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“跑发财”与讨七家米
" S$ [  u; K% h, J6 H( ^2 g# E葛德本
  |% R7 s; f; h' U. W; r旧时沙上新年流行着这样的习俗：在年初一吃过团圆早饭后，有的家长抱
) Q: v' U' v! s2 L+ q* H3 H8 R着小孩子，大一些的孩子手提竹制的饭篮或布袋，走村串户挨家讨饭，称为- F, [4 t, c3 S8 Z" I
“跑发财”，也叫“讨百家粮”或“讨百家饭”。& ~7 x& }/ ?" I$ {1 A/ S! k' ~
大年初一本是一个喜庆的日子，为什么大人或孩子们会去讨饭呢？这与沙1 ?% I8 x' I' W" W! m  r8 l
上人生活原则有关。沙上人旧时奉行孩子要“穷养”，除了“棒头上出孝子，筷9 c, H- y, Q1 v% I5 A
头上出忤逆”的理念外，还要让孩子们从小吃些苦，长大后方知父母的养育之; l7 W% E, F: I* P0 ~- P
恩。棒头上出孝子，是指平时管教严格，长大后立身处事符合社会规范。而春% j" P* s) z& y
节“讨饭”，就是这种理念的实施。这时，各家各户见孩子们上门“讨饭”，都
( M- D! f: V. @  E3 D7 P  h笑脸相迎，转身拿出饭、米、糕丝、馒头、糖果等相赠。据说吃了这种讨来的" p0 d" u' X9 l5 A$ s! U
百家粮，孩子们还能得到百路神仙的庇护，一生平安。所谓“跑发财”仅是一" q7 h9 L$ g- e& O
种形式而已，孩子其实跑的时间并不长，路程也并不远，很快地孩子们就各自4 h2 j# n) T+ \7 U: @0 `
回家玩耍去了，这种形式并非意在“发财”，更多借春节传布勤劳的理念。
* Z. l1 C9 b" ^: J沙上至今还保留一种习俗，这天家中二老双亲中如有在八十一岁（虚岁）
# Q6 V/ N& E( _( c& p; @0 z亡故的，儿子要去讨饭，要向七家不同姓的人家讨得“七家米”，回来烧第一碗
( |9 t/ p7 `, Y/ t8 S供在死者灵前的“头边饭”。传说唐僧西天取经，历尽九九八十一难，终于取得  O. r3 N( {# t/ M
真经，修成正果，而人在八十一岁亡故，被认为仍有劫难在身，死后不能去见
; ?' B2 l, M5 \- W/ t; N( L阎王。孝子（儿子） 讨回“七家米”回来烧成“头边饭”，才能替亡者赎罪，走
1 j! x# m( v+ f9 I+ z5 V上西方黄泉路。讨“七家米”也有讲究，讨饭者如在夏秋，要头戴破凉帽，在8 v8 u& L- A" n& R/ j* u% X! l6 S
冬春则头戴破帽子，手持一根讨饭棒，臂挽一只讨饭篮，内放一米袋子，到附7 @9 V7 M9 U1 U; D8 p0 v: X
近几个村子向七户不同姓氏的村民讨要大米，要从家中的下首出去，上首回+ s' i& b; s& `1 s" ], Q  z" d
家，途中不过一座桥，不走回头路。讨回的米烧饭的烧法也有讲究，将讨来的
/ i( G: j' I7 a; r" e* q米倒入锅中，加适量水，孝子要跪在灶后生火煮饭，不管熟与不熟，只能凑三
: t- t% ]! M9 ~% c把柴火。烧“熟”后盛进茶碗时，要掺入少许亡者剃下的头发供在灵前。
! g+ G- C6 G+ i7 N9 \, t还有值得一说的是，沙上人平时凡遇有鸟屎落在身上，或成人偶然夜里尿
( q. J4 k% Q6 H1 _3 f( e床，或小孩落水落坑（粪坑） 等，都被认为是不吉之兆，若要逢凶化吉，必须
" u8 u4 ?& s: \马上吃一顿七家饭，才能免除灾难降临。于是母亲或妻子要换上一身干净的衣
8 l' q6 ?1 d/ H$ j服，带着装米的容器到附近村上，向七家不同姓氏的村民讨要大米，同样也要  X$ f- o; H; F! K0 R" t1 ~* U3 ~8 I
不过一座桥，不走回头路，在两个时辰内回到家里后即生火煮饭，吃上一顿七
- d# N5 h4 a( r家饭，事后就会太平无事。这与前俗有无关联，不得而知，但现时尚兴。
8 r3 g' d5 |$ X1 N, W+ ^( N/ a年初五“迎财神”6 D* q# V7 w( s0 g  B
朱永平
) ]7 m7 U6 z% s6 G5 l( L" x  x农历正月初五，沙上地区有“抱路头”的习俗。清人顾铁卿《清嘉录》中. m% a9 P0 O- s
引蔡云的竹枝词，描绘了苏州人初五“抱路头”的情形：“五日财源五日求，一- }! S; c& f* B4 }
年心愿一时酬；提防别处迎神早，隔夜匆匆抱路头。”所谓“路头”，是五祀中
6 o* c. F( }8 c8 U" P之行神，即东西南北中，意为出门五路。而“抱路头”（也说“接路头”、“拜路
% K8 v$ ?& W: B% q8 C; k& Z! ]9 J# V$ {头”、“烧路头”），俗称迎财神。
# z; g3 e' P9 h$ J' @  s( j春节期间，民间有许多规矩和禁忌，如不能说不吉利的话、不能扫地洒
5 y/ W# \6 U6 g; g' m水、商店不能开门。到了初五，这些禁忌就可以打破，所以有“破五”之称。
+ i. t* ?7 p+ a' _“破五”是“送年”的意思，过了这天，恢复平时的状态，人们重新开始正常工
5 |  z; k4 b4 W5 R- u0 U作和生活。
( X$ m8 ?( [. G$ W+ j6 W对商家而言，“破五”更有着另一层意义。传说正月初五是财神的生日。关6 I" r: [, [* c" D1 B) d
于财神，民间有诸多传说，三国时关羽、宋朝的权臣蔡京都曾被民众奉为财$ `+ X! e; x6 i. U
神，但被玉皇大帝封为“正一玄坛元帅”的赵公明则拥有最多信众，他统领的% P3 t$ Q+ |+ K, L0 ?4 Y
“招宝天尊”、“纳珍天尊”、“招财使者”、“利市仙官”，也无不与财有关。又有' l5 `( E  t" I. Y" a+ F
说赵公明性懒而散淡，一年中仅在生日那天走下龙虎玄坛一次，随意走进某个2 O" p( u  @6 g
人家，所以对渴求财运的行商者而言，在赵公元帅生日那天开张营业，焚香礼
( \1 J/ O3 S- \. j拜，想赶在众人前头接下财神，希望财神爷能保佑自己在新一年中财源滚滚，
0 G9 B8 w3 {2 x. L! u日进斗金。包含沙上在内的苏南一带，人们更崇拜五路财神：东路招财；西路  x6 M' U* U# D$ C
进宝；南路利市；北路财神；中路玄坛。2 `9 X2 O6 f. a- n! f
为了迎财神，商人们往往年初四就要做好准备。“接路头”时要用大红飞金# v7 q  ?9 Q4 ]. P
纸马五贴，斋供食品荤素俱全，荤有鸡、鱼和肉，素则素盘、桂圆、莲子、团
: u. l& U( P/ Q圆、面食和米饭，外加年糕、白酒等物。正月初五这天，商人们闻鸡鸣即起
3 G7 V! R# m' j6 G. X身，大开店门，在招幌上挂上红布。然后给供奉的赵公明神像上香，率领伙计
3 z9 f0 g4 s4 N" a% q# I- o“拜路头”，行跪叩礼，仪式隆重，态度虔诚。礼毕，大放鞭炮，给伙计和帮忙9 U- S' X1 I/ j1 H
人包上红包。大家开开心心、热热闹闹，祝贺开市，俗称开头盘。
& J( ?6 o; v3 {到傍晚，不少商家还要举行更仪式化的迎财神活动。八仙桌的正面供着财0 |6 Y$ m3 o% z& P3 e
神像，桌子上点上红蜡烛，摆放上各类祭品，其中多为讨口彩的财神糕、状元! D' ]  ?6 z0 L; A% u$ h6 n$ e
糕和各式水果，必不可少的是一条大鲤鱼。鲤为利的谐音，身上贴上红纸元, p4 X3 e  T: ~, ~- G: u
宝，故又称“元宝鱼”，寓意招财进宝。一切就绪，便是依次叩拜财神，等待财
  C# {5 b; \7 ^. ?神的来临，最后烧元宝、放鞭炮。“烧路头”时，路头纸马必须正面朝里，表示. M" x5 O; U  X0 A3 f, @3 O
挽留财神，不让他出去的意思。
7 k' O* l7 G& ^( \/ L; T1 c0 G3 M- @+ q2 l“烧路头”还有另外一种情形。甲乙两户商家，如果甲做了有损于乙的利益
. A8 W+ `  c. e8 B并且缺德的事情，众人皆认为甲理亏，而打官司又浪费财力和时间，通常就由
' K6 E8 Z; L1 `  {9 X; j9 P$ y& M- M- B地方权威人士做出评判，由甲店向乙店“烧路头”。甲店准备了五路财神到乙店" x6 n# v. Y* T; @
进行斋供、焚烧、放鞭炮，表示认错。这于甲，是不光彩、失面子的无奈之举* S( F" U  N+ U7 `3 [
了。
6 {' P5 |- H: g* }  v这天沙上地区还通行吃馄饨。菜板要剁得叮当响，让四邻八舍都能听见，8 r/ y& V; k7 P2 H  J
以示自己正在“剁小人”；馄饨皮子要捏得严实，这叫“捏小人嘴”，使之不能4 `' I2 N/ m" a- o+ b1 {
搬弄口舌，滋生祸端，以示吉利顺当，诸事如意。与迎财神寓意相同，但形式4 ^2 ^! r8 {* x& m- H. @# l" t/ L" p' L
全异的还有“送穷”习俗，春节不清灶灰，不扫地面，到了初五，将灶灰及室
8 j& i; Z9 }1 A4 d内垃圾清扫起来，送到灰堆上，意为送走穷困，摆脱晦气，在新的一年迎来富5 m' G# s/ q: e5 V* R
裕和幸福。

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调龙灯与舞狮子
3 Z, x* G  `4 i; O+ v: @  L葛德本3 E9 L4 S8 c5 i* p9 G- x- c
沙上过年节庆多欢乐，而这些欢乐离不了一些器具运作，可以说沙上人借/ }& y! s, t' {' U) A6 x8 m, o0 k
器具把欢乐的气氛调得足足的。! g" m; X& e5 o0 Z" W/ Q
制造欢快首推调龙灯，它也叫舞龙灯。沙上的龙灯用竹篾扎成骨架，分为
  {0 t- I+ Z9 i龙头、龙身和龙尾三个部分。龙身有9 节至15 节，也有长达20 多节的。每节间
( |" G+ ?0 t3 B: o7 \: O6 G# O隔四五尺用纱绳相连，外面用棉布制成的龙衣套在骨架上，全身敷以重彩，勾7 M. ]* i9 p0 L( O  [
勒出纹理、鳞片，使之栩栩如生。龙灯讲究龙头扎制，龙角、龙须惟妙惟肖，
6 p8 h2 F) F$ o% g" A& f! Y龙睛要能活动，龙尾向上翘起，如同巨大的鱼尾。龙头、龙尾和中间每节龙骨& T6 ]6 h/ }6 Z/ n) T3 N+ }9 u
下都有一根竹杆作把手。晚上表演时，每节龙体内点燃灯烛，灯光闪烁，更为
4 {) X4 b% Z+ m0 r; \  e壮观。
+ z2 R/ t( v& X+ D5 y6 i调龙灯者为身强力壮的汉子，龙灯队人数视龙身和节数多少而定，少则十
8 U1 E. Z" i0 ]$ a) j# E; r. @余人，多则二三十人。他们经过训练，熟悉各种套路，又善于协调配合。调龙
& {* C4 C7 \& u0 |5 |" Q灯时舞龙珠者为核心人物，套路的变换、队伍的进退均听其指挥，舞龙头的则$ U; e6 K# |% ~9 Q6 p
紧随龙珠，追逐吞珠等种种动作，须随机应变，顺势而为，他人密切配合。在/ v8 U- a* E2 m8 Z5 E
热烈欢快的锣鼓声中，擎龙珠者前引开道，随锣声鼓点起舞。舞龙头者有蹿、* J: C$ @4 k3 d. T6 X! O* M0 ?
抖、出、突；舞龙身者有滚、翻、跳、进；舞龙尾者有摆、扫、飞、翘等动
; X' k' f0 M* f* N  s作，忽儿冲高如飞身云海，忽儿下潜似入海破浪；衔接紧凑，层次清楚，优美2 I6 ?0 q( F1 A! `' g3 g: G1 ~1 ?
多变，再穿插种种造型，威武雄壮，引人入胜。有时，遇两队同时进场，或到
0 P2 ]' V3 f* z! Y  u, _同一户人家场院，此时爆竹声声，锣鼓队起劲敲起欢快的“双龙会”、“鲤鱼跳
, \7 I# a/ d# ^# w1 n* M, |+ E龙门”、“扑浪头”等锣鼓曲目，展现各自拿手的套路绝技，或合演“二龙戏
+ }2 P" j  ], L珠”。这时两龙时分时合，上下翻滚，左右盘旋，表演戏珠、盘龙、游龙、滚龙
0 S+ H0 r4 D) _$ x% x等一系列动作，大人孩童簇拥，观者欢声如雷。旧时，沙上地区的龙灯种类有5 P' o$ ?8 x( Y5 t
黄龙、白龙、青龙等。以青龙为难调，舞者都是年轻力壮的小伙子，统一武生
8 h3 {  f6 ]# b5 A" K5 b( Q打扮，专挑大户场院表演，如遇两条青龙（主家事先约定） 同时到场，在精彩
9 ?% I* e; ^. A* @! j4 L的舞龙表演后，还有武术和杂技表演。他们跳台子、踅台角、竖牌楼、三角倒
1 Q2 Y) a. g" y8 Y- F9 j9 l/ n立、卜卜跳、豁虎跳、壁虎跑路等，进而有举石担、丢石锁、舞刀弄棍等，场6 J! n" C! u3 e8 W  W- [# ]
面更加欢快热闹。
* N0 @" s- _7 z" h与调龙灯媲美的是舞狮子。沙上人一般叫调被单狮子，有双人狮、独人9 H; y9 T; k  ?/ B& n; R+ g' ]
狮，常常成双结对跳舞。这个舞狮组合往往由舞狮者、擎绣球者和敲铜锣者组
4 ]2 K+ I# ?+ j) o5 ]6 k4 ?9 _; Q成。旧时，舞狮子是沙上主要的游艺，每逢春节、元宵、庙会节场等日，都有
$ v* T5 @) `7 }( @6 W) K+ z# q; a舞狮表演。表演为两人合演，前面的人手举狮头在狮身披布里身子稍向前倾，
9 {: _9 V0 B4 g4 ?: u两手紧抓中间横档，表演时可从狮子口里看到外面。后面搭档弯腰屈背，匍匐0 |  ]/ ^& A% t- o
于狮身下，不能直立，双手抓住前面一个人的腰带，能随着前面的人动作和步
/ h  ^/ S# k! [6 B5 V8 a$ _; T伐进行表演。$ `0 z# K; @* u5 ]: Q
舞狮表演一般分为“文狮”、“武狮”两种。“武狮”重在表现狮子勇猛性
1 E$ o, Y  ?) D. y+ n- }& S3 G格，有登高、跳低、跌扑、踩球等动作，惊险刺激、技艺高超者能作窜圈和在
# g# x  Y* [# ]% V' |桌椅上做翻滚跳跃等动作，吸引观众发出阵阵惊叹。“文狮”以刻画狮子温驯神, v' r2 ^) x! `# _+ V
态为主，随着锣鼓的缓急，或跳或立，或滚或翻，表现搔痒、舔毛、抖毛、摇
1 [( E$ B, {6 M1 J; ^- p头、摆尾等动作，诙谐风趣，逗得观众捧腹大笑。沙上人舞的多为“文狮”。
7 U7 j6 J, u9 `+ O1 q! U4 q7 v值得一提的是踩高跷。旧时多见于庙会节场。沙上高跷高度一般都在2 米以; H  e. K& T; ~( Q. g
上，表演者须坐在屋檐上绑扎，七八人或十多人为一队，每队扮演一二组戏剧6 ^1 |3 i! ~. ?) g3 Y  a! Q, z
人物，如西游记、杨家将、八仙过海等。踩高跷的技术难度很高，表演者须有) _! o, C. u: A- T$ n0 m
一定的平衡能力，不能有半点疏忽。
$ ^: f' T: q1 w- L& K5 S/ ]解放后民间游艺活动一度销声匿迹，1980 年代，首届“沙洲之春”活动开9 I; ]7 E5 d) d  z# X- l7 a  b; r) }
幕式上，由8 人组的三兴高跷队表演八仙过海，观众赞声不绝。现今沙上地区差6 z/ J2 A' e8 B6 U  W7 D
不多每个乡镇都能拉出一支或几支龙灯队；民间各地殡仪乐队中，普遍有踩高7 |9 I  }$ I1 S' v; I7 \4 M
跷等，只是木脚高仅三四十厘米，非旧时的高跷相比。

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春节涨灯求福祉
) ]2 r0 t8 g, |& y, T; M杨子才
$ E8 Y1 `* X$ D, Y, y  @涨灯，俗称“扠天灯”；因是将灯要扠到天空，故称“天灯”。这是沙上人
0 U7 i" ]8 C. I2 v; l' I家除夕夜一桩很隆重的习俗。! E/ }, ?5 }; K4 F* y' r1 N" y
“扠天灯”不知始于何时，相传很古时候，天上的一只神鹅因迷路而降落人
2 O/ N: m0 [) C5 l间，不幸被一猎手误射受伤。玉帝闻言十分震怒，立刻传旨天兵天将定于正月
) h% j- f+ b1 A  I- ]/ a' \- T* a十五日去人间放火，要烧死人间的全部人畜。玉帝的女儿心地善良，不忍人间0 Y* e& R; k0 E" x3 j
遭此大劫，冒着生命危险偷偷来到人间告知此事。玉女说：你们在正月十五这! k/ n. b2 w( c# X
一天夜里，只要家家户户都燃起火把、点上灯笼、放起鞭炮，从天上看起来就5 r  q* Q% c6 }# j9 G
像人间遍地大火在燃烧，就可以躲过这一场劫难。于是，到了这一天夜里，家
* g# ~% C/ h% Z4 d家户户都点起火把灯笼、燃放爆竹鞭炮。玉女就对玉帝说，人间已经是火光冲
0 s  d3 T& D! F" K& l天、一片火海，用不着再派天兵天将去放火了。玉帝就此收回御旨，人间就此
" `' r0 s9 F$ p躲过这一劫难。
+ S  @+ H) E  Q人们为了感谢并纪念这位玉女，每年的正月十五夜，家家户户都要点上火
0 s# p! g$ i% z9 F把灯笼举行仪式，祭拜天地求得平安。不仅如此，正月十五日还发展成以庆天- v' A* ?( i4 v: }3 j7 `" B
下太平、以示普天同乐的张灯、观灯的元宵灯节了，祭祀天地的仪式淡出。但
! b) _6 H# z/ A8 D0 K" X: E是，农村却仍旧保持这一习俗，以示不忘玉女之恩，从元宵节的张灯、观灯中2 O( o7 D& j$ ?/ ^4 H' X0 j$ M
分离出来，按照自己意愿，形成自己有固定时间、特定主题的除夕夜“涨灯”( A! ^$ ^& ]! z( C7 F4 [
习俗。故“涨灯”这一习俗虽然是脱胎于元宵节之张灯，却已与之相异了。
) j& l4 @0 I" \% B1 p5 U( D元宵节的张灯是为了庆盛世太平、示普天同乐，故显得喜庆吉祥；除夕夜- \$ r, |( f/ N! P5 V5 J
的涨灯习俗则有纪念玉女、行祭拜天地求得平安之仪式，故显得隆重虔诚。涨' f) @3 X1 d# D8 z5 B
灯这一习俗，主要及于乡间农村，而城市集镇苦无地面，已不再有涨灯的习俗。
) O3 U0 F2 ?2 Z7 H涨灯的特定主题是，祈愿着新一年里国泰民安、风调雨顺、五谷丰登，寓
9 A1 v5 ^- Q. O+ x意着新一年里生活美满幸福犹如海潮般地天天往上“涨”。所以叫“涨灯”，而
2 o' D( K1 F4 i! y1 Y不叫“张灯”。因此，不管贫富，只要有家，都要涨灯。灯杆，越高越好。富人0 e' v$ O8 a3 w& k* H
家挑选的是一根十来米长的细直圆木，其他人家则在自家竹园里挑选一根五六
* e9 x, E. y! h2 b: Z. K3 k! X' T米高的粗长青竹，将它竖在屋前场中，缚上葫芦，穿上麻绳；另选一根留有竹) w, r: B* Y$ Q6 J1 t5 |5 B
根竹梢、竹枝竹叶的青竹，将葫芦绳系住青竹的竹根和竹梢，再将点着蜡烛的
& x; t6 K7 M1 h灯笼系在靠近竹梢的一端。只要拉动葫芦绳，灯笼就随着带有竹根竹梢、竹枝
; Z% x* G4 J4 H6 q2 J6 a竹叶的青竹被扠上天，故俗称“扠天灯”。这根挂灯笼的竹头，须刚从竹园里砍
" @* V$ |; {( t' B$ S0 L) S下来，留着竹根竹梢、竹枝竹叶。这是取其有头有尾、青枝绿叶之意，祈求新
  _5 E2 R, f& e! `8 n的一年从头到尾天天平安、天天赐福。扠上的灯笼，有两只的，有一只的。一
6 B. z( }. i8 K. K- L0 e6 W- T般是富人家扠两只灯笼，一般人家则扠一只灯笼。
; ?# ], {( c# w& o5 N% d9 I! s涨灯，要举行隆重的仪式，祭拜天地。祭品是猪头、鲢鱼和黄酒，并上香
2 r: F; o; }$ Y: x0 ^" g; v$ w点烛；全家叩拜后，焚烧纸钱，同时燃放爆仗、鞭炮。从除夕夜涨灯始，每天
: M% O2 O4 g" `6 M9 g夜晚都得点烛扠天灯，一直要扠到正月十八“落灯”止，共19 次，中间一天都
/ `& d/ |2 e# s+ I; }8 U+ D不停。除夕夜，满村上空星星点点，与天上星星交相辉映，伴以爆竹，更增添* Q& B" o0 c- w- D5 ]9 [. T3 ^
了春节的喜庆与吉祥。& C6 c6 v/ a8 j1 b/ w# ^  }. q) P
有涨灯，就有落灯。落灯也要举行仪式，以谢天地。正月十八晚上，待扠
# F- g$ d: G/ m, J- a8 U# o: b5 a上的天灯里的蜡烛燃尽后，将天灯落下。此时要上香点烛，焚烧纸钱，并将灯
+ B5 L+ c$ w4 [7 e& o6 z/ c4 i笼连同青竹一起焚烧，且燃放爆竹。第二天，将竖在场上的灯杆放下，横挂屋
6 E! u& O2 t7 D0 N- z! ]檐待来年再用；竹头灯杆则作他用。至此，新年随着落灯的爆竹声才算真正结
/ F8 Y3 r, |' A! C5 \$ X6 B1 y束。
1 A& z$ E; n, }* s上世纪50 年代后，随着一场“破除迷信，移风易俗”的政治运动，这一有
9 m! Z! U& L5 S祈求平安、幸福兼有纪念、感恩的“涨灯”习俗也就给“破除”、“移易”掉了。) C$ \" D+ R. E3 h2 \1 _
元宵节
$ E2 w, u+ o* V/ d6 `9 G* C葛德本1 K, L- z$ T; o% d7 g
元宵节是我国的传统节日，早在两千多年前的西汉就有了。正月十五是一
: Z  @# j. f8 u" y) Q! u年之中第一个圆月之夜，古人将它叫作元夜，又叫作“上元”，人们十分重视。6 g2 I# N9 k# j( r+ V( @; z1 T
元宵、元夕的是“夜”的意思，因此“元宵”、“元夕”就是“元夜”、“正月十+ S# `+ z4 y  ^" b9 c
五夜”之意。5 \! z) X$ N% P9 x9 u* G3 G
“正月里闹元宵，家家户户挂红灯”。古时每至此时，从皇家到民间，都要3 O6 \; E# f  @
张挂彩灯。因此元宵节又叫“灯节”。) B4 x( R+ t0 V: r8 q! V7 e  X3 _
这天夜晚，人们要点起彩灯万盏以示庆贺。出门赏月，燃灯放焰、喜猜灯$ O4 g  [+ o+ b4 M$ N
谜、共吃元宵、合家团圆、同庆佳节，其乐融融。

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旧时沙上地区的元宵之夜十分热闹，镇村各地敲锣打鼓，扎制各色彩灯张
2 g) L4 Z4 I& p/ l+ M挂，有调龙灯、舞狮子的，有踩高跷的，有扭秧歌的，有敲打元宵锣鼓的，种
4 `' ^! L0 r, W, d种丰富多彩的表演，热闹非凡。尤以调龙灯、舞狮子和敲打元宵锣鼓最为普
1 q4 L4 S, ~2 o0 n$ n遍。调龙灯又称舞龙灯。沙上的龙灯，是用竹蔑等材料扎成龙形骨架，外面敷1 y  [* C1 h1 x- u  N
以布、纸，画上鳞甲、龙头口含“明珠”。整条龙灯有5、7、9 节不等，每节龙
: e7 V& D' x' \身由一个持柄，节与节之间有关节可以活动，龙身每节由一有持柄，龙头和龙
+ `" j: N6 _# {& A; j尾由高手把持。另有一人，手持长柄圆球在前逗引，整条龙灯伴随锣鼓的节% g0 a! L: r- g2 Y! ^' J
奏，跳跃腾挪、回旋舞蹈、姿态灵动。在龙身中装点蜡烛，在元宵之夜，舞动
/ Z( m5 g' e6 D时更是引人入胜。
- H: o: @% c( I# v和调龙灯相类似的还有舞狮子，狮子的头由竹篾扎成，狮身用布制成，以4 R" M% C8 k! e+ G
黄麻为毛，颈上套上铜铃。表演时常由两人合扮大狮，一人扮小狮。另有一个* e4 `# y) y( c! W7 J- J$ ^; F
人扮成武士，手持绣球逗引。搔痒、舔毛、打滚、抖毛等动作，表演得惟妙惟
) d+ g+ N$ b; z/ I: [" C& ~6 v. n肖；跳跃、爬高、跌打、腾转、踩球等动作更扣人心弦。, H- _* x% g+ I
元宵锣鼓则分布于沙上沿江一些乡镇，以三兴元宵锣鼓最负盛名，经常敲
  z; ?& k4 B; |5 R+ Y+ b打的锣鼓曾经多达30 余种，传承和保留下来的尚有：开场锣鼓、花七句、双龙& W& t$ @* q& M' M$ o  B
会、扑浪头、蛇脱壳、双刀枪、鲤鱼跳龙门、八仙过海等20 余种。沙上俗语
; L+ z/ E% o9 O: l( J. t* [# t) i“锣鼓响，脚底痒”，即指节日佳节，多组元宵锣鼓汇集一起，增添欢乐的气4 k' O; b! e% ^( n
氛。元宵夜特别是孩子们，有提着各式彩灯的，有牵着兔子灯的，也有推着滚( X' n& @/ y/ L2 q1 v
灯的，在人群里追逐奔跑，欢呼雀跃，整个活动通宵不绝，称为“闹元宵”。) o) e: i0 S/ U7 J0 A& R7 v
沙上有“上灯圆子落灯面”的饮食习惯。元宵节吃圆子，传说嫦娥奔月以9 X# f. h$ h, B8 v* b+ ]6 Z
后，她丈夫后羿非常想念她。有人告诉他，“用米粉作丸，团团如月，置室西北0 G1 B  h7 N. |9 |2 j: l2 K4 s
隅，呼夫人名，三夕可降”。他在元宵之夜，用米粉做了团团如月的圆子，放在) o' U- s& B4 X4 ]0 @0 t
房间西北角上，呼叫着嫦娥的名字，嫦娥果然出现了。从此就有了元宵节吃圆4 E0 t! {. L0 O+ l8 i
子的习俗。
8 W) s! J& B3 u3 C$ Y9 f沙上人家的圆子，是以白糖、芝麻、豆沙、桂花、核桃、果仁等配制成的' l8 |+ D% E" c* D
甜馅，或以猪肉与各种新鲜蔬菜配置成的咸馅，用糯米潮粉包成圆形，可荤可/ E/ N& M# i% W, |: ]1 Z( L4 c) A
素，风味各异。可汤煮、笼蒸、油炸，有团圆美满之意。元宵佳节出嫁的女儿
' [# \- e  `& J; O0 H要备丰盛的酒菜请娘（母亲） 来家中过正月半。家家户户都要做圆子、裹馄
0 T( q. N) H- P饨，家中子女多的人家，在做圆子时还要做一些两头大中间细的异形圆子，称
7 G, i# R! y5 F+ U' f. U$ q/ C$ K卷团。沙上俗谚有“正月半吃了两头度（大）、各人出去寻投路”之说，意为元5 A' I( S% X1 }7 C3 r" F7 \3 X6 B- V
宵节一过，整个新年也就结束了，家庭农人要专心作务田地，做生意或学手艺9 T' ]* i  J8 T- E& D9 M
等寻铜钿去了。$ s* j; D" p- M, N
正月十五斋田头; X' I* ~7 V1 K- m# `( ~- S2 F$ p/ s5 R
葛德本
* ~3 M8 U5 k# K. h% [0 o旧时农民种田，辛劳终日，就盼望秋后有个好收成。但是旱、涝、虫、风
) G3 l5 N- C) M# r$ b/ K( m等自然灾害，常常给农民带来威胁。每每要求神拜佛，祈求老天保佑。
  U0 t. E& f5 _  ^" ~( @. R7 U这种活动以上元节最有特点，这天沙上地区有斋田头、煨田角、照毛虫、
$ n% _) C3 }; ~( \0 C- r请淋沟三娘等习俗，而傍晚农家在自家田间的十字路口祭祀田神，祈祷保佑一5 m* V+ S% q0 O# F( y$ I% H. j
家大小平安，能够获得丰收。祭品一般是一大碗团圆及糕丝，在地上插香点
  ?$ O- d6 e7 O: e3 o: K$ S. I/ W烛，户主边叩拜，边虔诚祈祷，然后焚化“钱粮元宝”（纸折的敬神用品）。6 \4 x% R/ T) V2 ~* P1 _( E1 a
斋过田头后，即开始煨田角。在田边角上先用干的柴草点燃，起火后再用$ B! ?! Y+ M% }, ~' c1 Q# r! S5 q
潮湿的乱柴草堆放在上边，使其尽量放出浓烟熏田块，以驱赶田间害虫。此# B/ e. M/ X+ i# q0 R
时，家家户户都在煨田角，田野上烟雾缭绕，弥漫一片。( S* u4 x8 G0 O& l
天黑后就要开始照毛虫了（也有叫照田财的）。男主人手持用芦柴、枯竹等2 ~* c& a; n% a
扎制成的粗大火把，在自家的田块上舞动奔跑，边跑边喊“正月半照毛虫，毛2 n0 S4 A7 C7 {$ ~, h
虫全死光，粮食堆满仓”；“正月半照毛虫，人家的青菜铜钿大，我家的青菜盘
  ^7 c- \1 L* N% }  ?2 J" [/ N/ T篮大”；“正月半、照毛虫，人家的棉花铃果白果大，我家的棉花铃果拳头大”, |3 t/ O  z' w3 h* `
等等，只见田间到处都是星星点点的火把和此起彼伏的呼喊声。动人景象表达$ O5 a$ ?" i9 Y6 ]. G
农人期望年内少虫灾危害、五谷丰登的心愿。% E' w) ?/ l2 c; W; e. e
夜深人静时，大多乡村又开始请淋沟三娘（老沙称田沟三娘或田埂三娘），2 K) @; C$ ?5 T7 O9 n5 F% J% r
预测丰歉年成和人生前程。这时要选择居住适中的农户人家，在堂屋内设立香
3 i1 \* F7 y# p2 w+ e台（香堂），选定两位精悍的壮年男子（俗称抬轿人），手提灯笼，携带筛子、
: d  T: s0 V3 R6 h木杆秤，一只把手中插入一根筷子的新芦蔑畚箕和妇女的兜头布、发夹等用; |0 N5 x* y! p
品，到田间去请淋沟三娘，众人围坐在香台两侧等待。
# y  L6 F' }7 h% M3 R所选地块必须是未浇过粪、锄过草、动过土的农田。两人先在淋沟边焚化5 m8 l2 ?) a2 n* [* [
钱粮元宝，朝淋沟行打恭作揖礼，然后蹲下身来一问一答，问大姐在家吗？答
) B2 D- Z: a- F7 h9 w曰不在家；二姐在家吗？答曰不在家；三姐在家吗？答曰在家呢。两人同声说
' c* k, d8 v3 y: a% e请三姐上轿，即抬起用筛子、秤杆、畚箕等组成的“轿子”，提着灯笼，小心翼1 b9 E$ |0 m9 q- e# B) r. e8 D
翼地抬回香堂里的香台上。
. R+ a. U8 _( X这时要将秤杆搁在筛子上、畚箕扣在秤杆上，上蒙兜头布、夹上发夹。仍
1 T% o4 h3 s& B9 t3 `由两男子在扶着畚箕和秤杆，推一位德高望重的长者当司仪。司仪说：“淋沟三
3 W; T( [6 r& c* c" a3 ^- A娘我朝你唱个喏，请问你今年是天潮大还是海潮大，天潮大请你磕两磕，海潮
" Z& K" ^8 h: e  a6 T% N+ {大请你磕三磕。”这时两人扶着的畚箕（即淋沟三娘），会自动磕两下或三下，
5 N; C6 c' s( u* |以表示天潮大或海潮大。接下来司仪再问今年是棉花好还是水稻好，“淋沟三
# _  c" J! U6 p5 b6 ?娘”同样会磕动起来。在问完气候、潮汐、丰歉之后，围观的男女老少早已等
5 _3 c! n0 ?% i, ^! `. d+ H( `待不及了，有的上前作揖问前程，有的上前唱喏问婚事，老年人问身体，中年/ k. w% m. m2 l5 T6 A8 S
人问财气，孩子们问学业，整个香堂里欢声笑语不断，热闹非凡。问得好坏不6 _# D, M9 a0 K# O; p6 e& |
等，各人态度不一。# @" k8 Y* F; Z! v8 H6 c% a) C
结束时，仍有原来的两人提着灯笼抬着轿子将淋沟三娘送回原来的淋沟
; }4 p0 r$ g6 `9 c6 I边，停下轿由一人问三姐是否下轿了，一人回说下轿了，然后把畚箕、兜头
- D/ K, t  J& c4 f( H: V& T4 e布、发夹取下来，待焚化钱粮元宝后，才拿着东西往回走。到达香堂时，筛子& M) L6 S: h; I$ k# F, `3 D( z+ q
靠在家沿头，畚箕要从屋顶上甩到屋后，木杆秤挂在主家的墙壁上。大家散
, }& w* B. l* U2 }% A- d场，整个仪式结束。
# z8 K1 t: H( {) S斋田头、煨田角、照毛虫、请淋沟三娘等习俗，于合作化运动后逐渐淡化
6 o. d, O7 P0 J; p: O6 j1 b2 J至绝迹。' P/ i1 R- o/ t* r) k
祭牛神1 W, y! W2 W* P7 Y5 P
苏其增" t- a. k3 k3 ~! W' M9 N! A  z
“牛是农家宝，种田不可少，日里干苦活，夜里忙困觉。”牛是庄稼人的
4 P5 T; ?6 A0 w3 R! ^“长工”，又是好伙伴。人们对牛感情深厚，潜移默化成了对牛的崇拜，人们祭) p7 f( f. y) T' o2 q: d  b5 H
祀牛神，希望牛神眷顾自己的家，使自己家财源滚滚，富贵平安。
: ?8 L3 J/ h+ H9 S$ L* [! M: z祭祀牛神，起源于秦。秦国兼并了大量的土地，农耕业兴起，很快国家富) _: F, U3 ^( |/ d  @9 v5 F9 Z
裕起来。那时秦国人把牛看得相当重要，秦文公时开始有祭牛神的活动，民间6 s3 C4 U: o& n! n. Z
也就跟着效仿，并形成了习俗。  R& @' K; i  H
明嘉靖九年至十五年（1530—1536），有无锡、江阴、靖江、如皋等地的人; T# _0 C6 K9 U3 i5 A
陆续迁入老沙，祭牛神的习俗也带到沙上。沙上祭牛神的传说众多，主要由牛
3 S/ G3 S1 o# ]6 k带来的好处神圣化而成。& M+ m+ X) {: ~  z0 ~% l9 o
有的说老沙上有姓余的殷实人家，家里养了一头大水牛。他精心饲养，同

sslt

起同眠，牛壮得像一座小山，毛乌黑发亮，角弯如新月，四肢粗壮，两眼如
! s0 U4 w) _& f( A2 L7 E铃。忙时耕田耙地，耕的地深浅一致，田头田尾也耕得头头是道，就有农户预
, `2 U8 g! n' }  e4 e约耕地。闲时在磨坊里为人家碾米磨粉，十分勤快。方圆十里内的人家都去余/ h, l) l: E7 z$ ~
家加工米、粉，不几年余家就成为殷实人家。余家主人认为，家道富裕全靠这
5 [) [7 M5 f' a. K3 c" B/ k+ A* b头牛。而这头牛成了“神”，于是余家每年要祭牛神，以示酬谢。
  ]( V- P/ }/ j还有一种说法是，沙上有一户徐姓人家，他养的千金，长得细皮嫩肉，杨
0 k# L, c9 a; z8 c柳细腰，容貌秀丽，被视为掌上明珠。一天，她跌入河里，被打捞起来时，脸9 A2 X! {! W' _; p" x1 p) O. s
色青白，肚皮鼓鼓的。有个年轻后生，叫为父的将姑娘伏上牛背，把肚里的水
. _* H1 j/ ]0 t+ X% f8 P8 W, h一口口地吐出后救活了。为感谢牛的救命之恩，徐家每年就把它当牛神来祭( S6 k4 W* D8 w9 X8 L2 k
祀，后来全村都这样，形成习俗。
. Q3 f/ ^( M7 v( y4 h( T供牛神的祭品开始时是棉籽饼两个，嫩鲜草三束，以米汤代酒，麦粞作/ f. H: {6 S% h& L& b& G
羹。不点香烛而焚化似饼的圆纸钱。祭牛神活动由族长、里正首肯后上供，不3 d5 H5 y0 e! k( n& j4 B0 t
用妇人帮忙。参加祭祀牛神的人，每人都带一条牛绳，表示每户都牵一头牛去
! g1 `. J. W* d1 M& c受供以保平安。祭牛神形成习俗后，便称为牛会或祭牛会。时间是春社和秋社
, c+ l* W, I. u5 o( a0 ?  v日的前二天。后来，沙上人将祭牛神的时间定为每年的农历四月初八或六月初
- k2 o* z1 s( S% d八。这一天，各家停止役牛，让牛好好休息，并用鸡、鸭、酒等祭品在牛栏旁
7 K( D/ e6 k" b7 ?' n设案祭祀。
3 O- g6 i" w2 V1 c沙上祭牛神既不点香烛又不焚化纸钱，据说因牛怕火。沙上靖江埭上曾发
$ N2 v+ k% P9 ^( Y3 [6 f生过一起牛逐人的事。那日是立夏刚过，天空晴朗，万里无云，微风习习，埭# _$ P0 p) K) ~" d" v
上人见顾家一条大水牛从棚里挣脱缰绳，直向一人奔去，瞪圆的眼睛盯牢那: P& |5 }) q, Q1 k, B# K
人，然后扬起一对尖尖牛角直逐去。那人侧身一闪，连喊“救命啊！救命”！这7 A! i9 ?0 o; ^+ {/ t9 d/ s8 r
时，有人拿一捆稻草点上火，飞快地跑到那头牛前，牛见火，吓得倒退好几
! {! a0 _4 t8 |0 ?5 w0 r4 ^步，并避开火把，这个人终于得救了。这头牛直向那人逐去，原来他是个小9 x5 a6 M. Q% v/ \0 s" n0 u1 u; {0 i$ h
偷，在光天化日之下，趁这条牛在牛棚里闭目养神之时，偷它的佳肴棉籽饼，+ |3 c: _% ?3 P) Q, O, u( R
被那头牛发觉而没有偷成，所以这头牛对他恨之入骨，就发生牛逐人的事。但
. l+ x" `9 q+ ]( [( K* L, `; n此后这个小偷改邪归正，再也不敢小偷小摸了，也从那时起，祭牛神既不点香
  k+ W/ `, b& _9 O6 j烛，又不焚化纸钱，以示真心诚意。
9 b' B) W0 ?9 T' t8 W1 b( ?在长期农耕生活中，牛成了农家生存的重要保障，牛由简单的动物升华成
/ T1 c7 v0 P: l. J5 u2 ]为他们心中的神灵，进而就有了祭拜牛神。8 c) [7 v4 F* y6 S( g
唱春9 i. H# b8 b- `( w' \* [+ i* @
苏其增
  H& C, Q3 t: R+ l唱春是贺新春时，有
, ]+ y, S4 |2 }4 f& I$ @+ v# u唱艺人走村串巷，挨家挨
5 z# A' ?  [$ s. ?户上门歌唱。他们一手提
8 q) p3 V( Z7 L: q; F4 G  u' a黄铜春锣，一手拿出春
+ ^0 h* ^0 K4 q# N$ p" O3 G' R板，敲敲唱唱，那清脆圆4 _; ?' V1 ~( g% `
润的唱春小调，增加了新
5 k$ m- O' P7 `! d春祥和的气氛。唱春是沙% @. X% V7 v. J7 u4 Q
上流传久远的民间文艺活+ W: }4 ?8 i. @- L0 e- P
动。5 G1 c8 o: c; U
从春秋时代起，历代
5 O4 @4 s- i1 a) \8 J均有唱春活动，它后来形
( D  c3 R8 k* H' j9 v成了春调，调子通俗易懂，唱词亲切，在农村传承下来，属于山歌的范畴。传% n& |0 i+ u* R9 `4 C
说明朝正德皇帝封冯阁老为“唱春官”，唱春艺人的春锣和春板上都要盖县衙, C% C( d  T! |* g
印，以示准于城乡献艺，从此以后，唱春流行起来。
( u1 C& s/ X1 M  M8 M# s沙上唱春是无锡、江阴、靖江、如皋等地的移民带来并加以发展的，起源! J: F! ^8 O5 N4 j3 x. t
于明代，盛于清代和民国时期。农村在春节期或立春前后进行这一活动，后来4 x! O' |. h8 ]- n" ^: c
发展到在建造新屋和乔迁、生养、寿诞、订亲、会亲、开业之时也听到唱春人
$ B# u6 X0 F0 \8 I优美动人的春歌。% j1 E7 B+ S! i5 L
唱春有一定的表现形式（程式），一定的曲调。形式有单人唱、双人合唱和) k* }8 n1 F# e% B; x( E
男女对唱，其中以单人唱为最常见。它的演唱过程是演唱者边走边敲春锣，脚
  r3 w* V" {$ K9 S6 \; W; l0 h9 s步缓慢，来到农家门前，离大门六尺左右站立，然后行礼，讲祝词，再演唱。0 H. a7 L7 ]4 {9 s- e  }& n8 t, f) ~
每首春歌有若干节，每节四句，每句一般七个字，也有八个字或九个字，演唱
( Y7 p" h! P; V+ P1 `5 b; Y完一小节，春锣声声响起，再接下去唱，如此反复。最后是谢春，主人家赏唱# m+ W6 Q4 D* x; h7 y( `
春者物或钱时，唱的人用春锣接物或钱（不能数也不能嫌少），改唱谢春词后往
9 B) r( C1 }, m( A: x6 k# Q7 d# p下一家去演唱。2 Y* |& }: ~5 n
唱春时的乐器有春锣，重约两斤，谐音“两京”（南京、北京），寓唱春四6 X4 g. S$ T* ~$ O
面八方、天涯海角之意。春板型似朝笏板。器具有褡肩，前放春锣、春板，后
  N' S4 B# W/ w. B" r  N% Z+ u旧时唱春
/ d7 f. _# ~" p# f盛钱、物。春板上刻字，正面“龙凤春官”，背面“天下太平”。它的唱词多是! D+ i) V3 L: U( Z% T) x2 Q
吉利话。主要曲调与抄本有《十张台子》、《十盆（碗） 茶》、《十杯仙茶》、《十$ d: x; y, M- z6 k) p% N! h$ ]6 d6 L
根棍子》、《十把大刀》、《十把算盘》、《十二月花名》等，曲调有杨柳春调、滩; p, }& d( Z8 W. ^3 C+ I
簧调、四季调等，唱调轻快喜庆。
- d; Q9 j  y: }0 L3 L9 `旧社会绝大多数唱艺人都家境贫寒，以唱春的赏物、赏钱补贴家用，总希4 c; |& Z1 p% m' w. M% \
望多唱几家，故一般选用老春调，如《十张台子》、《古人十字歌》、《十杯仙+ I6 z6 W/ F$ a
茶》、《十件盔甲》、《十条扁担》、《十姐梳头》、《十个后生》等。如主人家要点
4 q+ A0 `8 P/ h7 t唱几首春词，则追加春钱，如《三十六鸟名》、《七十二鱼名》、《十二月花名古* f% T' G1 B+ }" }5 `* T0 e2 `4 _
人出生地》、《十二生肖》、《十二月花名唐伯虎》、《十二月花名方卿》、《十二月" z+ ^6 S5 I0 T! Q& G
花名庵堂相会》、《十二月花名唱古人》等。每个唱春艺人总备有不少唱春词，$ V: q9 a: J, ]! E+ K; ~0 C7 _* M0 a
为的是应付主家点唱，更主要的视主家的情景而唱，以博得主家的高兴而多给- e6 y- C  J; K5 u% M' ?! q. A
赏钱。如遇书香人家就唱《十唱祖师》。解放后，一些唱春艺人编写许多歌颂毛
; n7 R; d' ~+ ?. f主席、歌颂共产党、歌颂幸福生活的春调，如《十二杆秤》。总之，春词很多，+ D4 h! Q8 r# q& v1 Y  h8 n0 ^
曲调音韵柔婉、清雅、流畅、动听，为广大群众喜闻乐见。1 j7 |1 u! [7 V/ [) o$ x+ K( n
唱春这一项民俗活动，主要价值体现三个方面：第一，具有鲜明的地域特
! j3 H! b/ Y& \: N9 t色，如《三十六鸟名》、《七十二鱼名》、《十盆（碗） 茶》等。第二，具有悠久
1 T! x7 o8 q. J& l0 A; [( ~的历史传承，如《征东十字》、《杨家将十字》、《十把算盘》等。第三，具有一
, J, y# r4 z7 R1 ?: k" n, M4 V定的文化价值。通过唱春传递各种信息，祝福新的一年万事如意，并且起到陶2 O$ R3 p3 X5 v8 ]7 i; {9 [* n
冶人们道德情操的作用。沙上政府都十分重视该项非物质文化遗产的保护，组
6 y% [- F% v" ^5 f8 y9 c6 v织人员搜集、整理春歌，举办唱春演唱会，丰富群众的文化生活。6 m2 U" m  ?# m1 z7 n: S+ j6 m
二月二
% q) ]( P7 W5 z, L2 z葛德本
- r# w4 {+ q6 u! i, x二月二，龙抬头，春回大地，万物复苏，这是又一个民俗节日。大约从唐
  S3 V9 Y4 R9 N" ~朝开始，中国人就有过二月二的习俗，内容极其丰富。
( k5 r$ [' N! r" y$ M9 r龙，是古代传说中的神灵动物，身上披鳞、头上出角，脚趾有爪。在老百8 l: @, K. k$ l  E( d
姓想来，它和蛇虫等动物一样，也要蛰伏过冬。经过冬眠的龙，到了这一天，

sslt

被隆隆的春雷惊醒，便抬头而起。所以农历二月初二，又叫春龙节、龙头节、
, \3 B) @: _) P" [3 ]青龙节等。# x: W' D3 B* b$ x# j9 p
在民间传说中，龙是掌管云雨的神兽，二月初二龙抬头之后，雨水就会逐
% j% O$ t8 g) a/ |' |9 N% e% _% q, J渐增多起来。在农耕的乡村，雨水至关重要，因此人们相当看重。另一方面，* o9 F5 ]1 ]/ d" E5 p: _
龙在老百姓心中，又是吉祥神兽，这一天为讨个吉利，大家会把许多事情与龙
$ H5 F$ G; Q$ T* Y/ A联系在一起。如把吃饼叫吃“龙皮”，吃面条叫吃“龙须”。这一天，沙上妇女; G0 _5 w$ a9 s/ x' ?
均停止做针线，以防止刺伤“龙眼”，不许动剪刀，说是怕剪断了“龙脉”。旧; L; S: {" B7 d- Z0 i5 C  W
时人们把科举考试称作“跳龙门”，父母都希望自己的孩子能成“龙”，沙上这
' o0 u! c! |' P! R5 G, f: t# A一天给孩子剃头理发的特别多，叫做“龙剃头”。这一天剃了头，寓意将来孩子! G, r$ \6 u! e! n
成龙。民间视二月二为大吉大利的日子，常选择这天奠基、上梁、砌灶、订
) Z' }" ~. R- |婚、会亲等。
( d4 R& _! I3 w6 k1 E' ~1 w, I沙上还有“二月二吃撑腰糕”食俗。所谓“撑腰糕”，其实是年前蒸的白水6 y0 B% x/ n% M1 I" R( y) ^2 @, y
年糕，将它油煎加糖调味而成。为啥叫撑腰糕？早春二月，恰是春耕伊始，人  Y6 }7 Q- t+ u: H% X0 |  d. D# l
们开始为稻作生产做准备，有些劳动强度大，腰部容易受伤，没有一个好的身
9 d  e! ]0 u$ f+ o. Y) H体，无法胜任。再加上春天的天气忽冷忽热，下地劳作被风一吹，容易得风& w) u. o( u7 m% ?
邪，人们就想方设法护体护腰，沙上一带便有了吃撑腰糕的习俗。这一天，嫁
( |4 n; S# _" w2 f( b' W出去的女儿都要回娘家吃撑腰糕。人们通过吃“撑腰糕”，希望自己强健身体。- ^( O) _3 a8 I* V" J! M
明代蔡云在《吴歈》诗里有指这一习俗：“二月二日春正饶，撑腰相劝啖花糕，" j* _5 q! M8 t+ @
支持柴米凭身健，莫惜终年筋骨老。”
$ g, M2 `9 |3 m! W沙上旧时还要“倒贴蜒蚰榜”。这天，家家要把屋内打扫干净，在桌、床、  h6 n! S  m8 \6 t4 n
箱等家具上贴上“蜒蚰榜”。所谓“蜒蚰榜”是书有“蜒蚰、蚂蚁、蟑螂、蜘
+ k# _! Q# s: ], x蛛、蛇蝎、蛀虫、壁虎、臭虫一切诸虫皆入地”的红色纸条。张贴时，小孩在
: c+ ^. j1 Q* j* ]( b旁唱“贴了蜒蚰榜，害虫都死光”。贴时，须竖着倒贴，叫作“倒贴蜒蚰榜”，
; l( r9 x  ~( A+ \( b( c以为此举可以驱虫避灾。这一做法今已淡忘，但二月二吃“撑腰糕”的习俗仍3 o0 ?8 Q; h! a6 f
保持至今。
( U+ s) O; k/ Z, U二月二是土地生日。农人对土地的顶礼膜拜从来没有改变，“社”神就是土
" r* \% j. A8 B6 ]4 D" E+ i地神的代表。民间将土地神称作“土地神爷”。后来，人们还给“土地爷”找了9 u6 z5 q/ @4 \6 k/ y
配偶，于是就有了“地公”、“地母”或“土地公公”、“土地婆婆”等称呼。* g$ X6 q; ^/ a2 s- R& c$ S2 Q
土地神既然被人格化，也必有生日。土地的生日各地不一，如有八月十五
8 P9 t1 e$ x+ {" m5 _! N日、六月六日、七月七日的，但以二月二日为土地生日的居多。旧时这一天，& u: P5 [" N& }: h  i
土地庙都挂灯笼、贴庙联，乡人们还到土地庙里焚香点烛祭祀，也有买回印有
4 W& ]- x/ H6 R“土地公公、土地婆婆”的纸马，傍晚在场院里焚香点烛和“钱粮元宝”一起焚& v. e- \0 `" e: {% O; R
化的。- l/ z- U) F- J9 m: p
土地生日这天忌下雨，俗有“土地生日落，地上难得白”之谚。
1 h, ^) [5 ~! ^% U清明节, `' _* [6 Q. R4 t6 w
葛德本
+ a% y1 `. c! A: C3 V9 L( c清明节是我国的传统节日，也是重要的祭祀节日。我国传统的清明节大约/ S8 N( f* y1 ]& Q3 E2 @
始于周代，已有二千五百多年的历史。清明是一个很重要的节气，这时正是风
- _; F  ^7 o, u" Q8 r5 p' F4 ^和日丽、桃红柳绿、春光烂漫，清明之名，大约由此而得。俗话说：“清明谷雨
  S3 w* Y" v' \- Y& S紧相连，浸种春耕莫迟延。”清明的到来也就意味着农事大忙就要开始了，故有% a$ v/ E- O' ]% |
“清明前后，种瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。
) E: K& i7 E7 r4 o2 B沙上地区清明除祭祀外，还有插柳、戴柳、踏青、放风筝等习俗。' g. k! J/ s% l8 D# ^. g6 C
柳，又称杨柳。绿叶乔木，小枝柔韧下垂，叶狭长如披针，果黄绿，种子! ^; F2 _6 U% g9 j
绒毛如絮。沙上地处江南水乡，沙
+ V: W! G2 T5 J; [质土壤适宜杨柳的生长，在沙上人9 O' N( e: x# c9 Q+ M# c
看来，杨柳是春天的绿色标志，清* {  c" g7 v* V8 t% b
明外出扫墓踏青，人们往往采几朵
$ q8 W& ~. S) z2 J5 M1 Y) t$ i野花，折一串杨柳，把春色带回家
, E: e8 u9 t" r' \0 v中。这天家家都要在自己家门上插* x7 J7 i+ @7 ~
上几条柳枝，妇女们用杨柳条编成( h8 O3 `9 o; O8 U% \- }2 w7 F
柳球，和花朵一起带在鬓角，儿童
% d4 q" o" M7 ~3 {6 }/ R则编柳圈戴在自己的头上。插柳戴
) |4 j1 c8 H# N  @- P" u) f柳的习俗已经非常古老。张岱在7 x  P7 `* B  z: n; \3 W
《夜航船》中谈到古时皇帝赐给臣下
( r$ p( L+ \- n) N# |- e“细柳圈”，“带之免虿毒瘟疫，今小
! ?$ g& X* `  T& ]3 r儿清明戴柳圈，本此”，而清明戴柳8 K) _4 V  o# m
的习俗正是从此演变而来。在沙上. W% M; T  O# O0 P2 [1 S8 v
人看来，杨柳是春天的标志，也是清明祭扫+ o  V4 m* J% \% w1 G  Q& G6 e, T# P, C
青春的象征，插柳、戴柳既寄寓了他们留住春天的美好心愿，也表达了他们留( p$ ?+ w' i" n
住青春的虔诚祈求。踏青，又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回: K$ \: ^2 u3 J; b; ~* j
大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，是一年之中最佳的游观时光，随
% L$ P$ V* l  X1 f: l# E* Q着时代的变迁，这一活动逐步演变成清明时节远足、春游、野炊等活动。清明
  U5 [- y3 y2 n) t) W前后，春光照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，生长快，沙上人历来就有清
0 q1 Z' I& ]1 i3 S7 w. X明植树的习惯，把清明节叫做“植树节”。植树风俗流传至今。
/ J* F2 X. z7 T' d& g2 p0 t沙上民谚有“清明蛋，好当饭”之说，意为清明时节，是家禽在开春气温
" E8 r6 K7 e: q! ^$ m' G% i回暖后的下蛋旺季，沙上有清明腌蛋立夏吃的习俗。“清明送百虫，一去影无
5 q2 `; d1 J5 ^. q: o踪。”这天，家家要把屋内打扫干净，在壁角灶口等处贴上“清明送百虫，一去
! t! R# \! G8 j$ h影无踪”的红色纸条，以为此举可以驱虫避灾。  O/ e9 B3 @( e) z: Z+ k/ S; [
清代同治、光绪年间，随着长江南岸滩涂逐渐形成陆地，各地移民来到这
) r2 e1 n7 N# D) i块沙洲围垦生息。在辛苦耕作之余，农民们也寻找着适合自己的文化娱乐方
9 M+ [- @  H4 h* L7 K3 M  ?式，而扎鹞子、放鹞子、听鹞音，恰是一种自然的选择。每年农历正月半到清" X- t8 f3 C% g- n; y
明节前后是放风筝的最佳时节。5 b3 v* E& M: E! ?1 S
风筝形态有龙、凤、燕、蝶、鸽、蜂、雀、龟，还有蜈蚣、蜻蜓、月亮、
! K8 t* k5 }5 j( J5 j  P) k6 B1 x* t& H人物及八角鸢、九串菱等，种类有软翅、串式、板式、桶形等，富有鲜明的沙
, d( ?7 b* C6 M& z2 `- x" f, X上地方特色。放风筝既可以观赏、娱乐，又可竞技、健身，不仅孩子们喜欢，
$ Z* i' L" [# D! F8 L" Z成人也喜欢。孩子们放的风筝以蝴蝶鹞居多，而成人们都喜欢自己扎制。自扎
) L) L9 @9 K; a& I的鹞身大得多，通常有两三米高，选择生长多年的篾竹或毛竹，按照需要将竹
5 I; G6 ~+ t0 O$ {子劈成宽窄划一的篾条，用文火烘干，砂纸打光，再涂上清漆绑扎成风筝骨2 Q9 |/ `" x, h1 W1 P
架，用纸、布、绸、绢等面料进行表糊。鹞线一般用白麻绞成绳，有的还用小
  e3 A# Q2 b# g; B9 P9 b" J灯笼作鹞灯。由于鹞身巨大，放飞时颇费力气，需多人合作，等鹞子上天后，* E8 f, M: N, U  ?8 u; Q$ L: j
将鹞绳栓在大树上，风吹哨口，奏鸣天籁之音。晚间，鹞灯成串，夜空中星灯
9 C. U! l' C( ]3 _9 f辉煌，美妙的音乐响彻方圆数公里，情趣盎然，令人陶醉。9 z6 m' i& f- S4 b; _$ g5 I8 V% f
春天是放风筝的季节，这时春光明媚，气候宜人，适于放风筝等户外活
& ~8 j6 \# M, J3 s* O动，空中气流平和，春风从下而上，能将风筝顺利托起，使它漂浮。清明以
" c' E1 f) z0 H# G, p3 w后，上升气流渐弱，放飞就难了。麦苗等都已长高了，不能再在田头乱踩乱
- [( C! @0 L" V8 M6 N( m踏，大多数人忙于农事而无暇去放风筝了。过去沙上地区有清明“放断鹞”的
. N2 X6 d; Q: y# v" v1 I习俗，即在放飞时，将系着风筝的线割断，任其随风飘去，意在不再放风筝9 x5 Y5 p1 q+ Z; G" V
了，而断鹞飞去据说能除病消灾，给自己带来好运。

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夏天双节) Y* P+ s- k6 L( K& b- S. t
葛德本
+ B# ]! Y- p3 [, S& \  r6 k8 l, x夏天的立夏和夏至两个节气，在沙上过得各有千秋。
; y) Q/ Z) v  M立夏，意味着夏天的到来。在立夏日，沙上为迎接夏天，有尝鲜、吃粽
( r( M5 z0 a- S+ d+ a- v* F子、烧甜菜、吃咸鸭蛋、称体重等活动。立夏时节，一些蔬果鱼虾应时出现，8 i$ {2 S0 l" B7 w& Q0 N  G9 e
沙上“立夏见三鲜”或“立夏见三新”，内容不尽相同，沿江地区把子鲚鱼、篾
) }; p0 ~+ ^* g2 K+ R竹笋、青蚕豆称之为时令三鲜，人们纷纷购买或采摘品尝。这天也吃粽子，是9 U4 ~3 `) Z9 M% K, n/ i
沿江沙上人与别处不同的地方。因为沙上由春入夏，“立夏”为第一个节令。这
$ W  [# _5 O5 V7 K时江滩、河边、池塘边的芦苇生出的叶子飘飘展展，他们就地取材十分方便，7 ~; @, u9 z7 Z% @7 E' r
用水一煮变得柔韧光滑，清香四溢，再配上与芦苇共生的关丝草捆扎，裹出的% G# s( Q* o) N
粽子非常可口。这种嫩芦叶只有在立夏到端午之时才有，吃新芦叶粽也是尝鲜。
" K8 m9 u8 n& |" n/ o3 e# G2 }沙上人这时除尝鲜、吃粽子外，还有吃青麦蚕（用青色即将成熟的元麦粒8 O% n1 |2 b9 e, ^, I7 p1 d
炒熟磨成）、烧甜菜和咸鸭蛋的习俗。蔡云《吴歈歌》诗道：“消梅松脆樱桃
" H" v( ?+ A& s5 c% g4 W; Q熟，櫑麦甘香蚕豆鲜。鸭子调盐剖红玉，海蛳入馔数青钱。”歌中所指多为沙上
: U# X9 \3 g' B  T- m# F9 K3 A之物，“櫑麦”即元麦青嫩时如青麦蚕，“鸭子”即指红心咸鸭蛋。  ]( E/ C' @% r
人夏后，有些人往往觉得食不香、寝不安、乏力头昏、精神不振，俗称
) `2 T& j) W% y0 p' Z“疰夏”。沙上人家在清明节腌制的鸭蛋，至此已有一月，咸淡适中，立夏吃咸$ n) z- Y% ^. I* b! R
鸭蛋、烧甜菜，传说可以防疰夏。年轻的主妇这天还要带着孩子去田间地头，
2 n" C# U4 B/ |$ c边钻麦垄边吃咸鸭蛋，以期夏天不疰夏。不能钻麦垄的上学孩子们则在脖子上
* P# w  W+ u& Y+ G* B- {) f, l- j, \挂一只用红线编织的“蛋络子”装着咸鸭蛋，高高兴兴到学校与同学比蛋个儿
- z9 a0 Q% t/ K/ L  `4 z* {大小，个数多少，异常高兴。
  O1 l  m2 V6 ?2 Q立夏节，沙上新女婿要送“三鲜”之礼，妻携夫回娘家过立夏，岳家以阳
0 |+ U0 r1 h+ l8 k$ e- j* [伞、夏衣相赠。有人拿出箩筐或挑泥畚箕用大秤称人，尤其要称孩子，看看他. Q/ ]0 ?( ]9 G/ a& \! x3 u) J
们在过去一年里重了多少。称时秤砣总向杆头悄悄移动而不能相反，称毕要用& L6 [8 g4 \, i, I
秤杆在被称者的身上轻拍一下，说重了，重了，引得哄堂大笑。1 y1 R0 h- U" U, K
夏天日子快，很快又到夏至日，最炎热的盛夏即将到来，这时气温持续升
( g, g: S8 B+ j, L! D/ x/ ]5 m% D高。这一天日影至短，北半球白天最长，黑夜最短。沙上民间传说，旧时某甲
: t8 Q# t# C% Q# D8 a与某乙家，互相伴工干活，甲请乙在夏至那天为其水田里车一天水，而乙则请
8 x6 |0 x! |% y" C! Z) `9 v  t; G甲在冬至夜里到他磨房里推一夜磨，这个笑话中除了讽刺精明刁滑的小农意
5 t9 ^2 }- f. p: t识，更多的是告诉人夏至时日最长。) D; L3 B, ?; U9 N9 l8 b" U
在此之前到夏至是农业生产最紧张、关键的时刻，沙上水田要车水拔秧、2 K- N2 v, J/ w/ s) Q9 O$ A
开田莳稻，棉田还要抢松土、除草、施肥。头遍棉花草须抢在雨季到来之前削
/ M7 a6 ?7 X* y$ I& v# a( x完。而到夏至时，田里农活已暂告一段落，有“了田过夏至”之说。) {( n9 H" c. w$ e( E; B
夏至节到，家家备鱼肉蔬菜，裹馄饨，经过了近一个月紧张劳动的农民$ \: O% K: e+ C. v
们，也借机改善一下生活，稍事修整，得数日之暇，沙上喜欢吃馄饨，故有
7 P! C* F. P' c9 r+ ?% E“夏至不吃馄饨、死了没有坟墩”之说，一句开玩笑的话，却得到普遍农家的响
* n1 L0 y! j4 @5 e, O- Z* u应，传承下来，却也成了一种习俗。5 G/ X) ]% C1 V8 {& ]
变得越来越热的这段夏天的特别时日，并不好过，而沙上人却用种种方法( ]* c8 ^# n- K. V6 [9 F0 I+ Q
仍过得有滋有味。
* r3 Z; Y( w5 o! g5 \  \端午节
; F6 Y  G: C# l. s- S8 L2 P1 g葛德本
' v$ z; c6 b/ {0 P# N. g5 w农历五月初五，是端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称, H4 D2 E, b7 U' ~
端五、端阳等，虽然名称不同，总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异4 e5 h3 |5 I$ C5 m
的。端午节的古老传统始于春秋战国时期，至今已有二千多年的历史了，其由+ B- f. U$ `" j/ L9 V
来民间有多种传说，但主要有以下两种：一是纪念屈原，二是纪念伍子胥。; E' X0 [" C& f: K
屈原是春秋时期楚国大臣。他倡导举贤任能，富国强兵，力主联齐抗秦，
: Z& a) V$ g4 u后遭谗言去职被流放。在流放中他忧国忧民，公元前278 年秦军攻破楚国都城，" f" z* X2 s6 R
屈原得知祖国被侵略，心如刀割，于五月五日投汨罗江身死，以自己的生命谱
3 z2 \2 p8 ~& a$ l. s* [, W写了一曲爱国主义乐章。
# G2 B: [1 s$ }传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，都纷纷划船来救。后来每到屈原去世
/ j2 C/ u; r3 h% m# D5 E的这一天，人们都要划船到江上，将装了米的竹筒及鸡蛋等投入水中，对屈原
, i4 y# _6 I: [8 q进行祭祀。据说端午吃粽子、龙舟竞渡等习俗，就是由此而来。
$ _0 {8 N: f0 e0 Z而吴越古地流传的端午习俗源于伍子胥的传说。伍子胥是春秋时楚国人，" A  o9 h1 ^, R. d4 _1 K2 C
因父兄遭楚平王杀害而逃到吴国，他建议吴王安君治民、兴霸成王，实仓廪，6 h1 e$ ^! D# t% K1 G7 c+ ?
治兵库。* H' H* h# h" Q% e/ W' v5 ^
吴王阖闾听了伍子. P; L  v% ^+ o8 W5 S( M2 u% u7 ?% c
胥建议，使僻处东南一
0 y: q- Y& a. u% V4 m" w3 X隅的小国变得强大，夫
/ Q4 n3 O6 A3 f- h" G/ G! J4 L6 G差即位后，伍子胥又辅' h) X1 M+ Y/ z
佐他争雄东南，称霸中
+ c' u# b0 c8 ]" o' n3 a原。他因敢于直言，失
/ [. N0 J! u6 K: L) a# `- r% U& T去了吴王的欢心，最后. O0 B8 o7 V; z1 G8 T' J* _2 y. L
落到被逼自杀的地步。/ R2 S2 V( I; k5 e
伍子胥死后吴王将他的* E' \# K% {$ [) M: j' u  h0 P
尸体于五月五日“投之1 ^' W" M6 B* T8 U
于江中”。吴地老百姓十分怀念伍子胥，每年五月初五，都会在胥江等处进行龙' V6 J: C/ c$ [" \! P
舟竞渡来纪念他。
$ X( W! @- n& [9 i沙上在吴地，受这一传说习俗影响不小。沙上是各地移民迁来的定居之5 M$ C( s9 ^9 ?5 M$ t& A
地，历来无龙舟竞渡习俗，但吃端午粽、祛毒、佩香袋等习俗一直传承下来。2 Z% ^( H$ ^! Y+ b
沙上农家包裹的粽子均为白水粽，端午节的前一天，巧妇们就要用新采回( l# n8 K9 @; g0 d3 T
的芦叶以糯米或在糯米中掺入赤豆、红枣等包裹成三角形的粽子，用关丝草结7 H  O+ h8 M. A
扎，俗称“小脚粽”。端午日家家都用菖蒲、艾草（俗称香箕）、蒜头插入大门4 ?* ]. y+ H1 n/ z6 y  q: K5 I7 ?9 k
上方正中的两根椽子间，这三样都谓之驱邪之物以避灾图吉利。; n/ F: T2 k! t7 Z7 u5 t0 S" a; M
沙上还要给小孩子戴虎头帽，穿虎头鞋，新沙人叫“猫狔头”鞋子（虎头
# B* ^: k0 d3 i6 T& @1 x. w$ v鞋），是沙上民间一项传统特色。沙上地处江南水乡，河网纵横，传说水中的/ H# J7 V  U7 R8 m! W
“落水鬼”每年夏天都要出来拖小孩“讨替身”。小孩溺水身亡的悲剧年年都发+ A2 l" w9 d) X% f. c5 N+ N
生。沙上人认为老虎是兽中之王，给孩子以虎头穿戴可以驱邪灾。民间传说小; r' U8 T5 s$ b7 g1 _( x3 Q
孩自小须穿过七双虎头鞋，落水鬼就不敢拖他，可免遭溺水之灾。( o5 c# y+ Y. s* V, q, y* g
雄黄酒是用雄黄、烧酒拌和而成，喝了可驱邪。用雄黄在孩子额上画2 J' x; o( F3 @( C% o  L& `
“王”字，或在脸上、手脚上抹一点并使舔食一点，据说可以驱避蛇蝎、毒虫。1 Y2 j/ H% G- j, \& i# Q
沙上女子在端午前要缝制一种心形的绣花袋，里面放上雄黄、苍术、香草等草5 N+ G& `0 B3 \
药，小巧可爱、香气扑鼻，所以称之谓“香袋”，带在身上可以祛瘟散毒。香袋& S% g9 z3 M# C' D  K
的外面用丝线绣上花卉、鸟兽等图案，十分漂亮、惹人喜爱。端午节新女婿要2 y* G, H- _* m" g& [
备粽子、黄鱼等“端阳礼”，携妻到岳父家过端午，娘家有竹席、凉帽、葵扇等
1 J7 d9 c- o  o6 z物回礼。1 \! T5 q5 [) X
沙上地区的端午节俗，有不少后来渐渐淡化，但吃煮蛋、裹粽子等习俗一
" p1 F8 d% f* M& B8 k直传承至今。

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六月六与歇夏! e1 W6 [5 P( |3 V! b. q
缪永清$ y7 }4 h  g% j$ W  A; j& L# u
沙上夏季天空大多蓝天白云，但空气干燥而燠热，渐渐进入了高温的时
5 X* d" w4 l$ g/ j$ [7 V2 |节。整个六月都是高温，这时沙上看重“六月六”。农历六月初六的节俗传之已0 t) r8 A0 T9 G0 E
久，但在沙上与其说它是节日，不如说是一个物候节令，沙上遵行物候指示而- D) u8 k7 p; M0 O
行动。5 g  i+ V2 B% I
“六月六”这天，沙上妇女多洗发，说可使头发不腻、不垢。沙上有俗语
" h5 J" \7 y# V6 ~. a: u“六月六，猫狔狗子洗冷浴”之说。将猫狗等家畜驱至河中浴洗，防止家畜生虮3 z4 ^( Z' ?2 m+ K1 y) ~
虱。猫、狗在这一天嬉水，民国时此俗已不行，只有村里半桩高的小孩整天浮6 _7 j, Z. w8 f! M
在河里。田里的庄稼受了雨水滋润特别见长，这时高温正是它需要的，沙上有& L4 G" c7 r& _6 R0 W5 r0 e8 V
俗谚“人热得扎扎跳，庄稼田里哈哈笑”就是指此。人们利用了这个高温作务
  S7 l& z0 |7 o2 s# R庄稼，棉花要“打顶芯”，“脱裤腿”，去掉吸收养分的旁枝斜叶，防止疯长，断5 V3 V8 v, }. y5 g; ?, G$ V
裂处不会在高温下腐烂。水稻正要水浆，人们日里夜里朝水田里车水，田里总2 g0 o# z. m& I) p: m- ^+ s
有足足的水。养牲口的也忙着割长得高高的青草，上午割下的在烈日下很快晒$ I4 i/ z9 B& Q4 @+ {
得干燥，收拢时就闻到一股好闻的青草香味。
" _9 l5 N8 c( L' T6 Z受黄梅天肆虐的人，这时可以彻底透一口气了。忙于家计的妇女趁着天气
- i! \( W7 N8 G, t# A" W9 ]$ o$ I& n晴好和高温，赶紧晒衣，认为这一天晒衣衣不蛀，沙上主妇们把箱子里的、衣
7 k4 ?5 f, g% x) |! H" S/ u柜里的衣、被子兜底翻出来，全部移到屋场外。那里早就搭好了长长的“三扦
5 ~1 M; v4 Z) n) m' |架子”，上面搁着长长的竹竿，等着晾衣服。也有到场外在棵树间拉起绳子晒衣+ M9 w/ e$ v* l3 @3 n
物。更多的是在晒簾上把衣服、料子晒出来，花花绿绿的，耀得人眼花。沙上: q  f9 W+ @$ ~: Y3 e9 H1 z/ F8 I
人有说“六月六，晒红绿”就是指此。这个时节人们到沙上村里，这家那家晒
/ f8 X4 _' M, w1 Y得斑斓一片，沙上人这时也不藏富了，她们只是很平常地说“把它们请出来曝
7 e9 F3 T: P7 {( [- L! U2 @3 |曝伏”。她们站着场边等着人家来看，等着人家来品评。村里人看了晒出五彩服% j& @: f& c. n( n* n
饰的人家说，哟，开服装展览会了，主家就笑笑说，都是破破烂烂的罢了。沙3 y5 d' ?+ K" r# Y# M: e
上“晒红绿”时，很容易看出人家的家底。
. c  i! y2 y) _$ z/ q( j2 l" [沙上人“六月六”还要晒粮食，一口袋一口袋倒到在大场上铺好的“篅/ |+ V- T' c5 }$ p2 \* }3 P
料”上，有的干脆扫块地倒上一袋又一袋粮食，用“翻耙”摊得薄薄的，隔上% S/ R0 |4 `+ G  t9 t. m' e0 Y* V9 w- Q
一个时辰用耙再翻过来晒，直到晒得伸手抓一把闻得到燥香味，略一用力，它
0 V5 \9 U5 _& u4 O% ]5 E, @, L& H就哗哗从手心掉下去。
3 L; Z+ t1 b0 |六月六，这一天，农家对新制的门窗、车辆、梁柱、日用家具，必用桐油
1 E- p  D( y* ?' N6 Y涂饰，在烈日下涂层很快干了再涂，院场上飘着浓浓的桐油味。这是六月六的
. N3 h* |1 ]3 [. b1 D) r- a; z味道。
2 b5 e1 }) @8 G/ X: W3 P4 r这天出嫁的女儿要回娘家，娘家父母亲也早早派人叫出嫁女儿回来歇息，" j& ^6 |0 G3 c8 Y- n$ T
有的回到娘家歇上几天，沙上称这个习俗为“歇夏”。6 [5 B& B' O6 a
女儿回家，父母总要弄些吃的招待女儿，主要吃沙上人说是好东西的团子+ G2 _+ f  A5 \: Y5 ]( D+ }4 X7 F
和馄饨。母亲还要炖只鸡滋补一下女儿身体，煮一锅玉米，从热玉米吃到冷玉
1 x2 O7 e- W) e2 |( R+ R米，女儿高兴了拿竹竿敲桃子吃。也有的女儿天性未泯，找淘伴上小镇说闲，
2 F3 c) e, @1 U- \2 T# L! @十分放松地打发时间。  w  J' P1 r2 W" {
女儿回娘家歇夏，其实后来也不限于具体时日，一般在农闲时回家歇夏，, Y8 v$ ?  K( F* X( Q
有的地方甚至近秋也回家歇夏“张（看望） 娘”。他们也不是真正歇着什么也不
1 E1 |8 ~. G9 d% p. I2 s6 F干，她计划要做的女红，冬天才穿的鞋袜等，这时拿来做做。有些还要为将出
: ^( v6 Y, e$ q6 x生的孩子准备衣物、尿布。夏季的夏令用品家里已办过，这时还须补办一下缺
) d4 u+ b1 z1 u  O. D2 B6 ~漏。也有帮着母亲做事，如帮着娘家做做酱，从晒豆箕、蒸豆，到拍成饼，在
( H/ s, _4 q1 p; r6 _$ e. L! z* p密闭的屋里酿黄子。还有经布，女儿心手总要灵巧些，穿枞、织布的事，一样0 C) `) m6 I" j$ U) v; M
一样，有了女儿一同做，变得有声有色。不在乎做事，在乎帮做，做时母女有9 n& S1 n  G9 O. R2 h/ o: I
说不断头的话。
2 r4 Z( M" P, Y! x到了晚上，沙上风来，变得十分凉爽，可以待到天上星星灿烂如银河再回
8 r- K6 G5 \& V$ F1 F9 A屋睡觉。第二天睡到日头高照时，迎着温熙的晨风开始新一天。中午从阴凉的
, r$ e6 @% N% T: |4 f草屋里，坐到后河沿的竹园，有风从竹林筛出，遍体得风凉，消去大田里的燠6 _9 p' q9 e" G4 \
热。
2 x, M7 R! n8 p2 e. G% I" h* F# i: i有人说，“歇夏”这个节俗春秋时期即有，是由“六月六”引发的，它还附
& ~  C# |' s  ]# @$ R! H着生动的故事，又叫“回娘家节”等等。有的地方女儿回娘家还把女婿一同叫6 e& R( q4 S+ d, p0 I
上，好好招待一番再回去，其他地方一般限于一天。但是在沙上却不同，一般
  [  C9 s" `$ g- c" A( p+ T回娘家“歇夏”的只是女儿一人，时间也不是一天，可以在家几天。( h5 a( o& P5 f: E& _
七夕节
' g% ]1 K" i/ |" o( H4 ?葛德本
. R" I: H8 V4 ]# g8 [! a. r6 V+ I8 ^农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，
( h/ L1 w7 X; W7 B也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一
9 ]' |, p9 H+ _个节日，也是旧时姑娘们最为重视的日子。# X( P1 [& j: \# [) c3 Z. o: B6 d3 M
晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，一条白茫茫的银河纵贯南北，银河的东
/ ?2 y! ?( Y3 K4 P! x6 |西两岸，各有一颗闪亮的星星隔河相望，遥遥相对，那是传说的牵牛星和织女
5 I4 a  J" ~6 @" q% i! V星。七夕节始终和牛郎织女的传说相连，这是一个千古流传的爱情故事，成为" l7 b0 c, h$ M7 L& @+ u- I: E1 T
我国四大民间爱情传说之一。相传织女是王母娘娘的外孙女，她聪明俊俏，多
6 x% A* W* g, D/ R才多艺，在天上编织美丽的云彩。牛郎是人间受兄嫂虐待的牧人，织女见牛郎
( ]; `; |' _7 K& l忠厚勤劳，便下凡和他成了亲。从此他俩男耕女织，相亲相爱，生下一男一女, u3 H" g5 g  j1 L
两个孩子。王母娘娘得知此事，大发雷霆，把织女捉回天庭。牛郎将两个孩子
6 @3 I  ^, D; R7 r: U# s# X一边一个放在箩筐里，挑起担子，急忙追上天去。王母娘娘见了大怒，立刻拔' G1 D9 w6 ]* E* J
下头上簪子，划出一条波涛滚滚的大河，夫妻两人只能隔河相望，相对哭泣，, p& d7 q9 i9 i% ^9 v% Y- M# L
只有到每年七月七日夜晚才能相会一次。
) U$ J4 P  U9 X# p+ [: b这一天，各地的喜鹊成群结队都飞去，用自己的身体连成一座鹊桥，让牛: H; U* g: n- |" |$ r7 ?
郎织女“鹊桥相会”。这个美丽的传说，人们从《诗经》和《史记》可以看到相
1 O3 f% ]  q. Y  N1 t关描写，这种传说千年不断，以至从外地移民至沙上的人仍可续其传说。
; O1 U, U4 C* z7 x! ]七月初七作为“乞巧节”，在沙上也有美丽的传说，而且沙上民间有祭双
( M* s* G9 l. Q% T! D, l星、乞巧、吃巧果、做七巧鞋、染指甲等习俗。# o( k) H1 B6 a* w: V
“祭祀双星”在旧时是最多见的。每年农历七月七日这一晚，妇女们在自家0 `* d0 [( X. M5 W4 _  f$ M
的庭院里安放供桌，陈上瓜果，焚香点烛，礼拜双星。希望从织女和牛郎那里  p" C! i, ^* o
乞得智巧。
, A; O5 a) Y1 K  A“穿针乞巧”也颇盛行。姑娘们在祭祀双星的同时，便从家里拿出针线来，6 Q: C+ N1 j6 |$ B# L: E" s  F" i
对着星空穿针引线；谁穿得快，就说明谁乞得的智慧多。旧时还有专门用来乞
& x! C0 T0 J# s巧的针，这种针针眼特别大，这样就便于引线入孔，大家也可以乞得更多的智
  l' [  K2 b9 j巧。
+ x0 i. ?1 w2 ^7 Y; \! R“巧果”是沙上人乞巧节祭祀双星时用的供品，俗称豇头角子（又称“豆结6 i) T5 D8 J. L6 y% A1 i
角”），是沙上民间的一种特色食品。巧果制作简单，用面粉和糖拌匀，糅结
7 F2 B* i" {: d% o/ y0 r3 G8 P实，摊在案板上擀薄，叠成双层，用刀切成约一指半阔三寸长的条形，扭成苎1 w# X. C. b4 c8 s# M
结的形状，放入油锅里氽熟，冷却后即可食用。它香脆可口，别有风味。
" ~+ {9 w  j4 S1 I' D, o做七巧鞋，也叫做七月七鞋子，是沙上未出嫁的姑娘送给父母的礼物，要. r, N$ }% m* X2 H* B3 z: n
求七巧节在天明后开始裁剪缝制，太阳落山之前做好。七月七鞋子鞋头上要绣
" J7 w7 m. W3 a; @- `1 ^! ]上云头、水浪等花纹，鞋底要扎成九针九块。相传唐僧师徒去西天取经，经历
* D: U- [4 }2 K九九八十一难，终于战胜各种妖魔鬼怪，取回真经，修成正果。九针九块的鞋
7 \  w$ h0 ?  |: u6 D% k# h底意为九九八十一难尽踩于脚下。要在一天之内做成一双绣花鞋，唯有心灵手
1 P) C" c: V) _( Y! ^0 k" {巧的姑娘才能完成。
/ a2 |0 ?  c  `5 S乞巧节前后，庭园里的凤仙花开了。沙上姑娘喜欢采摘一捧红色鲜艳的凤9 O! Q% M% e1 h* m
仙花，加入少许明矾，将它捣成糊状后涂抹在指甲上，再用花叶将指甲包裹起
# |/ X- }" ~2 e+ F2 ^3 T3 \来，两三天后，把花叶去掉，指甲上就留下了朱印半轮，似新月弯弯，晓星灿" ]& j6 j* @8 E
然，煞是好看。相传，指甲染红以后，能够陈留到第二年春天。沙上姑娘们用
; J/ v" p7 R% N8 b这种天然的方式美化着自己的生活，她们的智慧的确不比织女“推扳”。5 ^+ u7 n; _; A9 p: y, I0 ?" b1 @4 X) _  Y
据说，老年人看了凤仙花染红的指甲，还有保持眼目清亮的功效呢！
5 M" N! d) s4 b/ \$ w七月十五0 N: l$ h7 j0 b; e* [4 b& i
葛德本
0 Y! ^/ [  C- M8 K* l& S农历七月十五是中元节，又称“鬼节”、“盂兰盆节”。这个节日一说起源于; b4 ?9 R. I: e4 s$ t2 u
道教，这一天地官下降，定人间善恶，道观内打醮荐福，救拔地狱鬼囚。《道7 F5 I% v' d3 U% u; p
经》曰：“七月十五日，中元之日，地官校勾搜选众人，分别善恶……囚徒饿9 _4 \( z% s6 d+ c. {, U+ b) P
鬼，当时解脱。”一说起源于佛教。佛经说，释迦牟尼的弟子目莲，曾设百味- A& a8 X. r: q
果，供养十方僧众，救于倒悬之中，佛教于是兴起盂兰盆会。佛道在民间交
# j+ G6 E8 |1 Y; F+ l; C/ `汇，后来演变成了追荐祖先，超度亡灵，祭祀野鬼这样一个民间节日。
! c  I* |5 q8 l# `2 u这些内容形成七月半祭祖，俗称“过七月半”。沙上习俗，不分贫富在七月8 i1 A, k& }* N# ]$ r0 W
半前数日或当日在家中设祭，以表示对先人的怀念。
, B: m' I8 p' ^  Q沙上人在家中摆斋祭祖，又叫烧“总台经”。即在堂屋面对大门放一祭桌，, z( P, C3 C7 o
台缝须横向，祭桌面朝大门的一边设香炉、蜡扦，系上桌帏，桌前地上放焚烧

sslt

钱盆，焚烧纸钱、银锭、元宝、锡箔等供先人在阴间享用。祭桌的其余三面放3 ^1 X) ~) s8 q( W! y# j: e/ I1 k; H
凳子，这是供祖宗神灵享用斋饭香火的。桌上供奉鸡、鸭、鱼、肉、豆腐、茶
- b- v% n  n* A  q干、蛋皮、粉皮等等，有八碗、十碗、十二碗的。有人家还用“元宝”（猪
% u2 _! [( X8 R* R头）、“招财”（猪脚瓜） 和果品。供祭的碗筷根据祖先的人数而定。沙上有祭
0 ^' _7 ~1 f% t# I5 t9 p) y( \“三代”先人习俗，设曾祖父母、祖父母、父母席位。祭祀的程序为：上香、点
( N$ u5 ^$ I8 {7 _0 U烛、酙酒、行叩拜礼。叩拜时按长幼次序进行、家中长者为主祭，主祭行三跪
9 ]# y' z1 l% P  R九叩首礼。其余人等叩拜次数不限，一般为六叩首。叩拜时，默默祷告祖先保2 i& H) p7 f) P" @! H3 }! i
佑一家平安康健。逝者中未满三周年者或有未满成年者，则在供奉亡者的“坐- N# i) j: B! ?$ \! ]$ E0 S
台”上进行祭祀。逝者经三年举行“脱孝”法事后，方可列入“总台”进行祭6 Y( I& \9 O$ A9 p- Q
奠。
) F) A) R; z8 S' G$ z* g& B2 {1 l, i沙上民间祭祖是一件十分严肃、虔诚的事，不许说笑、不许坐着、不能碰
* K+ ~: Z$ w+ [; L撞祭桌和凳子，以免惊扰祖宗。酒过三巡，可以上饭（也有与菜同时上的）。上
7 Y! Q/ r* T3 o1 J: w9 B* f饭也有个讲究：要在碗里盛满饭，并且把饭颠成馒头形，取圆满之意。上饭后& g7 W/ p1 R1 k4 d0 B
即可焚化纸钱、银锭等。焚化完毕，主祭者再行跪拜礼或躬身作揖，拨动凳子/ {8 c6 E2 \9 d( a0 z/ O7 q' ?
和筷子，恭请祖宗离席，并请携带冥钱返回冥界。祭祀用的饭菜，应收拾到灶
2 i/ s: \: g1 X上重新加热、即可食用，不必废弃。
( C# {+ k4 C6 o' j2 C中元节在沙上民间旧时有发盂兰盆会的习俗，那是对没有子嗣的孤魂野鬼9 V: n7 I& B7 U5 V! ]: Y
进行祭祀，故又称“斋孤节”。盂兰盆会之俗，传自天竺。《盂兰盆经》上记载$ D% v8 Z! _6 @) m" u
目莲救母故事：目莲下地狱去救他母亲，只见母亲在饿鬼群中受饥饿煎熬。目) f, ~2 I/ q) Q8 |! l% q
莲就给母亲盛饭送去，谁知饭还未进他母亲之口，就已化为木炭。目莲心急如1 F4 ^* c: K+ R5 N/ T
焚，去向佛报告。佛说你母亲罪孽深重，单你一人之力无法相救，只有借助众  j! O- W4 I! i. Y
僧之力，方能得救。你应在七月十五准备好百味五果等诸般美食，供养十方僧% i8 Q! _/ {- G, _
众，合十方威神之力，同施法事，才能超度父母及七代祖宗在地狱受苦的亡) C9 @8 `$ k* R' Y2 f0 y/ `$ f
灵。目莲听了，按佛的教诲去做，果然解脱母亲的饿鬼之苦。目莲还要一切孝. L; U# r7 E% I8 S6 a0 w5 G
顺者也像他一样，在七月十五日供奉盂兰盆。佛说：“信佛教的人，都应行孝
* a1 z+ _* Z" o道，不忘父母祖宗。七月十五作盂兰盆，施诸佛众僧，以报父母养育之恩。”/ L5 R# K* m5 J& j" A
“盂兰盆”原为梵文译音、意为“救倒悬之器”，是指为救备受倒悬之苦的2 m0 O3 L( `" |( j
亡灵而盛放供养请诸佛众僧百味五果的容器，到后来演变成了焚化给亡灵的冥
! K# W4 M# P% ~9 N7 w器。4 r( L5 t0 }3 S/ R! v& m1 h) ]
沙上旧时每至七月十五，各地佛教信众集资举行盂兰盆会，求佛解脱亡故
9 L$ e8 `1 C. s+ b; U, k9 |亲人在冥间的各种苦楚。发盂兰盆会时，除要焚香点烛、诵经礼拜外、还要将
; H! p' \$ p. _. K! C1 E3 f纸钱、冥票、元宝、银锭等大量用品，置于旷野、路边等地焚化，以普施孤魂
: m& ^' d# |5 m2 G野鬼，即所谓“斋孤”。此俗解放后已少见。
! J& M: a; Q: g, g0 v+ x5 f中秋节，做月饼
2 ]8 k( A" I5 x8 G5 t8 V3 \" O! i望远0 g4 i; y$ {. `6 B
中秋赏月是传统节8 \* `; ^; L1 o7 {9 C4 W8 U
令活动。+ [2 p. x; [8 n2 X' t# t4 I
这个传统节日的起
& y, |- F# l- J源有多种说法。其中一- P4 [& ?/ ^. @) P' E
个说法与沙上关系较为: w$ s" o9 @8 D( ^2 J  ~. }& s
切近：相传元代有次中$ X$ R* n4 \4 G8 c2 N8 Q
秋节前，泰州人士张士
& U/ s2 B* g" R- F9 B4 L/ @诚暗中串联，把写着
9 o3 [$ y1 V8 @1 u“八月十五，家家齐动
+ a4 t, V. L. x2 M手”推翻元朝统治的纸& p+ g1 E9 p5 A1 h* X
条，藏在月饼中相互联络，互相传送。到了中秋的晚上，家家吃罢月饼，纷纷
3 L8 k: h4 F, T9 l夺取菜刀，造反起义，反抗元朝统治者。此后，吃月饼之风大盛，是纪念这一
1 v* q1 q- ~" F3 y& U5 t& ^) G3 c. E节日特殊活动。沙上的移民先辈多生于这个故事的发生地，这里流传中秋吃月
& N, N% i( Z: x" X饼之习俗并不奇怪。
, _+ ]2 g2 B8 y2 t' Y1 v: E, g' F中秋之俗也有逐渐演变的过程。明朝时，已形成祭月之风。宫中修建了夕9 I* j; w/ |# G/ C$ U9 O
月坛（现北京月坛公园）。此风延及民间，中秋祭月秋吃月饼之风于此盛行，一) ^/ g, V6 k5 ?5 f
般民间祭月之后吃月饼。这一风俗以祭月为尚，吃月饼为副；此后有所改变，6 @  c; d9 m/ q: q8 V9 g
因其时大地丰收，果品丰富，以吃月饼为标志物的中秋节，渐转为对丰收的庆8 a2 y  I, L7 m1 H5 F8 m
祝。
' l; X$ G  J' Q旧时沙上的中秋节，乡下一般会到河中网鱼，设酒席请人（亲戚，或做事6 }7 c0 }$ g- N1 ]$ r
情的人） 吃饭喝酒，还要吃月饼，也向亲朋馈赠，时尚送月饼之风。
& d" Y4 U# U5 x( I: f+ z旧时月饼来自何方。那些年，吃饭不问香甜苦辣能塞成一饱的，就是好东' q7 F0 z( s% K, L
西。糕饼点心，平时为可望不可及的美食，与自己不相干的奢侈品。街上食品
* w5 G  R( M, H  j0 j2 n店橱窗里，饼码得宝塔一样，乡村人往往只是看看而已。但有时候人们又不能
) q  v" [5 z. f( }. f# I不去买它，要把它请回去。那当然是为了“办事情”——逢年过节走亲访友、
: w+ D. a9 Z  A7 p. B* ]: Z& j$ ]) i4 h探望病患，乃至乡下做亲时上门走动的必备品，这种种情况当然不买也要买5 n$ Q1 y* P' n4 i. S2 Q2 {. E
了。除了别的东西外，糕饼可以说是适选物品了，那是拿得出手的礼物。送的7 m, Y4 }- V$ F  h* K: s) U
人高兴，受的人光彩。圆的月饼，圆着一家的心愿，圆通两家的关系。: Z) m0 [! I% K2 m- J
沙上乡村办事需月饼数量大的，或家中人口多的就自己做。沙上人认为不$ T. o# k2 E; t" U
做是“洋盘”，自己做才货真价实。只有不送人自己家里人弄几个吃吃的，到街
( u  Y2 f. b4 a上买散装月饼。十个包成一卷，也就买一二卷。
. P5 n' }: A# L5 ~. V, P' s( y沙上人做月饼一般要请会做的人帮忙。在糕饼店做过的最好，或者懂得做  B' J2 ^, M+ }. M
月饼的也好。人家带着平底锅、格子（大都不用格子）、擀杖，一套大大小小家6 u5 `% O5 }7 N. S% N' y4 b
伙来了，跟在后边的小孩就笑，“啊呀，有月饼吃了。”他会一捋手臂把桌子、
0 S0 b: @  p1 X: V3 x案板、锅子放好，把面粉、油料、糖浆，用油起酥，养面，然后又拌馅子，做' d* A& ?  @* y$ {7 y
“齐子”。做月饼有多种讲究，要紧的是分量要弄准，做均匀，才拿得出手。师
7 U0 t% i; G. G# r4 R+ M傅也就凭自己经验，在外边店里待过的师傅考究的带着秤称，也有带怀表看时
6 B! Q5 \$ v7 t+ ^& ?4 n# ]间，同一个时间发饼，同一个时间做熟，再差也差不到哪里。! O0 M: d* B2 ~- E; P% @; M9 |6 X
在锅里烤到一定的时候，要再刷一遍蛋汁。师傅说有的偷懒，有的是不晓! k0 k1 u3 X8 r; W3 O4 i) q% Y
得，看似只刷一道汁，没有它就不咋样，带了“胎里病”，精细往往一小步。做. m3 P" {. f% S: X; o- P% Q2 _
到这里，加上前边的几道手法活做到家，拿出来很像样，就是到市场上也是抢
2 p; X% g+ [, `+ g; T" q5 f手货。
7 E, P, v  i, p月饼出锅后，拿出来尝尝，月饼是热的，酥酥的，一咬，酥饼屑簌簌地直
/ S; x4 w, ]- i2 V* I7 _掉，一手油会一抹一个油印，那甜味弥漫在口中，一股股流到心里。然后给它" l# f, E/ S. P, F
贴上了红喜字纸，十个一卷，二卷合包上漂亮的龙凤图纸，这样一包装了，说
7 Q: W" `" K$ B! }# @# j是拿到任何地方，人家哪会不眉开眼笑。
& D$ l5 |! q& R' o/ U" \八月十五，做亲的用得最多，找对象的穿着一身新，带着月饼、猪肉、鲢, K0 Y( Y/ P( T% B1 w. U- q) X$ C* K
鱼到对方家去，挣足了面子。人家吃着月饼，直说比店里的还好——都说沙上
7 j; V6 y! \! L3 k% u人家不马虎，月饼地道、正宗。他们哪里晓得村里请来的师傅见过世面呢。
& @9 }( U9 Z& U* x3 W0 t沙上人家一般初一、月半要烧香的，这天也有在庭院设桌烧香，同时要放
+ O$ ]& y" y5 c& D几个月饼并默祝，是祭月的意思。后来对祭月淡化，偏向赏月这一雅举，但沙/ ?$ f. U/ N' ?- I; J  t5 M% u9 ?
上对月赏饼、吟诗作画的那种诗意情景，其实是没有的。沙上只是一般请亲戚
. T: Y1 o" A1 E% u* K: H朋友来家中吃饭，沙上俗话“八月半，吃得像个木罗汉”，就是指此。当然也吃
' e7 R5 g$ Q0 y月饼，还有吃糖芋艿，成为沙上的中秋之风。- v1 Q5 K$ v- l/ F
重阳节
: x( P. ^2 U$ P, [2 U* J% j4 H; }朱永平
( W4 R  i6 m2 ^农历九月初九，# P- k0 ?5 C( P( Y( l9 L8 j  W
为中国传统的重阳7 S2 x2 C) s* `4 Q
节，又名“重九”。$ N3 \  ]5 n0 Q, a. m
《易经》把“九”定2 {' N" X6 F  q$ {
为阳数，九月九日，
: H' k3 @% m( Q8 t( ^* D日月并阳， 两九相
0 s( q. @, H! \( [2 r重，加上“九”在数) P& R; U2 i7 |- e% N
字中又是最大，最为/ x" A# t: j- M6 z
尊贵，故国人历来对
( [( k4 G8 F8 T/ Y4 \6 A重阳佳节有着特殊的
2 g: f7 Z" `* u# c  c: J感情。沙上地区亦然。" H, R6 H( I8 }) J4 Z" T
重阳节前，商家已在街头店面支起买重阳糕的小铺子。重阳糕用上等糯米" f& H1 b. W4 m
粉拌红糖水蒸制而成，多为夹心彩糕，上面洒红绿果丝、桂花，切成小块，上) ]1 X# t' e' A/ ^* U; G5 Q3 u
插五彩三角小旗。这种多姿多彩的重阳糕最能吸引孩子的眼光，虽然和家户人- r  \3 J% C+ s
家过年蒸的年糕在味道上并无多大不同，还是要央求着父母给自己买上一小* V: n2 H" |& M) J! X
块。到了九月九这一天，重阳糕摊位的生意就更为红火了，家家吃重阳糕，这# E1 X* D. Y' b- R
已是千年来的习俗。蔡云写吴地风俗的《吴歈歌》一诗就写出了这一场景：蒸9 f5 ^; g* m1 z1 h, V* R
出枣糕满店香，依然风雨古重阳。
2 g' K6 o% o1 Z" J) v3 u除了重阳糕，就是饮酒和登高两个重阳习俗。重阳节主要喝的是菊花酒，! r! u+ q8 v- [4 k1 w- `# ~6 A
沙上地区也喝酒，却是家酿糯米酒，加入田间地头的野菊花，据说能避风寒，9 z6 J4 j5 R- w) i& `! J& |
明目添劲，可让人健康长寿。当然重阳节当天人们大多喝的是上年酿造好的陈$ V7 k9 e9 I+ W9 G/ r7 J
酒，这是沙上人重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。因九九谐音是久久，有长久
6 H4 B# Y0 V" o4 v% n" ]之意，吃糕饮酒外，常在此日祭祖与推行敬老。3 v+ q: |/ ^  c' T4 p: I+ i; t  i4 @
重阳要登高。其实“糕”、“高”同音，吃重阳糕，有一种登高（糕） 避灾
* {3 L% B  P2 Z* n的寓意在其中。相传重阳这一天会有瘟气降临，人们要离开自己的家，尽可能; i2 q* d. x" v& x8 Z; h3 O
到高处去，才能平安。这在道教故事里有生动描绘，传说道士费长房告诫友人
+ Y2 P  p/ n" ?! T九月九要全家登高，友人照办，晚上回家见猪羊都已死去。这里就有登高可避
% x. t; p# Z! }0 s) Z灾的意思。沙上地处平原，无高可登，但却保留踏秋、赏秋的习俗。一家人选1 r% Z/ N) b) l$ F, S9 Y
择重阳节这天出游赏景。金秋九月，天高气爽，在这个美好的季节里观赏菊
( z" i; l$ m5 M6 o" |2 i花，登高望远，可达到心旷神怡、健身祛病的目的。
, Y! `+ S+ h9 K: D& }/ |旧时沙上还有重阳节身佩茱萸、家置茱萸的习俗。茱萸是一种中草药，香
( w9 f' s4 P- m% c5 z/ P! |味浓郁，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热。佩戴茱萸或者家
# l' J  u3 L, {里放上几株茱萸，也意在辟邪求吉，有人还因此把茱萸称为“辟邪翁”。这一习
" B" S. s4 F' F. r* B) v. \俗，唐代大诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》中有形象直观的描写：“遥知兄
# @2 T% [2 k+ q2 K2 {9 n9 x弟登高处，遍插茱萸少一人。”
2 W" }" [+ d; T, ?重阳节，沙上人还有个非常普及的体育活动，那就是放鹞子（风筝）。沙上
2 {) a4 T# _( @7 I的鹞子花式繁多，小孩子多放以蝴蝶、蜻蜓等仿生的轻巧型鹞子，甚至放一种, ^6 A! u, W! j8 h. @4 A3 f0 N
用两根麦秆做成的最为简易的麦秆鹞，小伙子们则放最具沙上特色的沙洲哨口; W! o, S$ @' f; O# H1 x
板鹞。这种哨口板鹞大如山墙，上面缀挂着大大小小、多达数十只的竹哨，需' p$ k  B. Q: g$ `( ]1 g# `
由几个壮年人协同配合，才能放到空中。当一只只哨口板鹞畅飞在天空中，发7 _( R1 t# G, n7 w* q# ]
出的哨鸣声，留在空中的美丽剪影，常常成为离乡的沙上人心中最美好的记忆。
4 I5 d2 {; K* s4 a; S4 l腊八节0 p* p3 l8 ^6 b3 \  g: y
望远/ n: U: w4 |' b, A! c, e) ]' h
古代每年十二月要进行腊祭，敬献神灵。这有两个方面意思，一是祭祀，
0 H/ d5 C* g' t) @/ m) m( f二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八
7 x; k4 {" b+ P6 ^是八谷星神，故称腊八。在时间上，腊祭在农历每年的腊月初八进行，因此腊
* z. U) \5 S7 a- Z$ p% l" b$ q  j( R月初八亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面，主要祈求来年风调雨顺，确保4 k2 p, E9 m) H+ E, ]
农业丰收。此日用干物祭祀八谷星神，又称腊八祝，祝与粥同音，腊八祝由谐  }* ?( |: e. a; H. z- R6 ?( H: K6 F
音腊八粥来代替，于是就有每年腊月初八，将蔬果干物搅和，煮熟成粥，敬献
' `2 K* C+ Z* j% \* d农神，以表示庆丰收、行祷祝之意。这就是腊八粥的由来。) T' Q9 i1 W/ o9 A+ W
而据《清代习俗汇总》称，清时腊八日，汉族地区都要吃腊八粥。此粥已  U2 l3 s8 q! F
从原来的“七宝粥”、“五味粥”的基础上增至“八宝”，并加以点缀，成为既好8 {4 x: k# B5 m% x8 K6 q
吃、又好看的腊八粥。由此可以看出，清时的腊八粥与古时“腊祭”已相隔久

sslt

远，中间有宋代十二月初八日，形成东京开封各大寺院都要送七宝五味粥，即
; {4 D, F+ w' ~* L9 E8 C# G/ r“腊八粥”习俗。《东京梦华录》记，十二月初八日，“诸大寺作浴佛会，并送七; h  ?$ {9 K4 {& Z+ S: P& y
宝五味粥与门徒，谓之‘腊八粥’。是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。又称# A$ i& U1 s2 I4 r; |
‘佛粥’”。
* R6 H: ?: @. T关于腊八粥民间有多种传说和形态。沙上多部镇志所记，均认同的民间传
7 N8 R. R$ h4 [4 i' u8 U' p4 ?说是：腊月初八“释迦牟尼成道日”是佛教的盛大节日。旧时各地佛寺作浴佛. [5 v6 R1 ~% ]5 T" X$ H) d
会，其中有用香谷、果实等煮粥供佛，并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。
& I1 p# [3 T/ i寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果9 h7 T5 M1 @! S1 U9 i( l
仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。后演化为每年腊月初八各寺庙打扫积年陈
6 l6 n& Z+ d' y! h0 {粮，烧粥祭佛，而粥称为“福寿粥”。意思是说吃了“福德粥”以后可以增福增
2 ^4 P9 B- o" T5 I. |0 ^8 i寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。腊八粥不仅为寺庙享用，传入民间每年: J8 A5 g% n, P, B
此时食腊八粥，清代最为盛行。
1 F% h/ B# Z$ `- K% H( q5 V1 C此外，沙上还流传腊八粥的多种传说，如教育后辈勤俭持家说、朱元璋称0 h% U; X! \0 L2 @9 R; y5 W0 d
帝后不忘节俭说等。可以见出腊八节虽非大节，却是一个深入人心的节日。无
0 X; b2 V# Q3 W) [8 w7 n论从远处说还是从近处说，它都是古代腊祭的辗转遗存，食粥以祈盼年丰人旺% ]4 i8 V7 ]. `) c2 D5 P0 ?
的古俗仍依稀可见，并增加了悦人的成分。
0 i* B8 p. W# [; Q* {! G9 x* N沙上烧腊八粥要用八样食材混合煮食。这在《乐余镇志》、《南丰镇志》、4 Y% ]( w2 u% q& Q0 D
《兆丰镇志》中均有大体相同的记载：“民间以糯米为主料，配上花生、赤豆
; i+ V, C: n2 q（黄豆）、红枣、芋艿、红薯、红萝卜和青菜等煮成稠粥啖食。”有的还以山芋、
8 }; |. x, Y9 U4 j' Q赤豆、红枣、桂圆、百合等配成八样。到后来也不拘样数，烧成粥，加糖成甜
$ F$ e. ?, E( M# c9 \+ W" r品，或者加盐成咸粥。并不像一般记载用“用黄米、白米、江米、小米、菱角
- o+ @9 x' M+ n1 C- Q3 I0 F* r& p米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮粥，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花
" i7 u/ c/ i9 L. A生、榛穰、松子，及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染”。沙上不用这些，就地
) u9 V! m! k& V, e( R$ h取材，食之“避邪保健”（《南丰镇志》），一样其乐融融。& g8 g4 A; A$ r
过腊八节在沙上之所以一直延续，从时节上说，此时农活收束，场光地
' x* A/ H2 S% Z* X7 Q净，离上一个节日相隔已久，人们就比较重视这个节日，此后接下去是过年
' y" h1 n$ K7 @. f  {* i8 h% G& C3 Q了，因此沙上有“过了腊八就是年”的说法。过腊八，年事活动便逐步开始，( q$ V( k. J/ ~9 Y5 u0 V; h
购物办年货、网鱼杀猪、蒸糕蒸馒头和做豆腐，日程排得满满的。从吃腊八粥
( Y% d7 x* _+ H: I* k1 P% N: f& o起，直至正月十六，整个年节才算结束。这一习俗沿袭至今。
( C. ^0 m  x" i9 \$ w送灶与接灶5 P' r4 D7 f9 Y; K) o
葛德本
5 O& z% d  {) u( r; z) b沙上民间，岁末还有一个重要的年节习俗，就是“送灶”。( ?" W- g0 D4 j
灶神，又叫灶君、灶王，沙上人称他为“灶君老爷”或“灶界菩萨”，十分
4 Y" a. v, X. D# c敬重。旧时，沙上民间每家每户的灶山上烟道前都有一个小小的神龛，神龛里
) u" W8 p4 `! A' S/ L5 A3 H无一例外的有一纸灶界菩萨的画像。神龛的两侧还贴着一副对联：“上天言好
% P3 S  ?" ~/ i事，下界保平安。”横额为“东厨司命”。灶界菩萨被人们看作是每个家庭的保
  k& G9 Z3 E2 b$ q护神。8 J% X% n* I% j0 i4 H
传说灶神“灶界菩萨”每年要上天一次，向玉帝汇报他所在那户人家的善
3 a+ w( M. r" ?. ?' ]! ]& M% M恶之事。送灶就是送“灶界菩萨”上天面见玉帝“述职”时给他饯行，然后到
# o* ]7 r" h* }( R除夕之夜将它迎接回家，换上新的灶神画像供奉。每逢初一、月半或家中大人0 i. C; }( L3 q! E
孩子遇有灾病，主妇要对此烧香祭拜，以求保佑。送灶的时间正好在腊月将尽
% |3 P: p$ E% Q7 G  j  L% d" z之际，因此就成了年俗的一个重要部分。
$ W2 w# C. W+ N2 l5 ?沙上民间送灶，一般在腊月的二十三、二十四，新沙地区多为苏北移民过
( C  S. g2 }% T  \) j& S/ K来，他们遵行旧习，送灶为二十三，这里的人很容易区分他们的原生地。老沙3 O2 S+ g6 Z4 Q& O  x
地区为二十四，腊月二十五日送灶的人家极少，有“热昏颠倒，廿五送灶”的
8 k- L2 v" d% X& F* J0 c0 P说法。因为过去烟花堂子及扛轿子、掮高灯等行业，二十三、二十四还要接客# h. n, V+ v- Z7 t# U- x* ^
做生意、无暇顾及灶神，要到腊月二十五，基本上已没有客人了，他们才想到( j7 F" }# z3 S* V6 d' w- p
行送灶仪式。普通人家，当然不会与他们为伍。
* p' l) k4 s% L# T: z; j送灶这天每家每户用赤豆和大米、糯米煮成赤豆饭，用一茶碗赤豆饭和一
4 ~' w3 k* I4 p# `茶碗青菜豆腐及一盘饴糖供奉灶君，焚香点烛叩拜毕，在“灶界菩萨”的嘴上
2 U6 p) M* i3 M/ R: A抹上饴糖，与纸做的钱粮元宝一起。在大门外的场地上对天焚化。在“灶界菩& p& s; J5 B/ C3 l) S6 X
萨”嘴上抹上饴糖，—说是让他尝些“甜头”在玉帝面前多说些好话。又说饴+ j- h% @# @$ \4 F) W( y, i0 _
糖很黏，可把“灶界菩萨”的嘴巴黏牢，让他不能在玉帝面前饶舌，说主家的0 S, U0 ?/ U3 I) d' n
坏话。送毕，合家围桌聚餐，称为“吃廿四夜饭”。孩子们分享祭灶用的饴糖，
, J5 A5 w) u, G# Z( ]" M9 g称为“吃廿四糖”，谐音“念书糖”，期盼来年学有长进。送灶君上天后，要到
6 [# Z: _4 Q3 B  G* P/ y3 y& J8 x大年三十夜，再将“灶界菩萨”从天上接回来。用于斋灶的那碗赤豆饭，要存
6 A+ ]8 ^" P- X" x# F1 E放于架厨里，称“陈年饭”，等到大年初一烧团圆饭时，先放一半在饭中，另一/ H: O: D9 ?/ X9 {  J4 T! r
半则在年初三早晨烧团圆饭时放入。沙上百姓在接灶时，要用新请回的“灶界
0 J" O! o: l  K8 R# T! k) D菩萨”画像供奉在灶上的神龛中，供上煮熟后加糖的七颗特大的团圆，用红纸
8 N) d$ R7 y  q, W5 v1 S包裹的一小块长方形的年糕，称之谓“接灶团圆”和“接灶糕”，焚香上点烛叩
- g$ O. j* Q( ]  l' s. T拜后，再在灶前焚化“钱粮元宝”，接灶仪式才完毕。现时农村中有砖灶的村( W& k9 z3 F" c8 t$ c6 I1 k+ g
民，大多数尚行此俗。
9 ]8 V- s  w* p- B除夕
- j9 c9 K8 F$ p, D) M葛德本5 I8 s4 c, h$ j5 l" \
农历最后一天，称“除夕”，俗称“大年夜”，沙上则称为“三十夜”。除夕
$ h7 w3 D' N) |6 i# e  v5 e逢腊月大的是三十日，逢腊月小的则为二十九日。除夕是腊尽岁底，也是新一+ X2 i3 W2 h, M" j9 p
年的开始，所谓“一夜连双岁”。这天，许多事项都含有除旧布新和趋吉避害的- ?- l0 P7 |8 J
意蕴，充满对新一年的希望和祈愿。! t* {/ Y6 \2 ?% b7 o
“过年”要祭祀已经亡故的祖先和家人。一年中对祖先的祭祀，沙上人称烧
+ j! o/ E3 {; e5 ^; r“总台经”，共有四次，即清明、七月半、大冬节（冬至） 和年终，惟年底的祭' U- N! i& [. e! [$ J
祀最为隆重，称之为过年。过年一般在腊二十三日以后，白天和晚上都可进8 c  R* C+ Q9 H6 P) n
行，也有放在大年夜的，菜肴比平时祭祀时丰盛，增加年糕、馒头和果品等，3 Q' [2 W9 b% A/ |! R/ b
其他仪式则相同，焚化银锭、元宝、冥币等要比平时多。  d& ~1 @  v) O$ }, G3 a
同时要贴春联，也称贴楹联、门对。旧时沙上每临年末岁尾，街头有春联& n) c- x% t3 b8 R% \1 P0 K+ r' y
出售，春联上都是除旧迎新、吉祥祈福的好词句。贴春联同时也贴福字。
% e3 J+ v/ S! `& y, _, \“福”，具有明确的文化内涵，指福气、福运。人们贴春联，往往在右联与左联
( m$ q# h7 R5 E5 [; }% j之间倒贴一个大大的“福”字，俗称“福到”。贴福字一般在除夕日下午，太阳( b; O& o- P# J* X7 i% Y: o
尚未落下之前，顺序从外向里，先贴大门，称抬头福，再贴室内房门、腰门，8 e, a" a$ \( w- A
意味前一年的福都会从外面流进来。沙上通州、如皋、靖江一带来的移民，过
7 Q4 U# Y: f! l* e# y( O. Q年的礼节隆重，有在门楣贴用红纸刻成精美图案的“喜夕纸”，并在各式农具、
, g0 Y; F4 t3 ?+ Z% T家具上贴红纸，在箱、柜、粮囤上贴“招财进宝”、“黄金万两”、“日进斗金”
- C  [' l4 u3 `/ Z等连体字斗方。
! ?  y) @$ |2 C6 R: b: m0 n与此同时，还有插冬青柏枝的。新沙地区的移民，除夕有插冬青、柏枝习+ @% Y/ H, O2 D& P& Y/ Z% T- q
俗。他们从冬青树、柏树上剪来树枝，加上芝麻秆，末端用粗线扎好，再用红+ z6 Q6 y3 K- j  c! I; t
纸条封好，插在屋檐中部。沙上农家草房居多，插起来很容易。冬青象征五谷2 a/ \. s' l/ w% s  F7 I% W
丰稔，柏枝象征健康长寿，芝麻秆意味着多子多孙、步步高升、家族兴旺。3 H. u# i, d7 C/ J& S7 n; p
除夕之夜的年夜饭，最为沙上人看重。过去绝大多数人家，经济拮据，物9 s: U: Y# _/ i, q
质匮乏，平日难得有好吃喝，唯有过年能大饱口福，人们倾其力操办。祭过祖" {8 ?+ G( Y+ o% I; ?
留下的供品，热火重温后尽情享用，这一顿年夜饭是一年之中最为丰盛的了。
6 [' N9 z2 \' ~% G这时，全家男女老幼一边品尝家酿老酒，一边吃着平日不易吃到的鸡鸭肉等，/ x- H+ l5 i& ~. J* ^3 B
十分饱足，这叫做“年饱”。惟有鱼是吃不得的，鱼与“余”谐音，留着“年年4 d2 [3 k4 D, m
有鱼（余） ”。+ g+ ~/ d* R5 i: R$ K$ N: w1 B3 j
沙上人非常看重亲情，平日大家在外奔忙，到过年千方百计地赶回家中团
/ _+ f' p: C2 w: r聚，表达对亲人的重视。吃年夜饭时，如果有人无法赶回家中，餐桌上也要给
+ i5 x  ]6 k' }; T' r2 b9 e4 h/ D他放上一副碗筷。
( a5 B( f# F3 Y吃过年夜饭后，各家各户都将水缸加满，灶后要准备好柴草。年初一早饭& m5 I6 h/ h$ X- x% H
烧柴火也有讲究，要用芦柴引火，芦头音“露头”，取意有头面有出息；继而进
" A- G1 t0 s' m7 ]" Z灶门是茄树（茄子棵秆） 喻“茄住”人家，意谓来年经济生活条件等方面不比
' W' K4 F! U. S人家差；然后烧芝麻秆，喻日后步步高升。接着洒扫庭院，作年前最后一次清
- u6 o) F9 k; x7 A3 Z; g4 o* E扫，也有除旧迎新之意。旧时临近年终时，用一种特制的冲稻囤用的小蒲包，/ [4 P' d; F9 X  d  G* P
内装生石灰，从室内再到室外场院上，所冲成的“稻囤”要讲究美观大方，横: f, ?- ~5 D3 n1 r1 Z# F! q
平竖直行距均匀。一切停当后放爆竹，“爆竹一声除旧岁”，过后过关门守岁，5 A6 M! s1 |6 {# M
沙上人除夕夜有不关两次大门的习俗。9 I, h5 F$ ~! |0 |' a% ]4 @& S0 A& }
除夕之夜，人们达旦不寐，称为守岁。沙上守岁有在屋里点上两支守岁烛+ C- y& g' k: J% R7 X
的，烛生花报喜，红光满屋，谈笑风生，彻夜不熄，“烛花频送喜，儿女笑哄  m& z7 _# S, [& G7 u
堂”。孩子熬不得夜，大人就诓说晚上有老鼠娶亲，为看老鼠迎亲，个个都硬撑
; [; }' g8 Q: W6 m; S. ]( c着不睡，但要不了多久便都酣然入梦了。# i( q/ g3 n6 |
除夕晚上，家长有给孩子压岁钱的习俗。旧时用铜钱中有方孔，人们用红' X. k) U$ w/ Y% R
绳将钱币贯穿起来送人，有的将压岁钱编成龙形，放置在床脚。压岁钱原意! D0 b0 ]" G7 }. h9 U; t
“压祟”，禳袚灾殃，驱避邪恶，后来转为庆贺祝祷。沙上过去还有给孩子送压. Q1 n! h7 @7 o  H
岁果子的习俗，压岁果子就是橘子、荔枝，“橘”、“荔”和“吉利”同音，即取+ W3 a5 A" B3 r! O4 S
以为贺。再后来压岁钱成了给孩子钱钞的经济行为。孩子平时不易有钱，过年
0 F$ ]- \& O( }! n/ K& H时有了一点可以自己支配的钱钞当然十分高兴。