知此事。玉女说：你们在正月十五这
) a! b( F! S: X一天夜里，只要家家户户都燃起火把、点上灯笼、放起鞭炮，从天上看起来就
- N6 f7 Z3 T- A2 T8 s* |" b: ]像人间遍地大火在燃烧，就可以躲过这一场劫难。于是，到了这一天夜里，家! K, J( d- T2 K) c/ g# c4 C
家户户都点起火把灯笼、燃放爆竹鞭炮。玉女就对玉帝说，人间已经是火光冲1 ]' B: t% B( @* T9 K
天、一片火海，用不着再派天兵天将去放火了。玉帝就此收回御旨，人间就此( y2 c! |7 t9 }9 F8 B9 x
躲过这一劫难。
3 X9 Y/ S+ |4 M6 j8 ]人们为了感谢并纪念这位玉女，每年的正月十五夜，家家户户都要点上火" M1 f* L$ V; R1 L! J
把灯笼举行仪式，祭拜天地求得平安。不仅如此，正月十五日还发展成以庆天! r2 [8 }; R% O9 V/ C! A/ Y* G
下太平、以示普天同乐的张灯、观灯的元宵灯节了，祭祀天地的仪式淡出。但  ^5 I5 B$ X; X! N. P
是，农村却仍旧保持这一习俗，以示不忘玉女之恩，从元宵节的张灯、观灯中
1 F, j3 E5 L; m% A% }+ `, D分离出来，按照自己意愿，形成自己有固定时间、特定主题的除夕夜“涨灯”
: H. e7 o3 S% ~4 y. U) P习俗。故“涨灯”这一习俗虽然是脱胎于元宵节之张灯，却已与之相异了。
0 h) W9 |! ~' `$ N3 _元宵节的张灯是为了庆盛世太平、示普天同乐，故显得喜庆吉祥；除夕夜0 ^" b9 b( k# B- ?% o
的涨灯习俗则有纪念玉女、行祭拜天地求得平安之仪式，故显得隆重虔诚。涨
  g8 u. g) _3 P灯这一习俗，主要及于乡间农村，而城市集镇苦无地面，已不再有涨灯的习俗。
' k& I6 I# m" y/ C( {涨灯的特定主题是，祈愿着新一年里国泰民安、风调雨顺、五谷丰登，寓
) n+ J% F; T/ i2 k/ b2 _3 ?意着新一年里生活美满幸福犹如海潮般地天天往上“涨”。所以叫“涨灯”，而
" I6 b( j! Y% J# z6 y2 B不叫“张灯”。因此，不管贫富，只要有家，都要涨灯。灯杆，越高越好。富人
" [8 p$ X4 m* R) A家挑选的是一根十来米长的细直圆木，其他人家则在自家竹园里挑选一根五六
  Q3 Q& G# g1 A* x$ n" T# _米高的粗长青竹，将它竖在屋前场中，缚上葫芦，穿上麻绳；另选一根留有竹
2 i( w2 l0 a, n/ i) E根竹梢、竹枝竹叶的青竹，将葫芦绳系住青竹的竹根和竹梢，再将点着蜡烛的
- [! s  @3 ~9 l7 F灯笼系在靠近竹梢的一端。只要拉动葫芦绳，灯笼就随着带有竹根竹梢、竹枝
6 @& P* |2 E$ F6 ~9 x5 M# J$ j/ O/ }竹叶的青竹被扠上天，故俗称“扠天灯”。这根挂灯笼的竹头，须刚从竹园里砍# _& V* J0 B) g5 m, L  o
下来，留着竹根竹梢、竹枝竹叶。这是取其有头有尾、青枝绿叶之意，祈求新
3 `4 {1 A# y: f4 k的一年从头到尾天天平安、天天赐福。扠上的灯笼，有两只的，有一只的。一6 p, f# {0 w) T$ C
般是富人家扠两只灯笼，一般人家则扠一只灯笼。* ?) Z0 C8 Y4 ?0 v! q- H
涨灯，要举行隆重的仪式，祭拜天地。祭品是猪头、鲢鱼和黄酒，并上香2 D( N" ?, y( Q8 B/ J/ x
点烛；全家叩拜后，焚烧纸钱，同时燃放爆仗、鞭炮。从除夕夜涨灯始，每天
( w5 \" c& |3 e+ e夜晚都得点烛扠天灯，一直要扠到正月十八“落灯”止，共19 次，中间一天都
' Q9 |, p5 {3 B- }2 B不停。除夕夜，满村上空星星点点，与天上星星交相辉映，伴以爆竹，更增添
) W5 Z* m) f! |5 b/ Y/ ]了春节的喜庆与吉祥。4 @2 {9 L1 T8 ~0 c0 e
有涨灯，就有落灯。落灯也要举行仪式，以谢天地。正月十八晚上，待扠
5 w* W2 j( f$ Y% p2 B8 V上的天灯里的蜡烛燃尽后，将天灯落下。此时要上香点烛，焚烧纸钱，并将灯
* n0 D) k. q' x3 [$ L' x. q' F笼连同青竹一起焚烧，且燃放爆竹。第二天，将竖在场上的灯杆放下，横挂屋
6 ~4 ?& U- C6 c; B/ j0 ]- F檐待来年再用；竹头灯杆则作他用。至此，新年随着落灯的爆竹声才算真正结5 m3 [3 f% }2 O$ [+ r: w1 x! I
束。
$ c" f& w: w4 Y: H) X* [5 ^6 _& J上世纪50 年代后，随着一场“破除迷信，移风易俗”的政治运动，这一有
, C% S8 ]* e" q祈求平安、幸福兼有纪念、感恩的“涨灯”习俗也就给“破除”、“移易”掉了。- [9 ?9 Z: q; u0 D
元宵节
4 i) s, K% ]; f# o葛德本$ g' n; C* b6 P! W. q5 S3 ^3 X% M
元宵节是我国的传统节日，早在两千多年前的西汉就有了。正月十五是一3 y' ?& c4 V& L8 R% O
年之中第一个圆月之夜，古人将它叫作元夜，又叫作“上元”，人们十分重视。* k5 p4 g2 n3 [" e2 T
元宵、元夕的是“夜”的意思，因此“元宵”、“元夕”就是“元夜”、“正月十2 g# ~5 {/ z0 E/ y9 G) a) n- U
五夜”之意。
- _* B, w0 N0 I1 M3 y“正月里闹元宵，家家户户挂红灯”。古时每至此时，从皇家到民间，都要
& G# R+ W9 }1 V$ S8 w) z! V  [/ E张挂彩灯。因此元宵节又叫“灯节”。
* K: Z2 G: X% S$ T7 ^# [. V这天夜晚，人们要点起彩灯万盏以示庆贺。出门赏月，燃灯放焰、喜猜灯' _4 {* T! w6 x2 x+ q
谜、共吃元宵、合家团圆、同庆佳节，其乐融融。

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旧时沙上地区的元宵之夜十分热闹，镇村各地敲锣打鼓，扎制各色彩灯张
/ V, A9 Z1 K: q( ^. F挂，有调龙灯、舞狮子的，有踩高跷的，有扭秧歌的，有敲打元宵锣鼓的，种
$ c) j3 \8 s' q) y* N种丰富多彩的表演，热闹非凡。尤以调龙灯、舞狮子和敲打元宵锣鼓最为普1 Q; j* Y/ _1 ~3 V+ ]
遍。调龙灯又称舞龙灯。沙上的龙灯，是用竹蔑等材料扎成龙形骨架，外面敷
" `4 F" Y' d, t8 _3 h以布、纸，画上鳞甲、龙头口含“明珠”。整条龙灯有5、7、9 节不等，每节龙
1 u" i* W  B1 ?! y, B身由一个持柄，节与节之间有关节可以活动，龙身每节由一有持柄，龙头和龙
3 ?: m/ @2 M* U+ A$ V' N$ w尾由高手把持。另有一人，手持长柄圆球在前逗引，整条龙灯伴随锣鼓的节
' ~" L+ z& y; k# D: W9 L% N奏，跳跃腾挪、回旋舞蹈、姿态灵动。在龙身中装点蜡烛，在元宵之夜，舞动. ~0 C! q# [) d- n* Z8 H4 Q9 ?/ U: c3 S
时更是引人入胜。
! S2 ~$ z8 \5 R和调龙灯相类似的还有舞狮子，狮子的头由竹篾扎成，狮身用布制成，以: S9 U7 n" U& K3 b& p2 j8 U
黄麻为毛，颈上套上铜铃。表演时常由两人合扮大狮，一人扮小狮。另有一个
( g% G6 N7 v4 X7 D人扮成武士，手持绣球逗引。搔痒、舔毛、打滚、抖毛等动作，表演得惟妙惟
( B0 K& P* `) V8 m) d, ]肖；跳跃、爬高、跌打、腾转、踩球等动作更扣人心弦。8 {) `  [0 r2 x9 o& L  Q
元宵锣鼓则分布于沙上沿江一些乡镇，以三兴元宵锣鼓最负盛名，经常敲+ a! Y4 g: J) _" F. X; S4 u+ }5 X4 B
打的锣鼓曾经多达30 余种，传承和保留下来的尚有：开场锣鼓、花七句、双龙
( ]: W3 d" o( h- J7 x- q会、扑浪头、蛇脱壳、双刀枪、鲤鱼跳龙门、八仙过海等20 余种。沙上俗语
$ C5 I% Z7 A1 w% Z4 H" f: T2 p1 W“锣鼓响，脚底痒”，即指节日佳节，多组元宵锣鼓汇集一起，增添欢乐的气
- G* _$ o7 \1 |, p氛。元宵夜特别是孩子们，有提着各式彩灯的，有牵着兔子灯的，也有推着滚* A( |8 [3 ?- u! @( `! q6 _: V& M
灯的，在人群里追逐奔跑，欢呼雀跃，整个活动通宵不绝，称为“闹元宵”。
1 ]( H5 H! D, k% q; G+ o0 a沙上有“上灯圆子落灯面”的饮食习惯。元宵节吃圆子，传说嫦娥奔月以
$ ?  X. y0 A2 R后，她丈夫后羿非常想念她。有人告诉他，“用米粉作丸，团团如月，置室西北
- D# c" }1 j% m4 Y% I( S2 A0 f4 L隅，呼夫人名，三夕可降”。他在元宵之夜，用米粉做了团团如月的圆子，放在6 u4 T1 g" Q; }4 o& j
房间西北角上，呼叫着嫦娥的名字，嫦娥果然出现了。从此就有了元宵节吃圆6 A! z* E4 t8 i. V
子的习俗。
! r7 ^, \. y( S. J) E! s沙上人家的圆子，是以白糖、芝麻、豆沙、桂花、核桃、果仁等配制成的  F8 m# H2 c0 K% o
甜馅，或以猪肉与各种新鲜蔬菜配置成的咸馅，用糯米潮粉包成圆形，可荤可
. L% k- s6 U. S素，风味各异。可汤煮、笼蒸、油炸，有团圆美满之意。元宵佳节出嫁的女儿
* ?7 d3 Q8 i# n& t2 u要备丰盛的酒菜请娘（母亲） 来家中过正月半。家家户户都要做圆子、裹馄
4 U, e+ A9 y, V1 G( }; A; E5 b& r2 V饨，家中子女多的人家，在做圆子时还要做一些两头大中间细的异形圆子，称- r* A9 r6 _/ {6 A* m! Y! Z
卷团。沙上俗谚有“正月半吃了两头度（大）、各人出去寻投路”之说，意为元
' o  [/ q* g# g( l宵节一过，整个新年也就结束了，家庭农人要专心作务田地，做生意或学手艺
1 k6 l& ^: S$ W$ Z- p等寻铜钿去了。
! n% a( g/ u3 I8 m0 z. D+ x$ d  W正月十五斋田头& T9 e- |# K) [% [
葛德本
1 Y/ j! L5 h, q2 _# [2 c旧时农民种田，辛劳终日，就盼望秋后有个好收成。但是旱、涝、虫、风2 c5 u$ L( m. S
等自然灾害，常常给农民带来威胁。每每要求神拜佛，祈求老天保佑。
1 G; |4 }: k  A  k这种活动以上元节最有特点，这天沙上地区有斋田头、煨田角、照毛虫、1 T. s& x4 V1 l
请淋沟三娘等习俗，而傍晚农家在自家田间的十字路口祭祀田神，祈祷保佑一
/ c3 @7 H( I8 k1 s家大小平安，能够获得丰收。祭品一般是一大碗团圆及糕丝，在地上插香点0 h# a& q4 G$ B: f) F
烛，户主边叩拜，边虔诚祈祷，然后焚化“钱粮元宝”（纸折的敬神用品）。
2 W& l$ w. {' v, T4 s1 O斋过田头后，即开始煨田角。在田边角上先用干的柴草点燃，起火后再用
4 k4 [; }9 N& i, N& R5 {潮湿的乱柴草堆放在上边，使其尽量放出浓烟熏田块，以驱赶田间害虫。此6 F; i2 K4 j; B, B$ c- m4 P- E
时，家家户户都在煨田角，田野上烟雾缭绕，弥漫一片。+ r6 b: x- S& J3 _! `. ]# _0 y& v
天黑后就要开始照毛虫了（也有叫照田财的）。男主人手持用芦柴、枯竹等# G  i0 S2 ^/ a; _+ C
扎制成的粗大火把，在自家的田块上舞动奔跑，边跑边喊“正月半照毛虫，毛+ ^1 [6 P5 `! U( ~, V( [" c$ }
虫全死光，粮食堆满仓”；“正月半照毛虫，人家的青菜铜钿大，我家的青菜盘
% Z5 Z+ o( b' S. I4 d篮大”；“正月半、照毛虫，人家的棉花铃果白果大，我家的棉花铃果拳头大”! j% @$ Y$ M$ _  A
等等，只见田间到处都是星星点点的火把和此起彼伏的呼喊声。动人景象表达
4 H) d( @5 Z" \4 t1 L$ W0 l8 k农人期望年内少虫灾危害、五谷丰登的心愿。* a# A, x1 f* f9 I% l- m
夜深人静时，大多乡村又开始请淋沟三娘（老沙称田沟三娘或田埂三娘），
2 {8 D- J: p4 T+ M$ }; B预测丰歉年成和人生前程。这时要选择居住适中的农户人家，在堂屋内设立香  n, l3 g+ F$ C9 m0 ^6 R
台（香堂），选定两位精悍的壮年男子（俗称抬轿人），手提灯笼，携带筛子、/ o8 y- q3 }  P- {6 y
木杆秤，一只把手中插入一根筷子的新芦蔑畚箕和妇女的兜头布、发夹等用1 U/ Q( f+ d3 `- [& N# f
品，到田间去请淋沟三娘，众人围坐在香台两侧等待。9 O; @- y3 i" Z+ F. f" G
所选地块必须是未浇过粪、锄过草、动过土的农田。两人先在淋沟边焚化
! ~( [' _4 g7 ?- @钱粮元宝，朝淋沟行打恭作揖礼，然后蹲下身来一问一答，问大姐在家吗？答
; @5 H% m2 l$ y* I% `: `6 w& t曰不在家；二姐在家吗？答曰不在家；三姐在家吗？答曰在家呢。两人同声说# O0 H8 T$ D3 J
请三姐上轿，即抬起用筛子、秤杆、畚箕等组成的“轿子”，提着灯笼，小心翼: b7 P& o9 i7 I' F  I8 F+ [
翼地抬回香堂里的香台上。" i5 U! K" n9 r3 J
这时要将秤杆搁在筛子上、畚箕扣在秤杆上，上蒙兜头布、夹上发夹。仍
/ s& {4 E) T7 f. u  m6 P. z由两男子在扶着畚箕和秤杆，推一位德高望重的长者当司仪。司仪说：“淋沟三
  E2 E4 K. E" ?8 `& i娘我朝你唱个喏，请问你今年是天潮大还是海潮大，天潮大请你磕两磕，海潮
' z" |8 q+ f' H大请你磕三磕。”这时两人扶着的畚箕（即淋沟三娘），会自动磕两下或三下，* w; h% G" n. k. E
以表示天潮大或海潮大。接下来司仪再问今年是棉花好还是水稻好，“淋沟三
7 [$ f/ n# F. i8 d娘”同样会磕动起来。在问完气候、潮汐、丰歉之后，围观的男女老少早已等
; d3 a( n+ I+ I# b% _6 Z4 W3 n; j+ n待不及了，有的上前作揖问前程，有的上前唱喏问婚事，老年人问身体，中年
4 |: X  `  I' J0 p0 x人问财气，孩子们问学业，整个香堂里欢声笑语不断，热闹非凡。问得好坏不
7 q) O5 g8 w8 K" J; S2 n) E4 Q等，各人态度不一。: `$ H& Q. `0 G" d
结束时，仍有原来的两人提着灯笼抬着轿子将淋沟三娘送回原来的淋沟& i) f9 N1 y) W
边，停下轿由一人问三姐是否下轿了，一人回说下轿了，然后把畚箕、兜头
& |$ R/ E* _' j3 w布、发夹取下来，待焚化钱粮元宝后，才拿着东西往回走。到达香堂时，筛子
! S5 q- Z' B" A6 S/ v  w靠在家沿头，畚箕要从屋顶上甩到屋后，木杆秤挂在主家的墙壁上。大家散: k/ O# Y3 N/ i. k/ I
场，整个仪式结束。
; V- {) ?0 \+ q' F斋田头、煨田角、照毛虫、请淋沟三娘等习俗，于合作化运动后逐渐淡化
: N4 w* v* q3 W$ U2 K/ u至绝迹。
6 K! ?5 W9 n: t5 K祭牛神
  ?7 u+ f% Y8 }9 r4 v8 Z8 T$ E, \苏其增
# L9 q4 {6 W6 P  K1 o! a, \$ ~“牛是农家宝，种田不可少，日里干苦活，夜里忙困觉。”牛是庄稼人的
+ a  E5 ^0 K  ~8 L7 ^) ^“长工”，又是好伙伴。人们对牛感情深厚，潜移默化成了对牛的崇拜，人们祭+ e6 D8 L: A2 J8 s
祀牛神，希望牛神眷顾自己的家，使自己家财源滚滚，富贵平安。/ W$ ?$ @% Z3 _/ x( B, _
祭祀牛神，起源于秦。秦国兼并了大量的土地，农耕业兴起，很快国家富* s9 Y& ?( i' ]# J4 e
裕起来。那时秦国人把牛看得相当重要，秦文公时开始有祭牛神的活动，民间8 P/ o  D6 z! X' Y* M" c6 y
也就跟着效仿，并形成了习俗。
+ z7 j0 ^4 G! K明嘉靖九年至十五年（1530—1536），有无锡、江阴、靖江、如皋等地的人0 x% L( Z8 Y, G* r' R" ?% }
陆续迁入老沙，祭牛神的习俗也带到沙上。沙上祭牛神的传说众多，主要由牛% C6 p( N# P* b. W: a% ~
带来的好处神圣化而成。1 [/ a' D/ @& w& u* _0 @/ V' h
有的说老沙上有姓余的殷实人家，家里养了一头大水牛。他精心饲养，同

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起同眠，牛壮得像一座小山，毛乌黑发亮，角弯如新月，四肢粗壮，两眼如
$ L, u8 Z# @# G% {2 A& G铃。忙时耕田耙地，耕的地深浅一致，田头田尾也耕得头头是道，就有农户预5 T3 K) E% L6 A  q% Z
约耕地。闲时在磨坊里为人家碾米磨粉，十分勤快。方圆十里内的人家都去余* p- ?2 e9 y+ ^) X  u) N1 D
家加工米、粉，不几年余家就成为殷实人家。余家主人认为，家道富裕全靠这
5 X: Z4 L9 R5 x. E' a头牛。而这头牛成了“神”，于是余家每年要祭牛神，以示酬谢。
' Q, i. I/ }% Q' t4 Y" |& m还有一种说法是，沙上有一户徐姓人家，他养的千金，长得细皮嫩肉，杨
. b8 c& `0 c. H/ C- T0 F7 J柳细腰，容貌秀丽，被视为掌上明珠。一天，她跌入河里，被打捞起来时，脸
  L/ R- ~9 b3 ]5 z4 V色青白，肚皮鼓鼓的。有个年轻后生，叫为父的将姑娘伏上牛背，把肚里的水
2 F( p; K8 U% }+ n9 l% i2 i. X: O3 Z( \一口口地吐出后救活了。为感谢牛的救命之恩，徐家每年就把它当牛神来祭
" ^( u/ d/ ]3 H祀，后来全村都这样，形成习俗。
; b/ d, S# g! o0 D9 x+ Q! k" D供牛神的祭品开始时是棉籽饼两个，嫩鲜草三束，以米汤代酒，麦粞作" }/ z% V* t4 v' e2 y) p" ^
羹。不点香烛而焚化似饼的圆纸钱。祭牛神活动由族长、里正首肯后上供，不
: @+ c: r" l4 R9 A, [1 `$ K用妇人帮忙。参加祭祀牛神的人，每人都带一条牛绳，表示每户都牵一头牛去
2 R* f+ E1 [4 [+ l受供以保平安。祭牛神形成习俗后，便称为牛会或祭牛会。时间是春社和秋社
5 s0 C, G$ g# g3 f' I2 N+ E+ O日的前二天。后来，沙上人将祭牛神的时间定为每年的农历四月初八或六月初
4 q5 S6 x5 ^: b3 r1 a' t八。这一天，各家停止役牛，让牛好好休息，并用鸡、鸭、酒等祭品在牛栏旁$ B+ \- [" t( C1 U; D3 K! r
设案祭祀。: v' I( g. u6 q2 b% G
沙上祭牛神既不点香烛又不焚化纸钱，据说因牛怕火。沙上靖江埭上曾发
. W' K+ s" l3 H: u% j生过一起牛逐人的事。那日是立夏刚过，天空晴朗，万里无云，微风习习，埭
0 c' c" Y7 |, S  R上人见顾家一条大水牛从棚里挣脱缰绳，直向一人奔去，瞪圆的眼睛盯牢那) }2 [/ p: M, b8 A1 p& J) @! K
人，然后扬起一对尖尖牛角直逐去。那人侧身一闪，连喊“救命啊！救命”！这/ {3 K7 Z, [0 |+ |4 u( o
时，有人拿一捆稻草点上火，飞快地跑到那头牛前，牛见火，吓得倒退好几
9 `% ~( X$ I" a! G1 r4 v步，并避开火把，这个人终于得救了。这头牛直向那人逐去，原来他是个小
  C2 w: u$ }3 T8 B& ~! {) R偷，在光天化日之下，趁这条牛在牛棚里闭目养神之时，偷它的佳肴棉籽饼，1 H1 G3 B9 A& }; w
被那头牛发觉而没有偷成，所以这头牛对他恨之入骨，就发生牛逐人的事。但
  z4 J' W* }1 t! v2 e1 w7 X此后这个小偷改邪归正，再也不敢小偷小摸了，也从那时起，祭牛神既不点香
3 t- r& j( \% J+ b$ R4 m# u烛，又不焚化纸钱，以示真心诚意。4 |( W' r8 w- o* t
在长期农耕生活中，牛成了农家生存的重要保障，牛由简单的动物升华成5 L, v. P3 |! e2 i) n0 c0 ]
为他们心中的神灵，进而就有了祭拜牛神。
. p0 W9 m4 @$ [; z唱春4 d4 O9 a3 G! K. m( p- u5 \4 s% M) Z
苏其增7 m9 Z! _$ Y' m8 d
唱春是贺新春时，有
, p: h: c+ a# D唱艺人走村串巷，挨家挨
' Z5 [5 X4 _, M' i0 b5 v: D; h户上门歌唱。他们一手提
, n) Q6 w- }1 A4 V黄铜春锣，一手拿出春
: x" V$ c# S& b3 u3 g/ ^8 S) B# N板，敲敲唱唱，那清脆圆
% \7 M1 U4 h" c6 d1 N* m润的唱春小调，增加了新* k) F9 i% D& N/ ]- ^0 h8 ~7 T& N
春祥和的气氛。唱春是沙
* C" b0 n" O3 u0 J. e! m上流传久远的民间文艺活
' R9 w$ D  G# n1 V; J6 R& }动。
4 f, R9 U4 u8 n. O# Y  o# `从春秋时代起，历代
% ~: Y; V6 h  q0 t均有唱春活动，它后来形
, e8 l9 P- w0 B2 J成了春调，调子通俗易懂，唱词亲切，在农村传承下来，属于山歌的范畴。传1 B' w- l" H9 ^; s
说明朝正德皇帝封冯阁老为“唱春官”，唱春艺人的春锣和春板上都要盖县衙
$ K; ]5 s7 e* l$ x' q, D0 W印，以示准于城乡献艺，从此以后，唱春流行起来。1 n7 H, t* }  `
沙上唱春是无锡、江阴、靖江、如皋等地的移民带来并加以发展的，起源
  g3 d/ u0 f, s, T1 s于明代，盛于清代和民国时期。农村在春节期或立春前后进行这一活动，后来
0 c, Z, j' ~% D& f发展到在建造新屋和乔迁、生养、寿诞、订亲、会亲、开业之时也听到唱春人
! ]/ @2 M; U* c- V8 W# X优美动人的春歌。
& |4 I9 u0 R0 L: G: w! e# z唱春有一定的表现形式（程式），一定的曲调。形式有单人唱、双人合唱和
& N" t7 `$ V9 C, _男女对唱，其中以单人唱为最常见。它的演唱过程是演唱者边走边敲春锣，脚
" s- ~4 `3 B) d* C1 p1 X步缓慢，来到农家门前，离大门六尺左右站立，然后行礼，讲祝词，再演唱。
2 b9 E6 r, p1 W/ p( F每首春歌有若干节，每节四句，每句一般七个字，也有八个字或九个字，演唱
- B& i3 Y" }+ N完一小节，春锣声声响起，再接下去唱，如此反复。最后是谢春，主人家赏唱
* C& R3 C' I' U( u+ q+ @6 Q! ~& X春者物或钱时，唱的人用春锣接物或钱（不能数也不能嫌少），改唱谢春词后往
( l' B! W3 B/ }5 {& _' a1 W4 O下一家去演唱。
! H0 Y! K% i6 }" s6 a( X1 m, [1 Z& ~唱春时的乐器有春锣，重约两斤，谐音“两京”（南京、北京），寓唱春四
0 l2 r( h4 e2 B$ r$ _# M. L& t" d面八方、天涯海角之意。春板型似朝笏板。器具有褡肩，前放春锣、春板，后
! h8 m: Q1 t! a( h2 ]- R旧时唱春
% z( q1 f6 B' W6 D7 q盛钱、物。春板上刻字，正面“龙凤春官”，背面“天下太平”。它的唱词多是
! ?- C8 y8 @1 v0 h4 J( f% T吉利话。主要曲调与抄本有《十张台子》、《十盆（碗） 茶》、《十杯仙茶》、《十
4 N2 M3 Y! U$ g  n% [根棍子》、《十把大刀》、《十把算盘》、《十二月花名》等，曲调有杨柳春调、滩
- a4 \( e$ Y5 R0 b0 |: d0 n簧调、四季调等，唱调轻快喜庆。
% A+ M) R" l5 E! J* [; k& J旧社会绝大多数唱艺人都家境贫寒，以唱春的赏物、赏钱补贴家用，总希
# C) j. t* l2 V9 ]% O6 P& h' D  W望多唱几家，故一般选用老春调，如《十张台子》、《古人十字歌》、《十杯仙" H7 T2 q8 H- C! P1 j
茶》、《十件盔甲》、《十条扁担》、《十姐梳头》、《十个后生》等。如主人家要点! q, F/ S: H& z5 y
唱几首春词，则追加春钱，如《三十六鸟名》、《七十二鱼名》、《十二月花名古
, V- N8 c7 c9 M; `4 @/ v9 e人出生地》、《十二生肖》、《十二月花名唐伯虎》、《十二月花名方卿》、《十二月' Z  ~3 g8 n: R: m' |
花名庵堂相会》、《十二月花名唱古人》等。每个唱春艺人总备有不少唱春词，9 T: r: i$ |# R9 g& R. [7 `1 Z
为的是应付主家点唱，更主要的视主家的情景而唱，以博得主家的高兴而多给
# H8 H8 c& }1 G% A赏钱。如遇书香人家就唱《十唱祖师》。解放后，一些唱春艺人编写许多歌颂毛" C$ D' B/ |* M7 g6 A) @
主席、歌颂共产党、歌颂幸福生活的春调，如《十二杆秤》。总之，春词很多，
( D# D0 N$ F8 ]4 @1 e. N曲调音韵柔婉、清雅、流畅、动听，为广大群众喜闻乐见。
; z& m" ]! ^  P8 E3 t  V9 H7 {( e唱春这一项民俗活动，主要价值体现三个方面：第一，具有鲜明的地域特0 j  C0 p+ X5 z% j1 o
色，如《三十六鸟名》、《七十二鱼名》、《十盆（碗） 茶》等。第二，具有悠久
- W# a: Y6 S% o8 m! `0 W/ t" O的历史传承，如《征东十字》、《杨家将十字》、《十把算盘》等。第三，具有一
2 l0 U* A& O1 I! U6 c7 C定的文化价值。通过唱春传递各种信息，祝福新的一年万事如意，并且起到陶: J7 Z! M2 e$ i9 _1 @) Z- a1 X! f& r
冶人们道德情操的作用。沙上政府都十分重视该项非物质文化遗产的保护，组; \1 Q) P5 }: D' R& ~  T; m
织人员搜集、整理春歌，举办唱春演唱会，丰富群众的文化生活。
2 D, Y$ E0 Q, T+ `, P. W二月二  P) X, \! j  ~6 Z
葛德本
, p  X2 u) W/ M& s/ x3 E1 W3 L二月二，龙抬头，春回大地，万物复苏，这是又一个民俗节日。大约从唐
  g8 A7 [& v4 B; t0 n朝开始，中国人就有过二月二的习俗，内容极其丰富。- m; K1 q5 l- {% D  y& J- r1 [
龙，是古代传说中的神灵动物，身上披鳞、头上出角，脚趾有爪。在老百
  b6 U: X/ I4 N; @姓想来，它和蛇虫等动物一样，也要蛰伏过冬。经过冬眠的龙，到了这一天，

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被隆隆的春雷惊醒，便抬头而起。所以农历二月初二，又叫春龙节、龙头节、5 k5 w/ H0 s, |+ |! e% A: G
青龙节等。9 r3 N% _  G, a: D1 r
在民间传说中，龙是掌管云雨的神兽，二月初二龙抬头之后，雨水就会逐
' [1 H% r% V8 K/ n1 K% ^渐增多起来。在农耕的乡村，雨水至关重要，因此人们相当看重。另一方面，' Q' _9 m! B( k; _2 ~8 U$ V
龙在老百姓心中，又是吉祥神兽，这一天为讨个吉利，大家会把许多事情与龙" ?, E. e) }# p* d8 B
联系在一起。如把吃饼叫吃“龙皮”，吃面条叫吃“龙须”。这一天，沙上妇女
) W3 |- g: y' s( x均停止做针线，以防止刺伤“龙眼”，不许动剪刀，说是怕剪断了“龙脉”。旧
6 U$ x- A5 b( K2 g1 R/ Z6 x: B时人们把科举考试称作“跳龙门”，父母都希望自己的孩子能成“龙”，沙上这8 }3 A1 e. t6 X/ k
一天给孩子剃头理发的特别多，叫做“龙剃头”。这一天剃了头，寓意将来孩子7 l3 {" G* C: z: r2 p9 r
成龙。民间视二月二为大吉大利的日子，常选择这天奠基、上梁、砌灶、订& C( Z: Q2 M  w7 y
婚、会亲等。# {7 ]7 K3 f5 a3 ~( y' w' k; p
沙上还有“二月二吃撑腰糕”食俗。所谓“撑腰糕”，其实是年前蒸的白水4 v" c; V5 |1 ?& o1 h: O
年糕，将它油煎加糖调味而成。为啥叫撑腰糕？早春二月，恰是春耕伊始，人" W* v7 W! _) O5 f5 E
们开始为稻作生产做准备，有些劳动强度大，腰部容易受伤，没有一个好的身
! O6 _+ h9 G- s( c9 i7 g0 E体，无法胜任。再加上春天的天气忽冷忽热，下地劳作被风一吹，容易得风
* @  W4 L. a2 j% u* c* k1 t邪，人们就想方设法护体护腰，沙上一带便有了吃撑腰糕的习俗。这一天，嫁' V9 [; [$ Q! T( i% M/ o! ]3 e0 o
出去的女儿都要回娘家吃撑腰糕。人们通过吃“撑腰糕”，希望自己强健身体。  I: m% ^: n" m5 W  a
明代蔡云在《吴歈》诗里有指这一习俗：“二月二日春正饶，撑腰相劝啖花糕，  O6 k3 y* _9 z8 u0 M
支持柴米凭身健，莫惜终年筋骨老。”$ m# K; U$ q- w
沙上旧时还要“倒贴蜒蚰榜”。这天，家家要把屋内打扫干净，在桌、床、& Q7 `) ^5 S% c* h( @$ A  M
箱等家具上贴上“蜒蚰榜”。所谓“蜒蚰榜”是书有“蜒蚰、蚂蚁、蟑螂、蜘
' @# a! A+ d. }3 S8 d7 [3 f9 _) w蛛、蛇蝎、蛀虫、壁虎、臭虫一切诸虫皆入地”的红色纸条。张贴时，小孩在  g% A1 u4 i  \" a3 _
旁唱“贴了蜒蚰榜，害虫都死光”。贴时，须竖着倒贴，叫作“倒贴蜒蚰榜”，
0 ~. u8 A* e* B# y: Z; N以为此举可以驱虫避灾。这一做法今已淡忘，但二月二吃“撑腰糕”的习俗仍5 p' J. `' Q$ R3 X2 D. a
保持至今。
, r  R/ R) @) d二月二是土地生日。农人对土地的顶礼膜拜从来没有改变，“社”神就是土
) S* Z2 [) V  q' O* z9 k/ P地神的代表。民间将土地神称作“土地神爷”。后来，人们还给“土地爷”找了! ]# D% \  \/ p% z
配偶，于是就有了“地公”、“地母”或“土地公公”、“土地婆婆”等称呼。/ F6 {9 ~  t/ p
土地神既然被人格化，也必有生日。土地的生日各地不一，如有八月十五
( K  W9 v. e, \1 Y/ I2 U8 r日、六月六日、七月七日的，但以二月二日为土地生日的居多。旧时这一天，
) O3 W: L5 k4 S: Y土地庙都挂灯笼、贴庙联，乡人们还到土地庙里焚香点烛祭祀，也有买回印有
, o/ K8 R3 r2 ~, f8 I“土地公公、土地婆婆”的纸马，傍晚在场院里焚香点烛和“钱粮元宝”一起焚: X/ [  O; @% A8 U. I, w. Z+ G& R
化的。
$ B$ t& B+ j- F2 Y& a0 S5 J土地生日这天忌下雨，俗有“土地生日落，地上难得白”之谚。$ G+ x( }$ T! @
清明节
8 i2 v+ N, a, }' }0 f! q葛德本
. j1 N( Z( G& v8 Z清明节是我国的传统节日，也是重要的祭祀节日。我国传统的清明节大约, g7 O# t9 K, H, g. i. I) i+ Y
始于周代，已有二千五百多年的历史。清明是一个很重要的节气，这时正是风
; n0 F. I* m, S" G6 h: }+ l4 |和日丽、桃红柳绿、春光烂漫，清明之名，大约由此而得。俗话说：“清明谷雨
1 p0 x3 F6 b( Y紧相连，浸种春耕莫迟延。”清明的到来也就意味着农事大忙就要开始了，故有
! [8 @' y. o5 M' Y- R“清明前后，种瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。. f6 e7 _) t; i( M0 B- K- I6 d1 A
沙上地区清明除祭祀外，还有插柳、戴柳、踏青、放风筝等习俗。
3 _7 M  Q' M  T7 i8 M% |柳，又称杨柳。绿叶乔木，小枝柔韧下垂，叶狭长如披针，果黄绿，种子
$ Y' G7 d5 {3 e/ v$ Z' D$ i绒毛如絮。沙上地处江南水乡，沙$ ?2 R8 y$ _+ j8 k& P8 X
质土壤适宜杨柳的生长，在沙上人
9 n( m5 o: r4 I7 Q& Q) \$ f4 z看来，杨柳是春天的绿色标志，清3 f' D/ P" s0 |4 @
明外出扫墓踏青，人们往往采几朵. [! u# a% _; B$ u% b
野花，折一串杨柳，把春色带回家
& B0 p) |# C& U中。这天家家都要在自己家门上插
- |1 Z7 C: R, N0 C+ Y( ]上几条柳枝，妇女们用杨柳条编成, O2 F; L; d' B! S- A
柳球，和花朵一起带在鬓角，儿童
7 s1 k6 z# B* a# [9 G+ R则编柳圈戴在自己的头上。插柳戴! g2 k; b# X  Z6 S, H2 {
柳的习俗已经非常古老。张岱在
& {, F0 P9 C2 }《夜航船》中谈到古时皇帝赐给臣下4 ~& y6 Q/ e& V* b
“细柳圈”，“带之免虿毒瘟疫，今小
* I2 K# m9 W/ O& w4 o- P  z儿清明戴柳圈，本此”，而清明戴柳+ w& [0 N  o8 S
的习俗正是从此演变而来。在沙上
: k7 Z$ t) a6 c5 F9 a4 l, r人看来，杨柳是春天的标志，也是清明祭扫2 O9 R' Y6 c( N0 K; c
青春的象征，插柳、戴柳既寄寓了他们留住春天的美好心愿，也表达了他们留. e$ d0 _2 m) h8 o" A( i; n' d
住青春的虔诚祈求。踏青，又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回
! T. r/ ^, s6 Y' g" `2 |. t大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，是一年之中最佳的游观时光，随: N3 [3 A' W+ c
着时代的变迁，这一活动逐步演变成清明时节远足、春游、野炊等活动。清明
5 L$ @. W8 |0 R. S' B$ x前后，春光照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，生长快，沙上人历来就有清9 x9 [/ `6 z# k! q6 s
明植树的习惯，把清明节叫做“植树节”。植树风俗流传至今。; m( i( N$ m& H
沙上民谚有“清明蛋，好当饭”之说，意为清明时节，是家禽在开春气温
& J9 B# @1 ?/ N7 P& V回暖后的下蛋旺季，沙上有清明腌蛋立夏吃的习俗。“清明送百虫，一去影无' D: O. @- O+ l7 k7 V
踪。”这天，家家要把屋内打扫干净，在壁角灶口等处贴上“清明送百虫，一去
6 i8 l+ p/ p9 K# ]影无踪”的红色纸条，以为此举可以驱虫避灾。% [- u9 {% s1 @, X- b. n
清代同治、光绪年间，随着长江南岸滩涂逐渐形成陆地，各地移民来到这$ R4 C' o( W% e
块沙洲围垦生息。在辛苦耕作之余，农民们也寻找着适合自己的文化娱乐方
7 U$ Q5 e% H# O( o式，而扎鹞子、放鹞子、听鹞音，恰是一种自然的选择。每年农历正月半到清
, Z7 V# [+ P: ?; k& b. ^3 b明节前后是放风筝的最佳时节。( m! r! n" H8 {! w
风筝形态有龙、凤、燕、蝶、鸽、蜂、雀、龟，还有蜈蚣、蜻蜓、月亮、
- l) a4 d- X2 a1 Q人物及八角鸢、九串菱等，种类有软翅、串式、板式、桶形等，富有鲜明的沙9 i! o2 c5 k' w+ }% K
上地方特色。放风筝既可以观赏、娱乐，又可竞技、健身，不仅孩子们喜欢，8 Y7 Q' n$ Z+ d6 i! \' j/ v
成人也喜欢。孩子们放的风筝以蝴蝶鹞居多，而成人们都喜欢自己扎制。自扎
4 X8 ]0 e% a7 `& L的鹞身大得多，通常有两三米高，选择生长多年的篾竹或毛竹，按照需要将竹
1 U8 Y, K6 e5 }5 x! t- z3 J子劈成宽窄划一的篾条，用文火烘干，砂纸打光，再涂上清漆绑扎成风筝骨3 V  A% {3 M4 z1 H$ U
架，用纸、布、绸、绢等面料进行表糊。鹞线一般用白麻绞成绳，有的还用小
6 P  `5 [! ^1 P1 G0 `0 |灯笼作鹞灯。由于鹞身巨大，放飞时颇费力气，需多人合作，等鹞子上天后，5 K$ B% J- l2 h, e) Y
将鹞绳栓在大树上，风吹哨口，奏鸣天籁之音。晚间，鹞灯成串，夜空中星灯( @0 T0 j4 O. |; K6 ^% R% N0 }1 A2 p
辉煌，美妙的音乐响彻方圆数公里，情趣盎然，令人陶醉。4 H. K3 F$ P6 @% w- K& ]
春天是放风筝的季节，这时春光明媚，气候宜人，适于放风筝等户外活
0 y" h4 Y# o! F6 X7 f6 l7 \) R6 M动，空中气流平和，春风从下而上，能将风筝顺利托起，使它漂浮。清明以# o, V. N5 ?1 X
后，上升气流渐弱，放飞就难了。麦苗等都已长高了，不能再在田头乱踩乱
& H8 }( o7 c$ J2 `踏，大多数人忙于农事而无暇去放风筝了。过去沙上地区有清明“放断鹞”的
& B4 C2 {# h! }+ m5 `习俗，即在放飞时，将系着风筝的线割断，任其随风飘去，意在不再放风筝
8 \& B, O1 _, l$ N/ B* X& e3 c- ]了，而断鹞飞去据说能除病消灾，给自己带来好运。

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夏天双节0 r3 m; ~: u9 N2 r7 F8 X. }6 a% s
葛德本+ ]' |$ _" y& I+ P* g( _
夏天的立夏和夏至两个节气，在沙上过得各有千秋。
) b% N9 C  s0 _- _立夏，意味着夏天的到来。在立夏日，沙上为迎接夏天，有尝鲜、吃粽& N8 |  Y% l, p
子、烧甜菜、吃咸鸭蛋、称体重等活动。立夏时节，一些蔬果鱼虾应时出现，
6 b* s8 ~. ^0 m( C% U1 V8 V沙上“立夏见三鲜”或“立夏见三新”，内容不尽相同，沿江地区把子鲚鱼、篾# f& A+ n$ {- n! t$ {% k
竹笋、青蚕豆称之为时令三鲜，人们纷纷购买或采摘品尝。这天也吃粽子，是
3 ]" G/ \' F3 ?4 D' J8 h( }沿江沙上人与别处不同的地方。因为沙上由春入夏，“立夏”为第一个节令。这
' [8 r! Y0 l4 ~. C% P时江滩、河边、池塘边的芦苇生出的叶子飘飘展展，他们就地取材十分方便，( E- `% q' N& K+ H% I! g; q) i
用水一煮变得柔韧光滑，清香四溢，再配上与芦苇共生的关丝草捆扎，裹出的
7 ~$ l- F* Y( `( H0 ?粽子非常可口。这种嫩芦叶只有在立夏到端午之时才有，吃新芦叶粽也是尝鲜。! E, V0 w  Q- l* H8 H
沙上人这时除尝鲜、吃粽子外，还有吃青麦蚕（用青色即将成熟的元麦粒- b1 H8 J) j. J8 U! B3 ~% t. Z
炒熟磨成）、烧甜菜和咸鸭蛋的习俗。蔡云《吴歈歌》诗道：“消梅松脆樱桃4 X  y" r# b; H  R9 I' M2 Y/ L- F
熟，櫑麦甘香蚕豆鲜。鸭子调盐剖红玉，海蛳入馔数青钱。”歌中所指多为沙上8 H1 H2 A7 Q7 [) u) _# ~- A1 a
之物，“櫑麦”即元麦青嫩时如青麦蚕，“鸭子”即指红心咸鸭蛋。
4 e6 L) t# O8 }, K  w+ g3 D# W人夏后，有些人往往觉得食不香、寝不安、乏力头昏、精神不振，俗称
5 t; `: j, v3 P7 w2 `“疰夏”。沙上人家在清明节腌制的鸭蛋，至此已有一月，咸淡适中，立夏吃咸
2 g! L' h4 g+ p) |* Q7 r鸭蛋、烧甜菜，传说可以防疰夏。年轻的主妇这天还要带着孩子去田间地头，
1 r, a  O& m' i; `& B边钻麦垄边吃咸鸭蛋，以期夏天不疰夏。不能钻麦垄的上学孩子们则在脖子上
8 }& F: \! G/ B0 C8 B  z, Q挂一只用红线编织的“蛋络子”装着咸鸭蛋，高高兴兴到学校与同学比蛋个儿
) J# i6 X) f. R; W* L2 T& ^大小，个数多少，异常高兴。
3 T/ @. j5 Q- s9 n9 d" x$ N立夏节，沙上新女婿要送“三鲜”之礼，妻携夫回娘家过立夏，岳家以阳
' o( o2 i% e4 k& M伞、夏衣相赠。有人拿出箩筐或挑泥畚箕用大秤称人，尤其要称孩子，看看他! m% x2 Q! x. l7 @7 N7 r
们在过去一年里重了多少。称时秤砣总向杆头悄悄移动而不能相反，称毕要用* s9 |$ n7 r1 r% m
秤杆在被称者的身上轻拍一下，说重了，重了，引得哄堂大笑。% [! r- @' g8 }/ u% n
夏天日子快，很快又到夏至日，最炎热的盛夏即将到来，这时气温持续升
5 x, e( }! y  X6 Q6 z高。这一天日影至短，北半球白天最长，黑夜最短。沙上民间传说，旧时某甲2 r9 h5 m1 C$ T. y
与某乙家，互相伴工干活，甲请乙在夏至那天为其水田里车一天水，而乙则请- b. ~8 |+ ?3 ]# @  [' Y0 \
甲在冬至夜里到他磨房里推一夜磨，这个笑话中除了讽刺精明刁滑的小农意
5 e4 M3 O3 T, a+ j" @1 x2 G+ C! q识，更多的是告诉人夏至时日最长。$ K3 K7 q' o' B' z  I4 c) |
在此之前到夏至是农业生产最紧张、关键的时刻，沙上水田要车水拔秧、! L, e" ?% a! E0 V
开田莳稻，棉田还要抢松土、除草、施肥。头遍棉花草须抢在雨季到来之前削
% D" p5 \1 i* x" |( F0 j完。而到夏至时，田里农活已暂告一段落，有“了田过夏至”之说。, x, r3 s: U# b' N) x2 _7 Q2 v
夏至节到，家家备鱼肉蔬菜，裹馄饨，经过了近一个月紧张劳动的农民" I, [5 |  ^" C" z( J0 N
们，也借机改善一下生活，稍事修整，得数日之暇，沙上喜欢吃馄饨，故有3 T, q/ m6 J$ w6 I1 f8 r4 ]2 j
“夏至不吃馄饨、死了没有坟墩”之说，一句开玩笑的话，却得到普遍农家的响! W+ @, B2 ^. u5 @/ \
应，传承下来，却也成了一种习俗。# j  b6 S' ?9 P+ a4 `
变得越来越热的这段夏天的特别时日，并不好过，而沙上人却用种种方法  p/ a; U' y; ~, T" e
仍过得有滋有味。
9 x. R, }; v) U; c端午节9 v4 @; G5 v7 h2 N
葛德本! x& n: X9 h5 |& |6 ]* J% I7 @
农历五月初五，是端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称
( A$ _# o7 B# I% _$ H/ x& s端五、端阳等，虽然名称不同，总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异- b8 z+ }+ M# Q* x
的。端午节的古老传统始于春秋战国时期，至今已有二千多年的历史了，其由
1 y$ X8 e6 \0 z0 v2 X! ^来民间有多种传说，但主要有以下两种：一是纪念屈原，二是纪念伍子胥。2 N+ E8 X$ U2 D1 x! K  T
屈原是春秋时期楚国大臣。他倡导举贤任能，富国强兵，力主联齐抗秦，
4 l, g* o& ^# b5 M( _- k; ^后遭谗言去职被流放。在流放中他忧国忧民，公元前278 年秦军攻破楚国都城，
  g; C0 S. {$ `/ f屈原得知祖国被侵略，心如刀割，于五月五日投汨罗江身死，以自己的生命谱
. `8 J! _0 ~3 r; `7 o) a( d. t写了一曲爱国主义乐章。
$ p( e% ]/ I4 y9 _9 L1 f& _+ Z# X传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，都纷纷划船来救。后来每到屈原去世
7 \# H2 t0 T* F的这一天，人们都要划船到江上，将装了米的竹筒及鸡蛋等投入水中，对屈原! Z8 ]# g1 n/ y; R+ k( J. a
进行祭祀。据说端午吃粽子、龙舟竞渡等习俗，就是由此而来。+ P6 e& v0 f1 `/ o: ~0 U
而吴越古地流传的端午习俗源于伍子胥的传说。伍子胥是春秋时楚国人，0 e- D: m6 F1 a9 c! f
因父兄遭楚平王杀害而逃到吴国，他建议吴王安君治民、兴霸成王，实仓廪，4 u3 X. V: }/ r3 t9 C6 i) F0 n9 \
治兵库。8 p' \* c% L+ q6 `0 g
吴王阖闾听了伍子
2 U, k' ~* O6 p: C- p! X' \胥建议，使僻处东南一+ Z7 C5 b/ S1 ~6 \8 U9 m
隅的小国变得强大，夫5 R( h6 O) h1 X9 m8 ^
差即位后，伍子胥又辅6 x7 \6 W9 P# T, d- T
佐他争雄东南，称霸中
' W" [4 n  _) ~3 ?原。他因敢于直言，失5 U1 j( b4 O$ Z  i) w% G6 {0 @
去了吴王的欢心，最后
' W; @0 J  {/ l" j+ @落到被逼自杀的地步。+ R3 }: y# y. Z# x5 f8 o
伍子胥死后吴王将他的
- D# o1 @: e6 y1 p尸体于五月五日“投之
) p; b9 O& a" M4 ?, Y4 F2 _于江中”。吴地老百姓十分怀念伍子胥，每年五月初五，都会在胥江等处进行龙
, m' J8 w9 K! o% d- [- ^1 e舟竞渡来纪念他。+ p+ A6 O* c9 g( w& ]1 e' r
沙上在吴地，受这一传说习俗影响不小。沙上是各地移民迁来的定居之
# l4 k& v1 O- R, D6 u8 w地，历来无龙舟竞渡习俗，但吃端午粽、祛毒、佩香袋等习俗一直传承下来。
! A8 L* C4 \) `, ]% W沙上农家包裹的粽子均为白水粽，端午节的前一天，巧妇们就要用新采回5 h% n, m. Y' M' J
的芦叶以糯米或在糯米中掺入赤豆、红枣等包裹成三角形的粽子，用关丝草结$ _6 w. [9 w$ N7 p( P
扎，俗称“小脚粽”。端午日家家都用菖蒲、艾草（俗称香箕）、蒜头插入大门
% ?1 E" Z, u1 d- ]% f7 K上方正中的两根椽子间，这三样都谓之驱邪之物以避灾图吉利。
6 d1 u/ X1 Q7 O" L3 {沙上还要给小孩子戴虎头帽，穿虎头鞋，新沙人叫“猫狔头”鞋子（虎头
# n$ ~* z- W) d) h; k" M7 y" {鞋），是沙上民间一项传统特色。沙上地处江南水乡，河网纵横，传说水中的+ R9 h% D! ^& S2 g+ X
“落水鬼”每年夏天都要出来拖小孩“讨替身”。小孩溺水身亡的悲剧年年都发+ @( W% ~" o% q( |
生。沙上人认为老虎是兽中之王，给孩子以虎头穿戴可以驱邪灾。民间传说小
5 W! z; }! M, n4 L1 T. V5 h6 a+ k孩自小须穿过七双虎头鞋，落水鬼就不敢拖他，可免遭溺水之灾。) x# u9 g; P8 s  g
雄黄酒是用雄黄、烧酒拌和而成，喝了可驱邪。用雄黄在孩子额上画. i  g$ K8 W; B8 I% b: i! e0 q9 G
“王”字，或在脸上、手脚上抹一点并使舔食一点，据说可以驱避蛇蝎、毒虫。5 ~' a' i; V. b$ V# m
沙上女子在端午前要缝制一种心形的绣花袋，里面放上雄黄、苍术、香草等草
& [+ A* i# i5 f' \: m+ ~% n7 F药，小巧可爱、香气扑鼻，所以称之谓“香袋”，带在身上可以祛瘟散毒。香袋
8 \* z+ P# s/ [5 E% W) {的外面用丝线绣上花卉、鸟兽等图案，十分漂亮、惹人喜爱。端午节新女婿要
- F  }7 s; o. d  E2 ]. s0 I* K2 @备粽子、黄鱼等“端阳礼”，携妻到岳父家过端午，娘家有竹席、凉帽、葵扇等
3 a! v: J% ?0 }9 ^- ?& n物回礼。5 f  }( K1 p/ m! x% d/ }+ t7 M* \9 R+ D
沙上地区的端午节俗，有不少后来渐渐淡化，但吃煮蛋、裹粽子等习俗一3 F. l4 R! I9 v
直传承至今。

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六月六与歇夏
. n) s- \- ]% Y7 r* \缪永清* ^* f+ {( E) [; E
沙上夏季天空大多蓝天白云，但空气干燥而燠热，渐渐进入了高温的时9 u$ u/ ~  T% q2 W7 |" ^- f
节。整个六月都是高温，这时沙上看重“六月六”。农历六月初六的节俗传之已3 k$ Z0 K; a7 v# \! J5 Y; N
久，但在沙上与其说它是节日，不如说是一个物候节令，沙上遵行物候指示而+ J2 D+ w: `1 b
行动。
0 f( V3 J) {' Y; _4 H& k# X- g“六月六”这天，沙上妇女多洗发，说可使头发不腻、不垢。沙上有俗语
. z; u3 m1 F+ r. \: v* p2 v“六月六，猫狔狗子洗冷浴”之说。将猫狗等家畜驱至河中浴洗，防止家畜生虮
4 l7 z0 e4 t" O+ c2 R# J虱。猫、狗在这一天嬉水，民国时此俗已不行，只有村里半桩高的小孩整天浮: }  U" }6 W1 b0 [" \
在河里。田里的庄稼受了雨水滋润特别见长，这时高温正是它需要的，沙上有; }3 r6 l' _  l% V5 A" t" j8 P
俗谚“人热得扎扎跳，庄稼田里哈哈笑”就是指此。人们利用了这个高温作务& ], Y* ]( V1 R1 x# ^
庄稼，棉花要“打顶芯”，“脱裤腿”，去掉吸收养分的旁枝斜叶，防止疯长，断9 E; M  o0 r) k! F0 n# Y
裂处不会在高温下腐烂。水稻正要水浆，人们日里夜里朝水田里车水，田里总
! \" z6 H5 W7 X3 K有足足的水。养牲口的也忙着割长得高高的青草，上午割下的在烈日下很快晒
8 r+ }, {' @, Q; w& }  m得干燥，收拢时就闻到一股好闻的青草香味。$ p' z. L# S4 b  v& K/ l6 E
受黄梅天肆虐的人，这时可以彻底透一口气了。忙于家计的妇女趁着天气8 S% m( n( u; X# `/ D* P, p
晴好和高温，赶紧晒衣，认为这一天晒衣衣不蛀，沙上主妇们把箱子里的、衣
) X0 ^7 F7 J- x: A柜里的衣、被子兜底翻出来，全部移到屋场外。那里早就搭好了长长的“三扦9 g  s9 o, C, G# R2 s
架子”，上面搁着长长的竹竿，等着晾衣服。也有到场外在棵树间拉起绳子晒衣
: X# ?# p" n& X物。更多的是在晒簾上把衣服、料子晒出来，花花绿绿的，耀得人眼花。沙上, g: z% M( N; C  l2 n' L9 K8 [% \
人有说“六月六，晒红绿”就是指此。这个时节人们到沙上村里，这家那家晒
& ^# f1 {6 I, |/ `' j得斑斓一片，沙上人这时也不藏富了，她们只是很平常地说“把它们请出来曝
( m$ G9 r& k( Q! f! ^0 N( i( M曝伏”。她们站着场边等着人家来看，等着人家来品评。村里人看了晒出五彩服( k/ J3 u* F% K' |8 `
饰的人家说，哟，开服装展览会了，主家就笑笑说，都是破破烂烂的罢了。沙/ \" _& I* z! L6 t  B
上“晒红绿”时，很容易看出人家的家底。6 m1 r+ M# k- A  `+ {; T
沙上人“六月六”还要晒粮食，一口袋一口袋倒到在大场上铺好的“篅
4 W, _! V. w$ G料”上，有的干脆扫块地倒上一袋又一袋粮食，用“翻耙”摊得薄薄的，隔上
: ]  x: V  G; W% Y% i: J一个时辰用耙再翻过来晒，直到晒得伸手抓一把闻得到燥香味，略一用力，它) o2 k% O7 H+ k* k2 _
就哗哗从手心掉下去。9 ^) |# V$ O9 a1 ?
六月六，这一天，农家对新制的门窗、车辆、梁柱、日用家具，必用桐油6 r. G' `, z" B' ^$ Y( }7 R
涂饰，在烈日下涂层很快干了再涂，院场上飘着浓浓的桐油味。这是六月六的
# p: h- B- T: l5 z: Y: {味道。
' b# x) z6 m+ R* f这天出嫁的女儿要回娘家，娘家父母亲也早早派人叫出嫁女儿回来歇息，8 v. Q5 Y! U/ |# F  y& Q& c6 g) H
有的回到娘家歇上几天，沙上称这个习俗为“歇夏”。
6 \) i, S) U" x7 K/ _" [6 r女儿回家，父母总要弄些吃的招待女儿，主要吃沙上人说是好东西的团子
3 g9 F9 c, s$ R和馄饨。母亲还要炖只鸡滋补一下女儿身体，煮一锅玉米，从热玉米吃到冷玉
2 q6 O8 q9 q2 @0 d% n. i  M米，女儿高兴了拿竹竿敲桃子吃。也有的女儿天性未泯，找淘伴上小镇说闲，6 Z, g8 [- c$ ~! N
十分放松地打发时间。: x3 P" P$ g0 K2 Z. F$ X
女儿回娘家歇夏，其实后来也不限于具体时日，一般在农闲时回家歇夏，
' @& ~8 Q, e' {) Z8 |% ~有的地方甚至近秋也回家歇夏“张（看望） 娘”。他们也不是真正歇着什么也不
3 a& k/ q$ v$ ^2 J  N3 i干，她计划要做的女红，冬天才穿的鞋袜等，这时拿来做做。有些还要为将出
* K: c% H3 ]- K' Z2 R  o0 i生的孩子准备衣物、尿布。夏季的夏令用品家里已办过，这时还须补办一下缺( z6 O- h/ X" r/ G& j! ]
漏。也有帮着母亲做事，如帮着娘家做做酱，从晒豆箕、蒸豆，到拍成饼，在; I8 v' o9 o6 x! w8 N; t
密闭的屋里酿黄子。还有经布，女儿心手总要灵巧些，穿枞、织布的事，一样; W; A9 Z1 b  a0 U
一样，有了女儿一同做，变得有声有色。不在乎做事，在乎帮做，做时母女有, W, I  c" [5 p# N' g' c
说不断头的话。& b- f1 R& ]/ M; q8 e' _
到了晚上，沙上风来，变得十分凉爽，可以待到天上星星灿烂如银河再回* ~5 W4 _9 D5 x2 i, U7 L5 ~0 x
屋睡觉。第二天睡到日头高照时，迎着温熙的晨风开始新一天。中午从阴凉的
3 u& p+ d+ c9 V) D" z  s草屋里，坐到后河沿的竹园，有风从竹林筛出，遍体得风凉，消去大田里的燠8 S( L6 E, T$ ^5 F/ L, d: {
热。9 ^6 a! }( I7 ]& H! |
有人说，“歇夏”这个节俗春秋时期即有，是由“六月六”引发的，它还附* W( v/ S' p; ~/ e
着生动的故事，又叫“回娘家节”等等。有的地方女儿回娘家还把女婿一同叫' G2 A4 V7 [: t
上，好好招待一番再回去，其他地方一般限于一天。但是在沙上却不同，一般+ i, K0 \& E9 U7 @2 W1 f
回娘家“歇夏”的只是女儿一人，时间也不是一天，可以在家几天。
$ d& O. h2 u% n5 Y$ D5 `七夕节
* K& X$ E, Y8 r  s葛德本
! T0 V* ~) a  Z- ~/ }; V/ [& ~) `农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，
. A7 g; n" [6 y3 g1 v, [* i也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一
4 u; h/ l9 ]% Z8 }2 t" q个节日，也是旧时姑娘们最为重视的日子。
/ A1 o6 M* d3 d9 T* _晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，一条白茫茫的银河纵贯南北，银河的东4 u% M' r. Z/ V4 w( Z. I/ K
西两岸，各有一颗闪亮的星星隔河相望，遥遥相对，那是传说的牵牛星和织女# I1 |" s( n) z  B
星。七夕节始终和牛郎织女的传说相连，这是一个千古流传的爱情故事，成为
- v, m3 g4 ~. p我国四大民间爱情传说之一。相传织女是王母娘娘的外孙女，她聪明俊俏，多5 D! L' a4 d: \6 j1 N) p# J
才多艺，在天上编织美丽的云彩。牛郎是人间受兄嫂虐待的牧人，织女见牛郎
8 z/ E- h$ v& I忠厚勤劳，便下凡和他成了亲。从此他俩男耕女织，相亲相爱，生下一男一女
5 F* N* f7 u9 G8 n" a& c  p两个孩子。王母娘娘得知此事，大发雷霆，把织女捉回天庭。牛郎将两个孩子: W  e5 ?( x3 w. |, A: U
一边一个放在箩筐里，挑起担子，急忙追上天去。王母娘娘见了大怒，立刻拔6 v4 h, r4 }: H4 U- a
下头上簪子，划出一条波涛滚滚的大河，夫妻两人只能隔河相望，相对哭泣，* U$ G) q5 H- J, {4 Y; l- I* z; R
只有到每年七月七日夜晚才能相会一次。6 f1 R7 k! T7 R# P
这一天，各地的喜鹊成群结队都飞去，用自己的身体连成一座鹊桥，让牛# V$ E5 @4 x6 k; K" H
郎织女“鹊桥相会”。这个美丽的传说，人们从《诗经》和《史记》可以看到相
( a6 N5 i* ?$ h2 t  {关描写，这种传说千年不断，以至从外地移民至沙上的人仍可续其传说。
3 E3 h- q! E- d0 y; c* T七月初七作为“乞巧节”，在沙上也有美丽的传说，而且沙上民间有祭双' k) f& T4 K" |% |' e! A
星、乞巧、吃巧果、做七巧鞋、染指甲等习俗。
4 q- [. P9 c. E: b“祭祀双星”在旧时是最多见的。每年农历七月七日这一晚，妇女们在自家
# g- @; n! S* R# _6 i, g" D的庭院里安放供桌，陈上瓜果，焚香点烛，礼拜双星。希望从织女和牛郎那里+ F* q+ N( Y& N1 L9 W7 w( m
乞得智巧。
" h: W+ D, k5 Q3 Z7 o( S“穿针乞巧”也颇盛行。姑娘们在祭祀双星的同时，便从家里拿出针线来，
( I; A+ H  [$ z2 }# F对着星空穿针引线；谁穿得快，就说明谁乞得的智慧多。旧时还有专门用来乞
7 o9 v: m/ e+ d5 A3 p* S巧的针，这种针针眼特别大，这样就便于引线入孔，大家也可以乞得更多的智
: \# L# l7 N, V  p巧。
# n/ W9 t' ]4 s0 E4 h" E“巧果”是沙上人乞巧节祭祀双星时用的供品，俗称豇头角子（又称“豆结
# x  x8 W, [6 [1 u( m- e角”），是沙上民间的一种特色食品。巧果制作简单，用面粉和糖拌匀，糅结
/ |) w# R9 e3 b- c6 b( c* P实，摊在案板上擀薄，叠成双层，用刀切成约一指半阔三寸长的条形，扭成苎6 o$ q$ L. H' ~+ b+ t) b2 y+ P
结的形状，放入油锅里氽熟，冷却后即可食用。它香脆可口，别有风味。; O0 m" ?! V) Z
做七巧鞋，也叫做七月七鞋子，是沙上未出嫁的姑娘送给父母的礼物，要1 P  x( A1 X0 H3 Q+ {- M
求七巧节在天明后开始裁剪缝制，太阳落山之前做好。七月七鞋子鞋头上要绣2 u9 c  U- u+ x; G/ ~  W, F4 Y
上云头、水浪等花纹，鞋底要扎成九针九块。相传唐僧师徒去西天取经，经历
/ ~0 O+ L! \$ @6 P- e9 g九九八十一难，终于战胜各种妖魔鬼怪，取回真经，修成正果。九针九块的鞋+ q9 w+ `/ N( h8 }
底意为九九八十一难尽踩于脚下。要在一天之内做成一双绣花鞋，唯有心灵手
, N* H" O" e9 i  c8 f巧的姑娘才能完成。
5 \& ?7 B+ R+ P5 v乞巧节前后，庭园里的凤仙花开了。沙上姑娘喜欢采摘一捧红色鲜艳的凤
! u: @9 J  s. f3 U3 g. m仙花，加入少许明矾，将它捣成糊状后涂抹在指甲上，再用花叶将指甲包裹起
* b% L: P0 ], g7 g来，两三天后，把花叶去掉，指甲上就留下了朱印半轮，似新月弯弯，晓星灿  O% u7 i* e3 j# K
然，煞是好看。相传，指甲染红以后，能够陈留到第二年春天。沙上姑娘们用! e; h7 }- s. l
这种天然的方式美化着自己的生活，她们的智慧的确不比织女“推扳”。: K) s) \  ^  u
据说，老年人看了凤仙花染红的指甲，还有保持眼目清亮的功效呢！
9 D& z1 x# o  H& \, ^/ {1 r七月十五
; D/ V! c: A! J# G! F$ o, g葛德本- H' s( S6 t2 f$ Q( j* ~0 ]  b
农历七月十五是中元节，又称“鬼节”、“盂兰盆节”。这个节日一说起源于
& d8 s" c! e; G4 u% Y5 }道教，这一天地官下降，定人间善恶，道观内打醮荐福，救拔地狱鬼囚。《道5 A' v: N8 E( h% |3 `5 ]
经》曰：“七月十五日，中元之日，地官校勾搜选众人，分别善恶……囚徒饿. [+ E; V# `4 _0 S0 W
鬼，当时解脱。”一说起源于佛教。佛经说，释迦牟尼的弟子目莲，曾设百味+ B! }. Z2 \( K) p
果，供养十方僧众，救于倒悬之中，佛教于是兴起盂兰盆会。佛道在民间交
3 ]1 m. a$ W  q) S9 F汇，后来演变成了追荐祖先，超度亡灵，祭祀野鬼这样一个民间节日。
" P4 H4 U. Z" t/ a3 V3 Q  [这些内容形成七月半祭祖，俗称“过七月半”。沙上习俗，不分贫富在七月
% M* D3 o/ `: @$ Z$ F$ ^半前数日或当日在家中设祭，以表示对先人的怀念。7 N# _0 \$ j9 g& ^' {; A9 v
沙上人在家中摆斋祭祖，又叫烧“总台经”。即在堂屋面对大门放一祭桌，" X' z0 ?+ l) v# ~; C! N
台缝须横向，祭桌面朝大门的一边设香炉、蜡扦，系上桌帏，桌前地上放焚烧

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钱盆，焚烧纸钱、银锭、元宝、锡箔等供先人在阴间享用。祭桌的其余三面放* X. F( z0 h& [, L
凳子，这是供祖宗神灵享用斋饭香火的。桌上供奉鸡、鸭、鱼、肉、豆腐、茶
3 |! }: B7 a' R8 Y" ?% L9 d  m干、蛋皮、粉皮等等，有八碗、十碗、十二碗的。有人家还用“元宝”（猪6 R+ y5 E7 u3 [% O& `+ I
头）、“招财”（猪脚瓜） 和果品。供祭的碗筷根据祖先的人数而定。沙上有祭
- P. m" @  A- G' A“三代”先人习俗，设曾祖父母、祖父母、父母席位。祭祀的程序为：上香、点! u) p4 z4 c+ W
烛、酙酒、行叩拜礼。叩拜时按长幼次序进行、家中长者为主祭，主祭行三跪  `( E- h# d+ s8 |$ n2 e' v" y9 t# k
九叩首礼。其余人等叩拜次数不限，一般为六叩首。叩拜时，默默祷告祖先保; S( y0 A# ~0 x. W8 U/ x# {
佑一家平安康健。逝者中未满三周年者或有未满成年者，则在供奉亡者的“坐( x1 C1 n9 @9 P# a
台”上进行祭祀。逝者经三年举行“脱孝”法事后，方可列入“总台”进行祭
7 _: x8 O, h5 h1 T2 P* t奠。" U. Z& G2 [5 c8 m( A5 }' O
沙上民间祭祖是一件十分严肃、虔诚的事，不许说笑、不许坐着、不能碰
' M+ g7 Z3 T6 E" }' d撞祭桌和凳子，以免惊扰祖宗。酒过三巡，可以上饭（也有与菜同时上的）。上
2 n( o1 ^- y/ G. G" b饭也有个讲究：要在碗里盛满饭，并且把饭颠成馒头形，取圆满之意。上饭后) G1 s0 f  R( q" g$ x  p
即可焚化纸钱、银锭等。焚化完毕，主祭者再行跪拜礼或躬身作揖，拨动凳子# k  V! @1 ^4 U- c) }9 e. y
和筷子，恭请祖宗离席，并请携带冥钱返回冥界。祭祀用的饭菜，应收拾到灶
7 K+ n+ m6 x; Y( \: g上重新加热、即可食用，不必废弃。
$ y2 Q* i# W! U- k中元节在沙上民间旧时有发盂兰盆会的习俗，那是对没有子嗣的孤魂野鬼
* c6 h8 e# S6 z进行祭祀，故又称“斋孤节”。盂兰盆会之俗，传自天竺。《盂兰盆经》上记载) N' S) ?7 y+ U' S
目莲救母故事：目莲下地狱去救他母亲，只见母亲在饿鬼群中受饥饿煎熬。目
4 Z  i0 `+ V  H( t3 E7 i莲就给母亲盛饭送去，谁知饭还未进他母亲之口，就已化为木炭。目莲心急如! E2 U& v& M' M) a
焚，去向佛报告。佛说你母亲罪孽深重，单你一人之力无法相救，只有借助众
9 I- z9 |8 l  G9 S- G, ^" W僧之力，方能得救。你应在七月十五准备好百味五果等诸般美食，供养十方僧& d. x; G( b7 V0 [+ G
众，合十方威神之力，同施法事，才能超度父母及七代祖宗在地狱受苦的亡
" a# Y$ P6 @. y( I; `灵。目莲听了，按佛的教诲去做，果然解脱母亲的饿鬼之苦。目莲还要一切孝
! e4 }9 ?/ W% E$ @顺者也像他一样，在七月十五日供奉盂兰盆。佛说：“信佛教的人，都应行孝
% V# @( z; a- V+ E2 ~$ Y. I道，不忘父母祖宗。七月十五作盂兰盆，施诸佛众僧，以报父母养育之恩。”
0 v+ @7 W, L$ O' q“盂兰盆”原为梵文译音、意为“救倒悬之器”，是指为救备受倒悬之苦的
9 _+ M: e7 {2 T& U亡灵而盛放供养请诸佛众僧百味五果的容器，到后来演变成了焚化给亡灵的冥: Z, `3 X  r4 a' A$ }7 i/ n9 F5 w
器。
& ~# U" F3 g; B# g7 K沙上旧时每至七月十五，各地佛教信众集资举行盂兰盆会，求佛解脱亡故
6 ?2 o& T, M( ?0 `0 X4 J4 Z$ G亲人在冥间的各种苦楚。发盂兰盆会时，除要焚香点烛、诵经礼拜外、还要将
( ~9 Y1 O7 J! C- Y, h  ]& E4 `纸钱、冥票、元宝、银锭等大量用品，置于旷野、路边等地焚化，以普施孤魂8 N' g0 F" c, z
野鬼，即所谓“斋孤”。此俗解放后已少见。& E1 c8 p/ @9 _( Y# t0 L' b. N
中秋节，做月饼
) w2 ]) b" h$ }. o望远
0 y4 u. R6 j: T# B) t中秋赏月是传统节
9 D+ H! F, x7 t令活动。. w7 i1 V" R0 l$ P1 N, H/ Y0 K
这个传统节日的起  c6 J4 W# {# ~7 {7 }
源有多种说法。其中一
$ U3 M# L# w( T个说法与沙上关系较为$ L1 L8 g* _1 Z4 M3 h$ l: l4 z* k
切近：相传元代有次中
  [1 R. e" c( f# u- ]% {秋节前，泰州人士张士
2 x4 o1 Q; \  I% b2 V7 {诚暗中串联，把写着
4 U8 X" m) z1 O2 {“八月十五，家家齐动
0 W2 o% a/ B7 I9 m- Q手”推翻元朝统治的纸2 `' q1 M  Y/ ~6 u5 d
条，藏在月饼中相互联络，互相传送。到了中秋的晚上，家家吃罢月饼，纷纷4 Y5 |: T* a+ G2 {/ @$ B& S
夺取菜刀，造反起义，反抗元朝统治者。此后，吃月饼之风大盛，是纪念这一
0 q- B) d# w  J# X; `0 \节日特殊活动。沙上的移民先辈多生于这个故事的发生地，这里流传中秋吃月& ~, r' ?! o4 [0 s$ l+ Q5 F1 U) P
饼之习俗并不奇怪。
4 E! Q- R) F9 v6 ~中秋之俗也有逐渐演变的过程。明朝时，已形成祭月之风。宫中修建了夕
: `8 @- R/ H) J3 M% g月坛（现北京月坛公园）。此风延及民间，中秋祭月秋吃月饼之风于此盛行，一2 d7 l; M* F% g8 C5 p& h
般民间祭月之后吃月饼。这一风俗以祭月为尚，吃月饼为副；此后有所改变，' Q4 a& J! X1 A# v; d. [$ g
因其时大地丰收，果品丰富，以吃月饼为标志物的中秋节，渐转为对丰收的庆
! c/ p# k' f' O祝。1 m/ O0 v  _5 q% \! S) z3 G* _
旧时沙上的中秋节，乡下一般会到河中网鱼，设酒席请人（亲戚，或做事
  A: \/ [  O4 O. |情的人） 吃饭喝酒，还要吃月饼，也向亲朋馈赠，时尚送月饼之风。* ]$ Z. e- d( W1 z# _- \
旧时月饼来自何方。那些年，吃饭不问香甜苦辣能塞成一饱的，就是好东, |. e8 H3 U9 Z! w8 u; L
西。糕饼点心，平时为可望不可及的美食，与自己不相干的奢侈品。街上食品  v% g; T  v% A
店橱窗里，饼码得宝塔一样，乡村人往往只是看看而已。但有时候人们又不能
4 ]4 o/ R: `+ q* M8 @# f( K不去买它，要把它请回去。那当然是为了“办事情”——逢年过节走亲访友、
- H' f9 w/ H( Z/ N5 Z# J探望病患，乃至乡下做亲时上门走动的必备品，这种种情况当然不买也要买. J4 L, K6 o2 `1 f1 {3 G2 \
了。除了别的东西外，糕饼可以说是适选物品了，那是拿得出手的礼物。送的3 {; ^) m- G1 p0 g5 e5 s6 }0 T
人高兴，受的人光彩。圆的月饼，圆着一家的心愿，圆通两家的关系。3 H# ]* {- Z; v- Z/ ~# Z- P- u
沙上乡村办事需月饼数量大的，或家中人口多的就自己做。沙上人认为不
: r6 ?1 I. d" J! T* {做是“洋盘”，自己做才货真价实。只有不送人自己家里人弄几个吃吃的，到街2 U+ J, f) X, I; d9 L
上买散装月饼。十个包成一卷，也就买一二卷。
9 t* k8 J8 s6 w' a) Y沙上人做月饼一般要请会做的人帮忙。在糕饼店做过的最好，或者懂得做
3 W3 E2 C  o# ~$ i0 Z月饼的也好。人家带着平底锅、格子（大都不用格子）、擀杖，一套大大小小家" x+ D, F/ K" A# [: Y8 V6 V
伙来了，跟在后边的小孩就笑，“啊呀，有月饼吃了。”他会一捋手臂把桌子、: d" i1 ^0 j0 P5 Q8 t- ^
案板、锅子放好，把面粉、油料、糖浆，用油起酥，养面，然后又拌馅子，做; V2 W- d; e# E" I
“齐子”。做月饼有多种讲究，要紧的是分量要弄准，做均匀，才拿得出手。师1 x4 X3 B7 g, y
傅也就凭自己经验，在外边店里待过的师傅考究的带着秤称，也有带怀表看时, ~  _4 G5 P% s
间，同一个时间发饼，同一个时间做熟，再差也差不到哪里。8 R3 P+ t# P' x7 C; s
在锅里烤到一定的时候，要再刷一遍蛋汁。师傅说有的偷懒，有的是不晓
! q( N# R7 K5 w+ `6 X; H8 _得，看似只刷一道汁，没有它就不咋样，带了“胎里病”，精细往往一小步。做5 `: O( \1 z" S+ ?1 ?3 k6 l. i
到这里，加上前边的几道手法活做到家，拿出来很像样，就是到市场上也是抢3 r) q7 b$ T+ v: L9 N
手货。
) |. L6 d- n6 \. J* y  Q9 H月饼出锅后，拿出来尝尝，月饼是热的，酥酥的，一咬，酥饼屑簌簌地直
& z3 L0 l- s9 @* y% v: Y掉，一手油会一抹一个油印，那甜味弥漫在口中，一股股流到心里。然后给它, }# o0 D/ T3 b- R$ s
贴上了红喜字纸，十个一卷，二卷合包上漂亮的龙凤图纸，这样一包装了，说
; T/ ]" N/ O2 a, K% _4 a: w是拿到任何地方，人家哪会不眉开眼笑。
* J. e, I7 }' H8 N3 t八月十五，做亲的用得最多，找对象的穿着一身新，带着月饼、猪肉、鲢; U* K( a& M% e  |
鱼到对方家去，挣足了面子。人家吃着月饼，直说比店里的还好——都说沙上
6 {  R" K( z$ R- h# U; e人家不马虎，月饼地道、正宗。他们哪里晓得村里请来的师傅见过世面呢。( R4 q% [. v* N' S" Q
沙上人家一般初一、月半要烧香的，这天也有在庭院设桌烧香，同时要放" ^0 }1 Z  F9 z( i
几个月饼并默祝，是祭月的意思。后来对祭月淡化，偏向赏月这一雅举，但沙" P4 Y8 W  V- |$ q/ B
上对月赏饼、吟诗作画的那种诗意情景，其实是没有的。沙上只是一般请亲戚. m* R' c. ~5 B
朋友来家中吃饭，沙上俗话“八月半，吃得像个木罗汉”，就是指此。当然也吃
# {  t# L, d' R月饼，还有吃糖芋艿，成为沙上的中秋之风。3 p/ r" M) D, s) d2 @; Q; U
重阳节  b- e. z1 f, w+ c) |8 l
朱永平
8 Y% J, p" K) @5 v8 E+ E  n农历九月初九，
, a7 ]: O3 R. {2 k) c5 \& A9 q为中国传统的重阳0 t2 u3 A/ J' c
节，又名“重九”。
: h3 m  P7 E+ Z& t2 C《易经》把“九”定, M, N6 X- [0 y
为阳数，九月九日，& q- v$ C5 m- _0 k; u. R
日月并阳， 两九相% [' \! U5 O+ D# |: M
重，加上“九”在数
  T/ H7 M1 K1 t& Q字中又是最大，最为& d, C9 v, n/ x9 u; k
尊贵，故国人历来对* L- s8 X0 a: L2 ~& t) n! l
重阳佳节有着特殊的
+ B* T5 A' L- c, ?感情。沙上地区亦然。
6 u- `( r  |+ C# s重阳节前，商家已在街头店面支起买重阳糕的小铺子。重阳糕用上等糯米
: }$ r7 P- c3 a7 v# V/ o粉拌红糖水蒸制而成，多为夹心彩糕，上面洒红绿果丝、桂花，切成小块，上5 k& {1 G8 ?+ T; s0 Q( Z' {
插五彩三角小旗。这种多姿多彩的重阳糕最能吸引孩子的眼光，虽然和家户人
( w" n+ [& {* @& b. i; \家过年蒸的年糕在味道上并无多大不同，还是要央求着父母给自己买上一小; |3 i7 F8 K0 `/ g1 c
块。到了九月九这一天，重阳糕摊位的生意就更为红火了，家家吃重阳糕，这
0 z. q: Z+ B$ ?. J已是千年来的习俗。蔡云写吴地风俗的《吴歈歌》一诗就写出了这一场景：蒸' E! W9 ~: l% o; U; s
出枣糕满店香，依然风雨古重阳。% R2 K5 q9 X. X- W/ r1 `5 t
除了重阳糕，就是饮酒和登高两个重阳习俗。重阳节主要喝的是菊花酒，
0 z( u+ z5 X8 {- A7 K& o沙上地区也喝酒，却是家酿糯米酒，加入田间地头的野菊花，据说能避风寒，; A0 W" g3 }7 S7 y1 [3 B1 l; N: Z; Y
明目添劲，可让人健康长寿。当然重阳节当天人们大多喝的是上年酿造好的陈
6 E) X- K/ ]; f9 z" @/ t7 v7 ]6 B酒，这是沙上人重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。因九九谐音是久久，有长久
. ]  i" e- S  E) n之意，吃糕饮酒外，常在此日祭祖与推行敬老。
- }" o, J& C9 ?" F, ~% q5 l; T+ l+ q重阳要登高。其实“糕”、“高”同音，吃重阳糕，有一种登高（糕） 避灾. L( n( W! v3 _9 N9 M* n: f: L
的寓意在其中。相传重阳这一天会有瘟气降临，人们要离开自己的家，尽可能8 X, m5 m* S+ E4 W* ?8 \: e6 I' Q
到高处去，才能平安。这在道教故事里有生动描绘，传说道士费长房告诫友人
# V% D; X/ g- z1 H/ {; }0 T  L3 x九月九要全家登高，友人照办，晚上回家见猪羊都已死去。这里就有登高可避: N7 q% Q& d" \3 S. M
灾的意思。沙上地处平原，无高可登，但却保留踏秋、赏秋的习俗。一家人选# L' y# H7 |: I! w
择重阳节这天出游赏景。金秋九月，天高气爽，在这个美好的季节里观赏菊5 Y+ T# i( R/ `) D. M
花，登高望远，可达到心旷神怡、健身祛病的目的。
& E; |  M' q3 G4 a. j  i4 C旧时沙上还有重阳节身佩茱萸、家置茱萸的习俗。茱萸是一种中草药，香/ `8 H9 S8 E5 Q$ p- i5 G9 s
味浓郁，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热。佩戴茱萸或者家" B3 g3 T8 y. E7 i0 V" U
里放上几株茱萸，也意在辟邪求吉，有人还因此把茱萸称为“辟邪翁”。这一习, i  F% ~3 S1 W- V( f  y
俗，唐代大诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》中有形象直观的描写：“遥知兄, t& b3 O; R, Z+ n( R* M" A3 z
弟登高处，遍插茱萸少一人。”
# V5 Y) i" y6 Q0 }4 @+ _重阳节，沙上人还有个非常普及的体育活动，那就是放鹞子（风筝）。沙上
, s4 n: L5 M! k1 B; \9 `8 a的鹞子花式繁多，小孩子多放以蝴蝶、蜻蜓等仿生的轻巧型鹞子，甚至放一种
9 D: T3 w" a  D3 v: I. P% }用两根麦秆做成的最为简易的麦秆鹞，小伙子们则放最具沙上特色的沙洲哨口
0 E6 {! C, }, N) _" Z8 }板鹞。这种哨口板鹞大如山墙，上面缀挂着大大小小、多达数十只的竹哨，需
$ A! L& z/ E* q3 g0 t* [; ~, F由几个壮年人协同配合，才能放到空中。当一只只哨口板鹞畅飞在天空中，发6 l! e: A1 P# X
出的哨鸣声，留在空中的美丽剪影，常常成为离乡的沙上人心中最美好的记忆。
. y6 _8 C: G" o腊八节& X" Y3 u" @' s) P) H- X: {
望远
- W2 X! M% m, P古代每年十二月要进行腊祭，敬献神灵。这有两个方面意思，一是祭祀，1 }4 g$ x# [+ u, W9 f1 p
二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八
: X& M2 \+ E6 \是八谷星神，故称腊八。在时间上，腊祭在农历每年的腊月初八进行，因此腊
9 \% P8 X, @& L. \" r! ?% F月初八亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面，主要祈求来年风调雨顺，确保
2 V1 `& \, I! b" U, D农业丰收。此日用干物祭祀八谷星神，又称腊八祝，祝与粥同音，腊八祝由谐& P0 u$ I* m' ^$ J; B. |
音腊八粥来代替，于是就有每年腊月初八，将蔬果干物搅和，煮熟成粥，敬献! p  u/ R$ E& k, |" [6 K( q
农神，以表示庆丰收、行祷祝之意。这就是腊八粥的由来。0 Y: t6 u" N3 v% n; q! {
而据《清代习俗汇总》称，清时腊八日，汉族地区都要吃腊八粥。此粥已
1 L( j9 R$ J( @2 B从原来的“七宝粥”、“五味粥”的基础上增至“八宝”，并加以点缀，成为既好+ b4 E  \* H7 O$ s
吃、又好看的腊八粥。由此可以看出，清时的腊八粥与古时“腊祭”已相隔久

sslt

远，中间有宋代十二月初八日，形成东京开封各大寺院都要送七宝五味粥，即% G" c) D1 w3 \3 [& H
“腊八粥”习俗。《东京梦华录》记，十二月初八日，“诸大寺作浴佛会，并送七
: M1 [! `: g5 w+ Q- p宝五味粥与门徒，谓之‘腊八粥’。是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。又称
0 i. m9 P6 i4 ?4 X1 k‘佛粥’”。
7 A. u: k( }: D+ Z- @' ?& C6 s  X) G- |关于腊八粥民间有多种传说和形态。沙上多部镇志所记，均认同的民间传
# G4 a' a8 j1 ]) T说是：腊月初八“释迦牟尼成道日”是佛教的盛大节日。旧时各地佛寺作浴佛( X) J* D; N5 o9 q: l& Z
会，其中有用香谷、果实等煮粥供佛，并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。
. }1 r0 o! @) _' A寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果
' }/ s+ @! {  W8 q/ A1 z6 Q仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。后演化为每年腊月初八各寺庙打扫积年陈7 R( E- _& n1 p
粮，烧粥祭佛，而粥称为“福寿粥”。意思是说吃了“福德粥”以后可以增福增
/ z+ o" O7 P! A' j  _- ^" k+ |2 v% P# }寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。腊八粥不仅为寺庙享用，传入民间每年  u4 d! S% _9 x" L  |7 A+ g( Y4 Z) X
此时食腊八粥，清代最为盛行。. q; d/ x) i7 n# Y3 R1 m% S
此外，沙上还流传腊八粥的多种传说，如教育后辈勤俭持家说、朱元璋称  e9 K5 F8 ?7 W/ }
帝后不忘节俭说等。可以见出腊八节虽非大节，却是一个深入人心的节日。无$ w% b! d! r! T
论从远处说还是从近处说，它都是古代腊祭的辗转遗存，食粥以祈盼年丰人旺
% g2 ?! {" F  `. Q; \9 b# \的古俗仍依稀可见，并增加了悦人的成分。
7 g6 A( Q) F$ g+ a/ v- H沙上烧腊八粥要用八样食材混合煮食。这在《乐余镇志》、《南丰镇志》、
; J5 b" u+ E) o( t6 a《兆丰镇志》中均有大体相同的记载：“民间以糯米为主料，配上花生、赤豆
& f9 O/ |$ u; U, s2 u( Q$ |（黄豆）、红枣、芋艿、红薯、红萝卜和青菜等煮成稠粥啖食。”有的还以山芋、7 S- O" L. v3 d% ?
赤豆、红枣、桂圆、百合等配成八样。到后来也不拘样数，烧成粥，加糖成甜
/ Q( T8 A0 F* S9 A, a- A0 ~2 n+ T品，或者加盐成咸粥。并不像一般记载用“用黄米、白米、江米、小米、菱角" _9 T* N0 h% ^: w1 w) ]1 x
米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮粥，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花
# M9 ~# b) u% r" {. }生、榛穰、松子，及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染”。沙上不用这些，就地9 G$ c. [6 N' R2 [1 p( ?( S& [  j
取材，食之“避邪保健”（《南丰镇志》），一样其乐融融。; \7 V$ J4 |! C1 {, [! A" @
过腊八节在沙上之所以一直延续，从时节上说，此时农活收束，场光地* b9 p' N! X  ?0 a" X# h
净，离上一个节日相隔已久，人们就比较重视这个节日，此后接下去是过年
; x* _' x9 V5 z& X  v( Z了，因此沙上有“过了腊八就是年”的说法。过腊八，年事活动便逐步开始，
- Y2 k2 f/ D* G) [- o购物办年货、网鱼杀猪、蒸糕蒸馒头和做豆腐，日程排得满满的。从吃腊八粥5 b% ^. M: i* c  H3 x8 k
起，直至正月十六，整个年节才算结束。这一习俗沿袭至今。
6 q: l5 m" |+ [+ w' N7 W' H送灶与接灶
. r. n4 r$ J; q5 L, ~葛德本- t& o3 M5 Q3 w& d
沙上民间，岁末还有一个重要的年节习俗，就是“送灶”。
3 Q8 P3 U% O! W: [, J灶神，又叫灶君、灶王，沙上人称他为“灶君老爷”或“灶界菩萨”，十分
% f3 d4 b, {$ C7 w6 s敬重。旧时，沙上民间每家每户的灶山上烟道前都有一个小小的神龛，神龛里
% e+ A' g* o6 k" o2 D5 i无一例外的有一纸灶界菩萨的画像。神龛的两侧还贴着一副对联：“上天言好
- ~0 r" L  H  z9 t# i4 V事，下界保平安。”横额为“东厨司命”。灶界菩萨被人们看作是每个家庭的保. I9 C) H+ W& r( G6 v2 D/ g
护神。' o( r  i% }  f, e: X) i
传说灶神“灶界菩萨”每年要上天一次，向玉帝汇报他所在那户人家的善7 C) ]' Q6 {; P
恶之事。送灶就是送“灶界菩萨”上天面见玉帝“述职”时给他饯行，然后到
4 N. u. P+ f7 I  [6 M7 C' {除夕之夜将它迎接回家，换上新的灶神画像供奉。每逢初一、月半或家中大人9 h, }; o3 D' l2 q- G6 _
孩子遇有灾病，主妇要对此烧香祭拜，以求保佑。送灶的时间正好在腊月将尽
* ?1 t4 y5 a+ ^4 H之际，因此就成了年俗的一个重要部分。' b  X) m) ]( U
沙上民间送灶，一般在腊月的二十三、二十四，新沙地区多为苏北移民过" x" X$ z9 W' ]3 M4 x; G
来，他们遵行旧习，送灶为二十三，这里的人很容易区分他们的原生地。老沙8 Z& K; x  x+ N  K: s
地区为二十四，腊月二十五日送灶的人家极少，有“热昏颠倒，廿五送灶”的
, c" w1 C7 W0 |2 ~1 W( J  S说法。因为过去烟花堂子及扛轿子、掮高灯等行业，二十三、二十四还要接客
0 b: W& a6 k7 J2 _8 }) K6 K' Y做生意、无暇顾及灶神，要到腊月二十五，基本上已没有客人了，他们才想到
) y; m4 K* Y7 K6 l2 C# [行送灶仪式。普通人家，当然不会与他们为伍。. s  x, h" f1 m; `, L
送灶这天每家每户用赤豆和大米、糯米煮成赤豆饭，用一茶碗赤豆饭和一
) i  k. a& B, w茶碗青菜豆腐及一盘饴糖供奉灶君，焚香点烛叩拜毕，在“灶界菩萨”的嘴上
# r1 V, [" ?. c+ j, G抹上饴糖，与纸做的钱粮元宝一起。在大门外的场地上对天焚化。在“灶界菩
0 E8 r4 K! z/ B萨”嘴上抹上饴糖，—说是让他尝些“甜头”在玉帝面前多说些好话。又说饴( m3 ]/ o+ P0 P  C/ Q
糖很黏，可把“灶界菩萨”的嘴巴黏牢，让他不能在玉帝面前饶舌，说主家的
" ^% v) W7 q- Y; {+ z; t坏话。送毕，合家围桌聚餐，称为“吃廿四夜饭”。孩子们分享祭灶用的饴糖，
8 q1 X: t0 Y) F; k+ V0 l/ j称为“吃廿四糖”，谐音“念书糖”，期盼来年学有长进。送灶君上天后，要到
$ `9 i4 @% W0 N4 o: L大年三十夜，再将“灶界菩萨”从天上接回来。用于斋灶的那碗赤豆饭，要存
" D5 q/ A) K' E- e放于架厨里，称“陈年饭”，等到大年初一烧团圆饭时，先放一半在饭中，另一4 i6 d) r4 d! V5 \) b  S
半则在年初三早晨烧团圆饭时放入。沙上百姓在接灶时，要用新请回的“灶界
  c  i; ]& D; U( V! g, `  E菩萨”画像供奉在灶上的神龛中，供上煮熟后加糖的七颗特大的团圆，用红纸9 V5 u- [3 |  O1 i6 D
包裹的一小块长方形的年糕，称之谓“接灶团圆”和“接灶糕”，焚香上点烛叩* s( n, T8 \2 q
拜后，再在灶前焚化“钱粮元宝”，接灶仪式才完毕。现时农村中有砖灶的村6 `# e! O8 I! x" x0 S' h
民，大多数尚行此俗。
+ K5 O7 |/ I. c- y; K! h0 h1 Y除夕
, b" V( N% A  {. y6 W5 D葛德本
9 Y9 @- h7 ?3 x2 G5 O+ Y2 k/ k农历最后一天，称“除夕”，俗称“大年夜”，沙上则称为“三十夜”。除夕. q4 f/ L) i/ A" [- Q- j
逢腊月大的是三十日，逢腊月小的则为二十九日。除夕是腊尽岁底，也是新一
2 _( W: c9 R! ^; T! K年的开始，所谓“一夜连双岁”。这天，许多事项都含有除旧布新和趋吉避害的
' A' m; S4 F5 D0 M+ I意蕴，充满对新一年的希望和祈愿。3 G# {. [" Y& g8 h
“过年”要祭祀已经亡故的祖先和家人。一年中对祖先的祭祀，沙上人称烧
3 C( Z  e8 ~# j. C( Z( D' l  X“总台经”，共有四次，即清明、七月半、大冬节（冬至） 和年终，惟年底的祭
; u7 g/ l+ S/ P6 x; @2 b祀最为隆重，称之为过年。过年一般在腊二十三日以后，白天和晚上都可进
9 F% }# _! {- d; o- h- ^3 [行，也有放在大年夜的，菜肴比平时祭祀时丰盛，增加年糕、馒头和果品等，2 G, N8 _0 b2 N1 F) Y; }( [
其他仪式则相同，焚化银锭、元宝、冥币等要比平时多。
  W/ E+ {% d" M( k# F5 {3 K2 \同时要贴春联，也称贴楹联、门对。旧时沙上每临年末岁尾，街头有春联
7 B4 e' B+ }! O& S) e  j出售，春联上都是除旧迎新、吉祥祈福的好词句。贴春联同时也贴福字。9 i* X) o0 L- e& p$ z
“福”，具有明确的文化内涵，指福气、福运。人们贴春联，往往在右联与左联
" }; [) x- x9 Z1 ~6 R& u之间倒贴一个大大的“福”字，俗称“福到”。贴福字一般在除夕日下午，太阳
/ u* S. Y& r# u& k) q尚未落下之前，顺序从外向里，先贴大门，称抬头福，再贴室内房门、腰门，2 D' C' @/ M& F
意味前一年的福都会从外面流进来。沙上通州、如皋、靖江一带来的移民，过+ d$ h7 H; ?5 ~7 w
年的礼节隆重，有在门楣贴用红纸刻成精美图案的“喜夕纸”，并在各式农具、
0 v. l( c( h- u& r家具上贴红纸，在箱、柜、粮囤上贴“招财进宝”、“黄金万两”、“日进斗金”
; h( G: n" k1 }8 M( `" D+ f9 D等连体字斗方。' e% p( u6 i8 A- ]$ n% ]* o
与此同时，还有插冬青柏枝的。新沙地区的移民，除夕有插冬青、柏枝习
8 K3 o1 u& p+ ^1 X俗。他们从冬青树、柏树上剪来树枝，加上芝麻秆，末端用粗线扎好，再用红7 p& R" w; f& y- A, F
纸条封好，插在屋檐中部。沙上农家草房居多，插起来很容易。冬青象征五谷/ J7 A. s- d& k9 s
丰稔，柏枝象征健康长寿，芝麻秆意味着多子多孙、步步高升、家族兴旺。5 ~$ N' F# d2 _- T3 a9 a
除夕之夜的年夜饭，最为沙上人看重。过去绝大多数人家，经济拮据，物6 s+ J( E$ l+ F) d
质匮乏，平日难得有好吃喝，唯有过年能大饱口福，人们倾其力操办。祭过祖% e. u4 ?+ X  ?  E
留下的供品，热火重温后尽情享用，这一顿年夜饭是一年之中最为丰盛的了。
0 @- V: Q$ X4 W6 k) x8 D这时，全家男女老幼一边品尝家酿老酒，一边吃着平日不易吃到的鸡鸭肉等，8 Z7 T- M6 Z% G
十分饱足，这叫做“年饱”。惟有鱼是吃不得的，鱼与“余”谐音，留着“年年
8 X$ Z. t: I; d, a& b有鱼（余） ”。
. m( n3 h9 J' Q! ^+ g/ W沙上人非常看重亲情，平日大家在外奔忙，到过年千方百计地赶回家中团% J8 e- c* o4 V- a
聚，表达对亲人的重视。吃年夜饭时，如果有人无法赶回家中，餐桌上也要给
3 q" E" [4 s. f- g* K; [他放上一副碗筷。5 j5 X) L9 p2 F, T. f
吃过年夜饭后，各家各户都将水缸加满，灶后要准备好柴草。年初一早饭3 U  n: S% t7 j* L' i1 S; a6 S$ x( X
烧柴火也有讲究，要用芦柴引火，芦头音“露头”，取意有头面有出息；继而进5 U  n% {* _+ ~) G) c2 a6 r
灶门是茄树（茄子棵秆） 喻“茄住”人家，意谓来年经济生活条件等方面不比8 G7 S4 T8 ?1 T8 W3 a/ F/ Q
人家差；然后烧芝麻秆，喻日后步步高升。接着洒扫庭院，作年前最后一次清, \9 X9 h, c& |% Q' A$ O
扫，也有除旧迎新之意。旧时临近年终时，用一种特制的冲稻囤用的小蒲包，
% d9 y$ _6 v/ N2 Y8 G内装生石灰，从室内再到室外场院上，所冲成的“稻囤”要讲究美观大方，横& Z% s) K3 _/ Y7 ^
平竖直行距均匀。一切停当后放爆竹，“爆竹一声除旧岁”，过后过关门守岁，
9 A# }; z5 c' b  z+ m3 q# r8 g沙上人除夕夜有不关两次大门的习俗。- o( U* V- _3 l- A
除夕之夜，人们达旦不寐，称为守岁。沙上守岁有在屋里点上两支守岁烛
* l/ K( u$ \/ ~9 t" F) M, T的，烛生花报喜，红光满屋，谈笑风生，彻夜不熄，“烛花频送喜，儿女笑哄
2 C$ b$ e. t+ D1 z堂”。孩子熬不得夜，大人就诓说晚上有老鼠娶亲，为看老鼠迎亲，个个都硬撑
: j3 ?7 L$ h( C1 P着不睡，但要不了多久便都酣然入梦了。7 D1 Q/ T7 b, I. _
除夕晚上，家长有给孩子压岁钱的习俗。旧时用铜钱中有方孔，人们用红, r' Z0 g. Q# X! O
绳将钱币贯穿起来送人，有的将压岁钱编成龙形，放置在床脚。压岁钱原意
2 R# ?3 N, f& D9 o) F“压祟”，禳袚灾殃，驱避邪恶，后来转为庆贺祝祷。沙上过去还有给孩子送压9 M- ?' z" @  i, \
岁果子的习俗，压岁果子就是橘子、荔枝，“橘”、“荔”和“吉利”同音，即取" E" @3 H, ^. |, w: E& o
以为贺。再后来压岁钱成了给孩子钱钞的经济行为。孩子平时不易有钱，过年8 I  N4 ?1 t) ~# U7 \0 P. @
时有了一点可以自己支配的钱钞当然十分高兴。

sslt

厾稻囤与照毛虫
6 K! f/ W# K) e  I' S. k% F袁炳龙
6 S; b. Y' K5 C: |! v厾稻囤1 B8 t7 }+ _8 {% N- `$ l8 e
厾（笃） 稻囤，既是农家孩子的一个文体项目，又是旧时对孩子进行的传; y. X% t2 T) [: l6 S
统教育活动。% O) R$ ?$ u: G9 b+ F' g
每年除夕晚上，孩子们猫着腰，提起灌满粉石灰的小蒲包，在自家屋前、2 U* n( W  o+ R) M
屋后，包括前、后门进出的空地上，打上一个接一个的白色灰印。这活计如果! F% F/ D1 r/ w1 C
是一人所为，会累得满头大汗，但完事后地面上的这些石灰白印，保持时间较  F8 h) }: j6 b/ G7 y( V
长，过了正月还清晰可见。0 T  D- ]: u1 Q! K+ u* c
据传“年”是一种怪物，体型大于骆驼，前爪特长，指甲锋利，后脚可以3 G, U, w* r! q8 b, x
直立。每逢除夕深夜，他出没于乡间，有时也会伤及无辜。农家出于防范，便8 E2 ~* y* `6 z9 r1 [' l) {4 A6 V
根据它在地面留下的脚印，推想它的脚掌长相，“年”的脚底似小蒲包底部大' Y3 j: U$ T. z. ]: ^# \, U
小，梅花形。于是，人们就采用厾稻囤的方式，引起其错觉，当它靠近房屋看9 c  R) J# n" Z! F! T8 l  O/ i
到自己的脚印后，以为已经“到此一游”了，便匆匆离去。5 K% k3 n, ~" X$ A& q+ Y
人们之所以把春节说成“年”，或许是含有过了“年”这一关，一切就会逢
/ Y( W. [" W6 i凶化吉了。厾稻囤中的“囤”，即以盘篮盛满谷物后，再用篅（音“善”） 条逐
/ }2 W* _8 d) B0 x/ }1 e层围起，随着盛置的谷物增多，囤也随之不断升高，囤越高，储存的谷物越
% G- E4 p: \8 K& K2 Z多，有的“囤”一人一手高，内储谷物数千斤。篅条以芦、竹篾人工编织而+ R+ e& ~0 Y: e3 Z9 z# J
成，宽一尺左右，长丈余。盘篮，篾质储谷物器具，圆形，大小不等，较大的6 O  o3 g* ~6 c7 B" m+ S
直径四五尺，深度一尺左右，如不加篅条，亦可置放三四百斤谷物。“稻囤”同
  l1 V. @" D; N时还意味着硕果累累，丰衣足食，反映了农家热切盼望过酒足饭饱、无怨无虑, ]: u5 @1 Q; W7 J$ L1 g  ^
的宁静生活，万万不要受到灾害和战争的困扰。
, `0 S% r2 ?- ~照毛虫
- i  P* G6 l1 `# I/ f4 U) g新沙地区的元宵节傍晚，农家孩子们忙着把麦秸、乱草等运往田间一角，
" t2 e8 t( T9 U1 p. g高高地堆成一大堆，把事先扎好的火把放在草堆一旁。夜色降临，孩子们纷纷& C2 U+ \0 |: ^& I/ Q5 q
来到田间一角，首先点燃麦草堆，让其慢燃，升起烟雾，渐渐笼罩整片田间地
- I9 e& t7 ^2 d面，接着，高举火把在麦田间狂奔、呐喊，呐喊的节奏富有韵味。1 b( ?( C7 Y$ b0 P2 ?
每年这个活动进行时，人们大声叫喊，有的还用顺口溜喊，“正月半，照毛: H; }' G- z/ h( U# h
虫，我家田里棉花螺朵长得盘篮大，隔壁人家长得白果大”。螺朵即棉花铃果。
/ S- F! I& K8 J, B; E4 i1 W当棉花进入生育生长期后，需要经过五个过程：结蕾，放花，幼铃，成铃，吐
& P% L4 z9 W, w9 D絮。蕾、花、幼铃最易受虫害侵犯，脱落率在75%左右。白果即银杏果，子粒
3 t* u1 l4 [* N/ o1 ^极小；盘篮即置谷物篾制器物，大的直径在三四尺，为白果的数百倍之大。这9 O6 _4 t5 ~4 k2 f8 S2 y6 ]- a
样说饱含了农家渴望丰收的心情，同时也暴露了农民的自私。又顺口溜：“你家; u$ @  L! k/ d, Z+ L
养丫头，我家养猴子，你家丫头拨我家猴子当枕头。”这样的顺口溜粗听纯属调
  R3 u0 M' ^7 B, z3 n# `侃，细析含重男轻女思想。这也难怪，旧时田间重活均由男人担当，女子只能+ G, I" H; X$ ?9 t  u) V4 o/ y
当辅助工。
2 P0 f/ f; p0 Q  e照毛虫是出于众人对毛虫的厌恶，通过火光照射，还其狰狞面目，可加以
& l9 ]+ d6 j/ v7 b整治，求得一方平安。其实熏烟法是农业防病治虫的技术。返春后，随着气温4 {' H, h) r3 m2 L% }4 ?* Q' `
上升，它们蠢蠢欲动，如遇上弥漫的烟雾，可使它们窒息而死，减少危害。

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第二辑红喜·白丧
- v6 V0 `) ?- ^9 x' I做媒与求婚
# i" q3 H0 b* Z杨慧
. z2 a, d. _2 q3 H婚姻，被称为“终身大事”；婚礼，在人的一生中是十分重要的大礼，自古
+ l* q! w) |4 l& J% e* M, C8 h% }5 c7 A以来婚礼“一曰纳采，二曰问名，三曰纳吉，四曰纳征，五曰请期，六曰亲
+ d; ?) E( ^- g  L+ m迎”，俗称“六礼”。虽然沙上的历史短，因是移民，是深受“六礼”的影响的。
2 _) R( P" Z. y" J一、纳采。这是议婚的第一阶段，男方请媒人提亲，女方同意议婚，男方6 z1 J  G( B! G+ U/ `8 b
备礼去女家求婚。沙上人家一般先由媒人帮着物色。媒人也叫介绍人，有职业* X0 x$ t7 {6 T6 V! D& a
的，也有亲朋好友。在沙上，一般人都愿意做月老，在他们看来，促成七对男
) f. _) @8 ]& m9 t4 y3 a女成婚，是做善事，将来有好报。通常媒人会从男女双方的年龄、属相、家境3 n7 B6 ]% m& O) [6 `3 N9 t
等方面先权衡一下，若觉得双方门当户对，便到男方或者女方家去“说亲”。有
* j# e* z* Z- {- x% O! _3 A适婚男女的人家，对对方有了初步了解，要进一步了解对方就得相亲了。双方
; c8 q% Q9 {, z! w! O+ h1 T6 ]. u2 y分别与媒人就相亲事宜进行商量，定个相亲的日子，一般定阴历的双日。“相
" S" U; ~7 J+ J3 m# P4 m亲”在沙上又叫“看人家”，既看人也看家，还看家人。一般由女方及其父母或
( i( y. e  P/ u) m  N4 ]加上至亲女眷和媒人一起，有上午去的，也有傍晚去的。男方既要准备丰盛的
9 f0 f/ |# R5 [% |) G3 U菜肴，又要搞好里外卫生、环境布置，还要注意个人言谈举止。媒人带着女方
6 L0 r' f& k0 _9 p到男家后，对男家的居住环境、房前屋后，仔细察看。如果女方爽快地答应留
* K  I' Z9 q& ]( [/ _/ J" A( z, G下来吃饭，意味着对这门亲事较满意；如果女方立马就走，相亲就到此结束。
7 C' H/ l& d4 S/ u% `) g当然即使女方留下来吃饭，之后双方还进行暗中了解，特别在意是否有狐臭或
0 C1 `& \3 d# b家族病史等，以及为人、能力等。过几天，男方通过媒人要女方把“回头8 j/ L2 s( s3 d; }
（音） ”，即确切的音讯。如果是招女婿，也在此时说清。: u" b8 |8 u$ _! c* H/ |" a; Y& t
二、问名。求婚后，男方托媒人请问女方的生辰八字，准备接下来的合婚  n  m( x) Y$ P$ O
的仪式。在沙上，这一礼仪逐步与纳采合二为一。: P" M5 u- ?! ~& ?$ G1 @0 l
三、纳吉。把问名后占卜合婚的好消息再通知女方的仪礼，这是订婚阶段1 `8 ]0 Y% I8 \! h9 k0 g
的主要仪礼。用戒指、首饰、彩绸、礼饼、礼香烛，甚至羊猪等，又称送定或! u( ^0 {% {1 d( [* o* u
定聘。* H2 `$ J/ B4 h& r( @/ Q+ X4 q& c5 j
沙上人家在相亲成功后，男方要正式邀请女方及家人吃饭，称为“跑动”，
1 `( J+ N5 i/ q7 ^1 T$ o/ N双方开始常来常往。在双方进一步了解的基础上，男方开始给女方买些布料、
0 U+ v  N1 e, V! t衣服、手表等，后来流行买金戒指及其他金首饰。结婚时一般作为陪嫁。若因' D6 d4 `1 S3 a! ~  \8 q
为各种原因不能结婚，金银首饰则要退还给男家。“跑动”了一段时间后，男家
# M# }/ k1 z# [, @) H+ X要催着“押帖”了。媒人须在男女两家来回多次，为男家送日子，为女家传要3 h0 F, ^2 `3 Z: L
求，直到两家的意思趋向一致，因来去都要吃饭，因此沙上媒人被戏称要吃% ?4 x; V# T. c! _6 a% ?
“七十二顿半”。沙上人家把订婚叫“押日”或“押帖”、办“小喜酒”。男女两6 m5 T/ o- W- ^7 y
家都要办酒。一般由男方定日子，多为阴历双日，忌七。女家先办酒，宴请亲
% y  H& I/ ]: ^; C0 P2 u- X) d朋好友。办酒当天上午，媒人和准新郎等人用担子挑礼，有猪肉、鲢鱼、香
7 X1 c. ]" [4 a: c1 \! b烟、黄酒、糖果、糕点、红枣、炮仗等，这些东西均有寓意，数量忌单。衣裳
: P& h- C0 Q5 F0 v" y$ {四件，礼金几百到上万不等。上世纪80 年代后期还有金器三件套：戒指、项3 }4 Q2 m8 e1 A2 ?; g
链、手链等。中午吃酒席时，准岳母要领着准新郎认长辈。“天上老鹰大，地上( o( W6 Q: s- W% q- ^
娘舅大”，娘舅要坐朝南的上座。席间发喜糖。晚饭吃馄饨和圆子。晚饭后，媒
- |; r5 v6 K3 I8 e* N7 f/ }人和准新郎一行要回家时，女方要回礼。猪肉、礼金、首饰不回，其他东西都
) {. S  p1 `& _4 L" A要回一半，另外要回粽子，送准新郎鞋子和袜子各一双，还有女方长辈给的压
- L& @- Q, D) o' ]% X" M7 Y岁钱。另外，男方要给送礼的长辈回礼，有毛巾、袜子、糖等。几天后，男家
  ]# }; A* L. G  p$ j办酒，男方家的亲朋好友都要请到。席间，准婆婆领着准媳妇认男家长辈。晚7 |3 o$ [* x9 e# w- ]  c9 s. R; F
饭后，准婆婆把男方长辈的压岁钱通过媒人交给女方，女方也要给长辈回礼。3 [& M* D9 K7 K
至此，媒人基本完成了做媒和求婚，接下来是纳征和请期，一步步走向婚
3 Q) z0 F, x0 v; Y2 @$ L6 j姻的殿堂。: |; D  x) q+ J) S8 z7 p, l1 h% ]
民国时的媒人
" H1 ], E8 b: x缪永清7 h% ?8 [( L& A' S( z8 P
沙上的沙路上，匆匆来了一辆小推车，上边一中年妇女扎青盖头布，衣服+ K& e; z! ^; ?* [) [* U- o9 C
是靛染蓝布，清爽而周正，干干净净，随着小推车侧斜着一路吱吱扭扭过去，
; s3 A4 H5 j8 m) D那大都是说媒去的，这就是民国时乡村做媒的。3 n3 i  x& O5 z* I" o5 R7 S5 v
要是第一次，不一定有这样的尊荣。村子里人家正在做什么事，或者正在$ r4 ]$ H- v) j* }3 s- w. Z
吃饭时，闪进一个笑眯眯的妇女，她开头总要选一样东西夸夸你，然后远兜远8 j5 P/ S! D( U' ]6 Q( A
转后就说，啊呀，前几天我到某某地，碰到某家有个小伙子。
% h% p$ H/ q$ |. e- s这边虽是无意，听到这一节，也就明白了，这是做媒的，这样双方如何开7 |' ?1 O& f0 Y, A2 T
题就话到自然成了，如果是认识的就更好说话了。+ d' `# }% Y- i& Q) V
民国时婚姻从“父母之命，媒妁之言”，成为流俗。青年男女走到一起，一
2 u( _4 E5 r6 @& S8 i: ?8 j5 m7 n定要人说合，通两家之好。媒妁即媒人，“媒”一般指职业撮合人，“妁”指临7 X. a) Y9 {1 G) m
时撮合人。她们又称月老、红娘等。媒人以前有官媒，沙上主要私媒。其中以" o5 Z  W7 I! X
亲友、尊长、市井人、媒婆为媒等多种。沙上民国时以媒婆为媒，那是职业的
- V2 h1 [" ?/ C- T  `! i' R$ V( z6 e“媒人”，亲友为媒，后来才多起来。前者所见青年男女多，能说会道，后者信
, t4 r% H/ o5 B9 |2 b任度高。沙上对这些人统称“做媒的”。
7 V) |1 o0 K9 f这在沙上认为是做善事，光明正大。相反私下苟合，要被父母和社会看1 H9 \) a' h9 p3 V& J. h, i9 ]0 K
轻，沙上农村中这类专门的女性，她们梳妆打扮得油光水滑，串乡走户，阅历6 }: q# D! e6 s/ i( W
丰富，在地土上人头熟，谁家有小伙子或姑娘家，也都乐意找她们去解决婚嫁& b: h* I: u, P% T8 H: Z/ v0 @+ e4 k
问题。# z7 `) R4 S5 K
媒人在一桩婚事中，从议亲、换帖纳彩、送彩礼、过嫁妆、嫁娶回门等礼1 T6 X. U9 g8 t* S
数中起重要作用。如民国婚姻中做媒，男女双方不见面，一般由双方父母决/ u% b0 T- c+ i6 e
定，沙上人在媒人介绍后，沙上也注重“六礼”，不过那是“六礼”的变式，如
5 x. e. |) k: }5 c3 {. M开始媒人让主家了解一些情况，旧时所谓“纳采”省略了，“问名”变为换帖，* W! }5 i/ |; J6 `' E
主要是八字和属相、有无疾病等一般情况。父母会找算命的排八字，看属相。
& k% I$ u) E6 X1 l' e  k八字有“年、月、日、时”的八个干、支以此决定婚姻宜与不宜。还一个是看
; i+ ^, f2 Y$ y3 b% a2 f& z6 J属相对不对，如双方是马、牛属相，则认为“白马怕青牛”，婚姻不吉；若双方# l6 U' t* W& e( E
是鸡、狗相合，认为“鸡狗不到头”，婚姻会不幸。如果双方是龙或蛇（小龙）
: S( G1 ?2 R! _与马则为吉，沙上人说“龙缠马脚，越缠越发”，婚姻大吉。
( h* l; G! h5 [- q" H/ H除这一点媒人不参与外，其他她们都参加，这在沙上相应是上门相亲、平% p% d! a! w4 z- ~
时走动、办小喜酒、定婚嫁日子，一直到结婚；甚至中间有了小波澜，都参
  W) Y9 {! }0 {6 {2 E8 j; M加。为保证成功率，媒人注意门当户对。家庭相当，郎才女貌，固然好。有时1 z8 ?# G- I5 s( T
双方都有某一疾病的，衡量下来条件相当，沙上说是“广锅配行灶”也好。但  R7 y7 y0 o6 ?
有时媒人为利益驱动，或者收受一方丰厚馈赠，会隐瞒某一方面缺陷或其他不
8 ]* s  L* ~7 M) @+ _& s+ [) I当处，人不硬扎，就称道家境好，家境不好，就说人家机灵有出息，或者只挑
# C( Z" v+ p9 _0 c8 r选对方在意的家财、田产，成亲后可掌家，没有拖累等吸引人的内容。以媒人
( V+ o# b' Q4 M5 d4 s2 V2 D2 ]& i的能说会道，如沙上人说“只捡‘崭（饱满，意即有利一面，与‘瘪’相. c5 C9 |" Z( T) ]# e
对） ’的说”，吸引人家，这就是昧心了。甚至有的参与设计骗局，如在男女双! ~/ \# Z! M+ J6 g) z
方会面时，男方以长得较好的兄弟，或女方以姐妹替代。这样的婚姻成功了，
9 \# I1 g, T" X也就一辈子，但男女双方会在心里对媒人怀有永久的恶劣印象。
, G% R* M1 }+ I4 z; b: L% E沙上做媒大多不出三五里，多的也就十来里，低头不见抬头见，抬头不见走着7 q! k6 Y8 J0 Y8 Z% _' c- {6 r8 U
见，媒人不敢太造次。旧时做父母的也有托人去“察访”和“打听”，还有亲戚、热心
7 c; u+ z: U: z  Y人帮着弄清对方人品，家境，兄弟姐妹，多少亩地，几间房子，打听得清清楚楚。有
5 V' ?5 O8 S0 t) l; X: X些还能打听出更隐秘的，如有没有“暗毛病”——沙上人忌体臭，和不可言说的毛
. {: H1 c% m8 C1 N' U病等。如果“穿绷”了，传出后媒人在这一带就没有市场了。
2 X, D0 e0 K& |6 v媒人在做媒过程中要做不少事，如决定婚事，如见面、押帖、结婚成亲的
. l8 ]9 A* T3 w- L日子，还有女方对男方的财礼事，结婚时的安排等。男方女方往往不一致，她3 O" O, N4 h4 u- {8 U' \! N0 p8 v
要听双方的意见以及如何处理，包括一方反悔进行劝解，要一次一次往返。而/ c7 S0 D) B9 F4 x. g( v
其中更重要的是，到一定程度，要议定聘礼。' A/ q- ~" N; m$ j8 O
明时起，江南商品经济发达，婚姻开始讲究银钱金玉，成为社会风气，此
: H. T3 J. P4 x) ]' t8 K后社会普遍践行金钱财礼婚姻，沙上把这一行为更直接地称为“折钱”。这之9 @6 y+ g# o% }7 L% X) w  D' z5 J
后，为使婚姻得到政府确认，民国时代起就有到乡政府登记领取结婚证书，然" M+ k7 n/ [8 G. T6 O6 k
后举办结婚仪式的。( `' T0 T1 r- q* U, y9 O1 C
到成婚就算成全一桩亲事，对媒人认为她对人家积了德，主家在成亲前的, j& I1 Z$ u. h5 e
四时八节，有不断的馈赠、吃请，遇事双方走动，每一次都要在一方吃饭，做
9 m& D  D' k$ {# t! f* ?一次媒沙上有称要吃“三十六顿半”之说。最后要送其猪腿等丰厚的赠物，沙
+ c. v+ t; C  L" B3 J+ N0 n上称为“驴子腿”。这之后有什么事，一般与媒人没有什么关系了。如有什么找$ @0 c, {1 x* A2 W
到她，她会说：“我包你成婚，还包你生儿子？”
' b' \/ b: p9 x" `新《婚姻法》颁布后，沙上青年男女提高了自己的觉悟，父母要征求自己
" X" a9 s# U( h; Q' Q的子或女的意见。也有青年男女接触多了，有自由恋爱比较成熟了，双方父母
1 b6 T' T$ a! `( {会找人居间说合，传递信息，沙上称这种人为“现成媒人”。这与旧时媒人有很4 x; l3 f: S5 G$ P
大不同，她们仅仅是居间和见证而做好事的人。